Été Indien et intersaisons - Élément : Terre Organes : Rate

Été Indien et intersaisons - Élément : Terre
Organes : Rate-Pancréas, Estomac
En médecine occidentale, la rate est un
organe lymphatique qui se comporte
comme un réservoir qui filtre le sang
corrompu. Elle transforme l’hémoglobine en
bilirubine et recycle le fer contenu dans les
cellules en le renvoyant dans le flux
sanguin. En médecine chinoise, la rate
n’accomplit pas ses fonctions, elle
aide la digestion, la coagulation et le
métabolisme des fluides dans le corps.
L’idéal est de faire en sorte d’avoir une rate forte, permettant ainsi d’harmoniser les autres
organes car ceux-ci reçoivent son souffle. Seulement c’est loin d’être facile lorsqu’on mange
quotidiennement des aliments gras, sucrés ou raffinés car ils vont bloquer la rate et entrainer
une accumulation d’humidité débouchant vers un surpoids.
En médecine chinoise, les mucosités sont responsables de beaucoup de troubles.
Lorsqu’elles entravent la rate, la digestion et l’extraction de l’essence des aliments et
favorisent le surpoids, la cellulite et l’obésité.
Ce qui fatigue principalement la rate est de manger trop d’aliments amenant beaucoup
d’humidité comme les plats industriels, la charcuterie, le lait, tout ce qui est cuit dans le gras,
les fritures...., de manger froid trop souvent, de boire froid trop souvent, de boire trop d’alcool,
de manger trop de crudités, de salades, de manger des aliments sucrés et de boire des
boissons sucrées trop fréquemment, de boire une très grande quantité de liquide alors que le
corps n’en a pas besoin, de manger peu ou pas au petit déjeuner, de prendre un petit
déjeuné sucré, de prendre des repas copieux tard le soir et de manger à des heures
irrégulières.
Certaines de nos habitudes sont néfastes pour la rate comme de manger de la crème glacée
comme dessert, soit disant pour digérer, alors que nous avons besoin de chaleur pour
entretenir notre ’’feu digestif’’. La croyance que les salades et crudités sont bonnes pour la
santé est à relativiser car manger cru peut aussi affaiblir notre ‘’feu digestif’’ et perturberont la
digestion (gonflement, flatulences). La rate avec l’aide des reins devra maintenir le feu
digestif, ce qui fatiguera le corps. La médecine chinoise dit que la saveur douce, c’est à dire
sucrée tonifie la rate mais ne vous jetez pas sur la première sucrerie car généralement la
rate est déjà surchargée de sucre ce qui affaiblit ses fonctions.
Quelques recommandations pour ne pas fatiguer la rate: S’arrêter de manger avant
d’avoir l’estomac plein, cela procurera une sensation que l’on est pas tout à fait rassasié,
stopper les grignotages, privilégier les aliments cuits, bien mâcher les aliments, manger et
boire chaud seulement, ne pas boire pendant les repas ou en petite quantité à la fin du repas,
réduire la quantité de pain, de pâte et accorder une plus grande place au légumes. Privilégier
le riz, le quinoa, le millet plutôt que les aliments à base de blé.
Lorsque la rate reste faible malgré une hygiène alimentaire correcte, cela peut venir du
surmenage, d’un manque d’activités physique, de soucis qui nous font ruminer et penser
sans arrêt ou d’un climat trop humide!
Les principaux symptômes d’une rate en déséquilibre: mauvaise digestion, selles molles ou
aliments non digérés , gastrite, diabète, membres lourds ou froids, fatigue, œdèmes, obésité,
cellulite, anémie, déficit immunitaire, hypothyroïdie, lèvres sèches, gingivite, aphtes, stérilité,
leucorrhées, frigidité, impuissance, perte de mémoire, distraction, repli sur soi.....
Exemples d’aliments tonifiant la rate: Poulet, caille, lapin, bœuf, thon, sardine, saumon,
truite, anchois, navet, poireaux, choux, citrouille, courge, carotte, champignon, patate,
poivron, ail, oignon, noix, riz, quinoa, millet, sarrasin, orge, avoine, lentilles, mais, datte, figue,
framboise, pistache, mandarine, compote de fruit, poivre noir, cannelle, basilic, coriandre,
persil, fenouil, miel, sucre de canne.
Merci pour votre attention, en espérant avoir pu un peu ‘’éclairer votre chandelle’’ à propos
de cette rate si mal connue pour vous permettre de prendre soin de votre rate!
A bientôt pour la saison d’automne qui s’en vient.....
Extrait du ‘’Guide du bien être selon la médecine chinoise’’ du Dr Yves Requena et ‘’Les cinq
saisons de l’énergie, la médecine chinoise au quotidien’’ d’Isabelle Laading.