FICHE DE CONNAISSANCES

Dossier réalisé par : Philipe Feix , Marie-Noelle Dadillon, Frédéric Bonnafis, Manuel Mesquita
CI 2-CO
ARTS ET TECHNOLOGIE
ADAPTATION AUX BESOINS ET A LA SOCIETE.
FICHE DE CONNAISSANCES
Un objet technique est sensé répondre à un besoin caractérisé par ce qu’on appelle sa « fonction globale ».
Pour l’utilisateur ou le consommateur, le choix d’un objet se fera d’abord suivant l’usage qu’il en fera : à quoi ça me
sert, comment vais-je l’utiliser (Ergonomie) ? Les fonctions qui déterminent les réponses à ces questions sont
appelées « fonctions d’usage ». Puis, dans un deuxième temps (pas toujours ! effets de mode…) , son choix sera
plus esthétique : Qu’est ce qui me plait dans cet objet ? Pourquoi en ai-je envie ? Les fonctions qui déterminent
les réponses à ces questions sont appelées « fonctions d’estime ».
Notions :
Ergonomie : Recherche d’une meilleure adaptation entre une fonction, un matériel et son utilisateur, tout ceci pour
répondre à un meilleur confort d’utilisation. Appartient à la fonction d’usage.
Esthétique : (au sens général) notion désignant l'ensemble des caractéristiques qui déterminent l'apparence d'une
chose. Pour l’étude d’objets techniques, on pourra utiliser le terme Design. Tout ceci pour satisfaire un confort
sentimental. Appartient à la fonction d’estime.
Design : est une activité créatrice qui consiste à déterminer les propriétés formelles des objets que l’on veut
produire industriellement
Comparaison à différentes époques :
Pour comparer les choix esthétiques et ergonomiques d’objets d’époques différentes, on doit tenir compte de
l’évolution des besoins mais aussi de l’évolution des énergies, des matériaux, des goûts et des techniques de
réalisation.
Période
Avant 1905
1935
1968
Après 1980
Évolution des systèmes
techniques
Non mécanisé
Mécanisé
Automatisé
Informatisé
Énergie
musculaire
Musculaire
et électrique
Electrique
Électrique
Matériaux
Bois métaux
Métaux
Plastiques, métaux
Plastiques divers
Techniques de
réalisation
Artisanal
production en grandes séries de plus en plus
optimisées pour aboutir ainsi à un produit plus
économique.
Évolution du contexte
économique et
socioculturel
Le progrès scientifique et technologique, le développement de la
société de consommation ont entrainé pour une réponse à un même
usage, une multitude d’objets techniques aux concepts différents au
niveau de l’utilisation (ergonomie) et de la forme (esthétique ou
Design).
Évolution de l’ergonomie
Disparition progressive de l’intervention manuelle de l’homme sur la
partie opérative. Développement axé sur le dialogue homme/machine
avec : plus de fonction, réduction de l’encombrement,
Évolution de
l’esthétique
D'un point de vue stylistique, les objets techniques sont de plus en
plus personnalisés et font appel à plus de créativité. En jouant sur
leur forme, leurs couleurs et les matériaux, ils répondent, en terme
de confort sentimental (sensibilité), à des « besoins » socioculturels.

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Exemples d’évolutions :
Evolution de
l’appareil
photo
Évolution du
téléphone
Évolution de
l’ergonomie
Réduction du volume, meilleure prise en main, beaucoup plus de services
offerts sur un écran par des menus.
Évolution de
l’esthétique
Design moderne, plus de couleurs, moins volumineux, formes simples
épurées
Le jugement esthétique
Tous les objets techniques sont jugés : il y a le jugement de goût et le jugement de
connaissance.
Le jugement de goût : « C'est beau ! », « C'est laid ! », « Ça me plaît. », etc. Ce
jugement n'exprime rien sur l'objet technique mais exprime l'état de celui qui reçoit
l'objet technique (subjectivité). Le goût est-il réellement personnel ? Quand on dit
« C'est beau ! », c'est pour faire partager son goût (le goût est communicable ; Cf. la
mode). Les hommes discutent de leurs goûts, il n'existe pas de goût réellement
personnel.
Le jugement de connaissance : c'est le jugement légitime, celui qui est objectif (par
l'analyse). Par exemple : pour l’analyse des objets techniques, c’est se poser les
questions suivantes : à quoi sert-t-il ? Comment fonctionne-t-il ? Quels matériaux ?
Quelle énergie ? Comment est-il fabriqué ? Pourquoi ce prix d’achat ? … etc
Bien souvent, l'intérêt pour un objet technique naît avec l'analyse.

Dossier réalisé par : Philipe Feix , Marie-Noelle Dadillon, Frédéric Bonnafis, Manuel Mesquita
L’ergonomie
Objets différents et ergonomie différente pour une même fonction.
Couverts
Baguettes asiatiques
Fourchette
Fonction globale :
Permettent à
l’utilisateur de
saisir des aliments
Ergonomie
Appréhension avec les doigts complètement différente
pour des objets différents mais répondant à une même
fonction globale. Pourquoi ?
Contextes socio-
culturels
Il existe trois principales façons de manger dans le monde qui sont avec
les doigts, avec des couverts du type une fourchette et un couteau et
avec des baguettes et chacune de ces manières est utilisée à peu près à
part égale sur le globe. C’est pourquoi, les asiatiques ou d’autres
populations se servant des doigts pour manger doivent également se
demander : « Mais pourquoi mangent-ils avec une fourchette et un
couteau ? »󳋡La fourchette n’a fait ses premières apparitions qu’au 16ème
siècle et son usage ne s’est réellement répandu qu’à partir du 18ème
siècle et encore seulement par la haute société alors que la baguette a
été inventée par les chinois il y a environ moins de 3000 ans avant l’aire
chrétienne. L’invention de la baguette serait née du fait que les
asiatiques, qui découpaient déjà toute leur nourriture en petits
morceaux, se seraient servis de petits morceaux de bois ou de bambou
pour faire chauffer la nourriture ou pour l’attraper en évitant de se brûler
ce qui donna l’idée de se servir de deux baguettes pour attraper les
aliments et les porter à la bouche.