LUNDI 02 MARDI 03 MERCREDI 04 JEUDI 05

LUNDI 02 MARDI 03 MERCREDI 04 JEUDI 05
Radis Friand Terrine maison Salade de champignon
Poulet basquaise et riz
Echine charcutiere et endives
braisées
Darne de saumon et carottes
ciboulettes
Saucisse fumé et gratin de
crozets
Salade de fruits Crème vanille Tarte de saison Onctueux aux fruits
Soupe de légumes Velouté d'endive Soupe de légumes Velouté de brocolis
VENDREDI 06 SAMEDI 07 DIMANCHE 08
Maquereau à la moutarde Salade choux jambon gruyere Salade d'endive à l'estragon
Nos menus peuvent être modifiés en fonction
des arrivages
Langue de bœuf sauce piquante et
rosti
Poisson sauce citron er salsifis Poule sauce supreme et ses
légumes
Fruit de saison Choux à la crème Galette
Soupe de légumes Velouté de petit pois Soupe de légumes
Entrée Plat Légume
sardine, maquereau ou thon jambon pommes de terre
salade d'haricots-verts poisson haricots verts
jambon blanc crêpe farcie ratatouille
salade de concombres omelette garnie petits pois
salade de tomates cordon bleu pâtes ou riz
Les changements possibles
Semaine 01
Afin que la viande reste tendre, nous vous recommandons de la faire chauffer
lentement (position 2) , si vous utilisez le micro-onde
Pour les tartes, les beignets ou tout autre plat à base de pâte, le four traditionnel
sera plus approprié pour conserver le croustillant de la pâte.
L'équipe Catherine Gourmet vous
souhaite une bonne semaine et un
bon appétit.
Nos plats sont agrémentés de sauce, afin que la viande ne sèche pas lorsque vous faite réchauffer votre plat ; il ne vous
reste qu'à mettre votre plat dans l'assiette, avec ou sans la sauce selon votre convenance.