LUNDI 31 MARDI 01 MERCREDI 02 JEUDI 03

LUNDI 31 MARDI 01 MERCREDI 02 JEUDI 03
Salade de tomate Friand Terrine maison Salade de betterave
Sauté de volaille au madère et
h.beurre
Roti de porc au lait et ses pdt
fondantes
Darne de saumon et salsifis Chipolata et haricots à la tomate
Salade de fruits Crème caramel Tarte de saison Onctueux aux fruits
Soupe de légumes Velouté de potiron Soupe de légumes Velouté de brocolis
VENDREDI 04 SAMEDI 05 DIMANCHE 06
Roulade aux olives Salade piemontaise Salade composée
Nos menus peuvent être modifiés en fonction
des arrivages
Steak haché sauce bleu et poelée
de légumes
Cassolette de la mer et carotte
pdt ciboulette
Roulade de veau farcie et riz pilaf
Fruit de saison Crème façon catalane Gâteau à l'orange
Soupe de légumes Velouté de lentille Soupe de légumes
Entrée Plat Légume
sardine, maquereau ou thon jambon pommes de terre
salade d'haricots-verts poisson haricots verts
jambon blanc crêpe farcie ratatouille
salade de concombres omelette garnie petits pois
salade de tomates cordon bleu pâtes ou riz
Les changements possibles
Semaine 44 OCTOBRE
Afin que la viande reste tendre, nous vous recommandons de la faire chauffer
lentement (position 2) , si vous utilisez le micro-onde
Pour les tartes, les beignets ou tout autre plat à base de pâte, le four traditionnel
sera plus approprié pour conserver le croustillant de la pâte.
L'équipe Catherine Gourmet vous
souhaite une bonne semaine et un
bon appétit.
Nos plats sont agrémentés de sauce, afin que la viande ne sèche pas lorsque vous faite réchauffer votre plat ; il ne vous
reste qu'à mettre votre plat dans l'assiette, avec ou sans la sauce selon votre convenance.