LUNDI 31 MARDI 01 MERCREDI 02 JEUDI 03
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Semaine 44 OCTOBRE LUNDI 31 MARDI 01 MERCREDI 02 JEUDI 03 Salade de tomate Friand Terrine maison Salade de betterave Sauté de volaille au madère et h.beurre Roti de porc au lait et ses pdt fondantes Darne de saumon et salsifis Chipolata et haricots à la tomate Salade de fruits Crème caramel Tarte de saison Onctueux aux fruits Soupe de légumes Velouté de potiron Soupe de légumes Velouté de brocolis Afin que la viande reste tendre, nous vous recommandons de la faire chauffer lentement (position 2) , si vous utilisez le micro-onde Pour les tartes, les beignets ou tout autre plat à base de pâte, le four traditionnel sera plus approprié pour conserver le croustillant de la pâte. VENDREDI 04 SAMEDI 05 DIMANCHE 06 Roulade aux olives Salade piemontaise Salade composée Steak haché sauce bleu et poelée de légumes Cassolette de la mer et carotte pdt ciboulette Roulade de veau farcie et riz pilaf Fruit de saison Crème façon catalane Gâteau à l'orange Soupe de légumes Velouté de lentille Soupe de légumes Nos menus peuvent être modifiés en fonction des arrivages Nos plats sont agrémentés de sauce, afin que la viande ne sèche pas lorsque vous faite réchauffer votre plat ; il ne vous reste qu'à mettre votre plat dans l'assiette, avec ou sans la sauce selon votre convenance. L'équipe Catherine Gourmet vous souhaite une bonne semaine et un bon appétit. Entrée Plat Légume sardine, maquereau ou thon jambon poisson crêpe farcie omelette garnie cordon bleu pommes de terre haricots verts ratatouille petits pois pâtes ou riz Les changements possibles salade d'haricots-verts jambon blanc salade de concombres salade de tomates
