MENUS DU 16 au 20 Janvier LUNDI MARDI JEUDI VENDREDI MENU MOYEN AGE ENTREES Salade d’endives mimolette Macédoine de légumes Wraps de crudités ½ Pomelos Duo saucissons Salade de P de terre Crêpe au jambon Tomates et salakis bleu et noix Œufs durs mayonnaise Taboulé Cervelas Toast au moretum (chèvre frais) PLAT PRINCIPAL Omelette au fromage Jambon braisé Boulettes de bœuf sauce tomate Escabèche de taverne (colin) ACCOMPAGNEMENT Haricots verts persillés Ebly Brocolis Frites Potiron Purée Carottes et céleris rôtis FROMAGE Gouda St Bricet Fondu Président Edam Carré fromager Camembert St Paulin Tartare ail et fines herbes DESSERTS Crème dessert vanille Barre bretonne Compote tous fruits Flan nappé caramel Clémentines Biscuit Salade de fruits Blanc manger à la vanille