Observation au microscope - Agence de l`Eau Seine Normandie

Biologie
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Observation au microscope
Observations au microscope à partir des échantillons prélevés
sur le terrain
1. Hyalocystes et chlorocystes des feuilles de sphaigne
Prendre une feuille (seulement !), la mettre entre lame et lamelle dans une goutte
d’eau.
Les hyalocystes sont de grandes cellules sans chloroplastes ; elles servent de
réservoirs d’eau munis de pores permettant à celle-ci de circuler.
Les chlorocystes sont les cellules avec chloroplastes.
2. Dans l’eau de mare, mettre une goutte entre lame et lamelle et renouveler à partir
des différents flacons récoltés. Les algues filamenteuses sont constituées par une
seule file de cellules dont les chloroplastes
sont grands et spécifiques.
Les Spirogyres sont très communes, elles sont
caractérisées par leurs chloroplastes spiralés.
Le phytoplancton (photo 1 avec Diatomées
et Scenedesmus) est composé d’algues
unicellulaires, leur diversité et leur structure
vous surprendront. Parmi les plus communes
vous trouverez des Diatomées dont Navicula ;
des Dinophycées qui possèdent deux flagelles,
l’un les faisant tourner sur elles-mêmes, l’autre Diatomées et Scenedesmus
les faisant avancer ; des colonies globuleuses (photo 1)
de Volvox dont les cellules externes sont ciliées
permettant leur mobilité ; des Scenedesmus toujours par quatre; des Cosmarium aux
cellules étranglées au milieu…
Si vous avez trouvé des
Utriculaires, vous découvrirez
peut-être au microscope une
utricule avec un animal piégé et
en cours de digestion (photo 2 où
c’est un acarien qui a été piégé).
En faisant un prélèvement
d’épiderme inférieur de feuille
(prévoyez éventuellement une
feuille de poireau ou de fougère,
c’est très facile à utiliser), vous
pourrez mettre en évidence les
stomates.
Acarien piégé dans une utricule
(photo 2)
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Expériences de mises en évidence
1. L’osmose au microscope
Prélever un épiderme naturellement coloré de pétale de fleur (rouge foncé ou violet),
le mettre dans une goutte d’eau entre lame et lamelle, faire varier la concentration
de cette eau en sel, observer la variation du volume de la vacuole. En fonction de la
concentration, les cellules seront turgescentes ou plasmolysées.
2. L’atmosphère interne des Hydrophytes
L’élodée est très pratique, peu encombrante ; elle peut être mise dans un tube à essais
avec de l’eau. En l’éclairant, la photosynthèse libère de l’oxygène que vous verrez sortir
des lacunes aérifères de la tige sous forme de bulles.
3. L’auto-protection du cactus contre une trop importante transpiration
Éclairez un cactus latéralement et observez ! La plus grande surface de la plante est
protégée grâce aux côtes saillantes qui la caractérisent.
4. Relation surface-volume
Après avoir cueilli une centaine de feuilles à peu près équivalentes d’une même espèce,
estimez leur surface d’échange totale, puis en les tassant estimez leur volume global
et faites le rapport S/V. Mettez ce rapport en relation avec le calcul fait sur l’éclatement
du cube (Fiche d’activité 1 - « L’entrée et la sortie d’eau chez les plantes »).
Lien avec les autres disciplines
Physique : définition des grossissements au microscope ; l’action des diverses
longueurs d’ondes lumineuses sur la photosynthèse, en relation avec l’atmosphère
interne des hydrophytes.
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