Liste de menu brunch Déjeuner La Pause Viennoiserie assorties (2 / pers.) Fromage cheddar et raisins Confiture et beurre Café Prix pour 15 personnes et plus 7,95$ dans nos salles de réception 8,50 à l’extérieur avec couvert jetable Prix pour 15 personnes et moins 8,95$ dans nos salles de réception 9,50$ à l’extérieur avec couvert jetable Déjeuner Continental Viennoiserie assorties (2/pers.) Muffins maisons assorties (1/pers.) Plateau fruit frais Confiture et beurre Café et jus orange Prix pour 15 personnes et plus 9,95$ dans nos salles de réception 10,50$ à l’extérieur avec couvert jetable Prix pour 15 personnes et moins 10,95$ dans nos salles de réception 11,50$ à l’extérieur avec couvert jetable Menu brunch #1 Œufs brouillé (100gr.) Un choix de viande (3 tranches de bacon ou 2 tranche de jambon ou 2 saucisses) Fèves aux lards Pomme de terre rissolées Rôtie et confiture Café Plateau de fruits frais (+ 1,00$) Crêpes ou Pain doré (+ 1,50$) Prix pour 30 personnes et plus 9,95$ dans nos salles de réception 10,95 à l’extérieur avec couvert jetable Prix pour 30 personnes et moins 10,95$ dans nos salles de réception 11,95$ à l’extérieur avec couvert jetable Taxes et service en sus Éric Lapointe traiteur (2015) Inc. Tél. : 819 373-8282 Site Web : ERICLAPOINTETRAITEUR.COM Menu 2017 Page 1 Menu brunch #2 Œufs brouillé (100gr.) Trois choix de viande (2 tranches bacon, 1 tranche de jambon et 1 saucisse) Fèves aux lards Pomme de terre rissolées Rôtie et confiture Café Plateau de fruits frais (+ 1,00$) Crêpes ou Pain doré (+ 1,50$) Prix pour 30 personnes et plus 10,95$ dans nos salles de réception 11,95 à l’extérieur avec couvert jetable Prix pour 30 personnes et moins 11,95$ dans nos salles de réception 12,95$ à l’extérieur avec couvert jetable Menu brunch #3 Œufs brouillé (100gr.) Trois choix de viande (2 tranches bacon, 1 tranche de jambon et 2 saucisses) Plateau de fromage cheddar Fèves aux lards Pomme de terre rissolées Rôtie et confiture Café et jus orange Plateau de fruits frais (+ 1,00$) Crêpes ou Pain doré (+ 1,50$) Prix pour 30 personnes et plus 13,95$ dans nos salles de réception 14,95 à l’extérieur avec couvert jetable Prix pour 30 personnes et moins 14,95$ dans nos salles de réception 15,95$ à l’extérieur avec couvert jetable Taxes et service en sus Éric Lapointe traiteur (2015) Inc. Tél. : 819 373-8282 Site Web : ERICLAPOINTETRAITEUR.COM Menu 2017 Page 2 Menu Brunch #4 Œufs brouillés (100gr.) Trois choix de viande (2 tranches de bacon, 1 tranche de jambon et 1 saucisse) Fèves aux lards Pomme de terre rissolées Plateau de fruit frais Plateau de fromage Plateau viande froide et creton Rôtie et confiture Café et jus orange Prix pour 30 personnes et plus 15,95$ dans nos salles de réception 16,95 à l’extérieur avec couvert jetable Prix pour 30 personnes et moins 16,95$ dans nos salles de réception 17,95$ à l’extérieur avec couvert jetable Menu brunch champêtre 2 choix salade Œufs brouillé (100gr.) Crêpe à l`érable 3 tranches bacon 2 Saucisses Fesse de porc braisée et sauce Riz aux légumes Pennine sauce rosée Pomme de terre rissolées Plateau de fruit frais Plateau de fromage (fromage fin suppl. 2,95$ par personne) Pain et beurre Desserts assortis Café et jus d`orange Prix pour 30 personnes et plus 19,95$ dans nos salles de réception 20,95 à l’extérieur avec couvert jetable Prix pour 30 personnes et moins 20,95$ dans nos salles de réception 21,95$ à l’extérieur avec couvert jetable Taxes et service en sus Éric Lapointe traiteur (2015) Inc. Tél. : 819 373-8282 Site Web : ERICLAPOINTETRAITEUR.COM Menu 2017 Page 3 Menu brunch et dîner Œufs brouillé (100gr.) Trois choix de viande (Bacon, jambon et saucisse) Crêpe à l`érable Fèves aux lards Pomme de terre rissolées Roti et confiture Plateau de fruits (2 choix repas chaud) 2 choix salade Légumes du chef Desserts assortis Café et jus orange Prix pour 30 personnes et plus 23,95$ dans nos salles de réception 24,95 à l’extérieur avec couvert jetable Prix pour 30 personnes et moins 24,95$ dans nos salles de réception 25,95$ à l’extérieur avec couvert jetable Choix de salade brunch Salade de pâte Parma-rosa Salade pommes de terre Salade du chef Salade macaroni et légumes Salade de choux Salade de riz et légumes Choix de plat chaud brunch Tortellinis aux fromages sauce arabiata Vol au vent au poulet Saucisse créole Manicotti sauce à la viande Bœuf bourguignon Fricassé au (poulet ou bœuf) Pâté mexicain Boulette de poulet gingembre Quiche lorraine Piment farci au bœuf et riz Jambon créole Lasagne aux légumes Brochette Hambourgeoise Poulet du baril Pennes sautés sauce à la carbonara Chop suey au (poulet ou bœuf) Bœuf Salisbury Taxes et service en sus Éric Lapointe traiteur (2015) Inc. Tél. : 819 373-8282 Site Web : ERICLAPOINTETRAITEUR.COM Menu 2017 Page 4