burger riz / pâtes garnitures desserts

Menu
a` l a C i t r o n e l l e
BURGER
Burger de poulet et salade avec sa sauce au dorblu
et ses pommes de terre aux herbes (270 / 70 )
94
Beef burger aux tomates et sauce Remoulade
avec pommes de terre aux herbe ( 330 / 70)
99
RIZ / PÂTES
Pâtes à la crème fraîche et moules de la Méditerranée à l’ail et au bacon (100 / 125)
155
Penne à la sauce tomates et boulettes de viande (220 / 210)
86
Risotto aux champignons des bois (400)
156
Risotto safrané aux fruits de mer (330 / 15)
299
GARNITURES
Écrasé de pommes de terre à l’huile de truff e (250)
68
Gratin dauphinois (120)
68
Légumes grillés (300)
98
Lentilles aux champignons des bois (150)
88
Épinards aux raisins secs (150)
98
DESSERTS
Crème brûlée à la lavande (235)
64
Pomme cuite, crumble aux noisettes et glace à la vanille (20 0 / 8 0)
64
Tarte Tatin aux poires (215 / 25)
84
Gâteau au fromage blanc (150)
84
Mille-feuille aux noix (150)
64
Moelleux au chocolat et glace à la vanille (120 / 135)
84
Café gourmand et ses mignardises
38
KIEV, 23, RUE BOGDANA KHMELNYTSKOGO, TEL. [phone]
Frais de service de 10 % supplémentaires pour 8 personnes et plus.
Ce prospectus est matériel de publicité. Le menu est donné pour l’exigence.

ENTRÉE
Huîtres Fines de Claire № 2 (servies par 6 ou 12)
87 / 480 / 910
Terrine au dorblu, marmelade de pruneaux et chutney
de fruits secs, salade verte (100 / 15)
79
Tartare de thon de l’Atlantique aux herbes de Provence,
sauce à l’orange, feuilles de salade (205)
198
Carpaccio de saumon à l’orange et pain grillé (100 / 40 / 9 0)
154
Carpaccio de bœuf, chips de parmesan, sauce Worcestershire (10 0 / 9 0)
184
Aspics de magret de canard, lentilles et œuf poché (250)
58
Terrine de foies de volaille et pain grillé (110 / 90)
58
ENTRÉES CHAUDES
Foie gras de Provence, pommes cuites, sauce au Porto (200)
179
Thon de l’Atlantique à la ricotta, roquette et pignons de pin (150 / 30)
174
- Tartare de champignons des bois, œuf poché,
bacon et pain grillé (50 / 8 0 / 20 / 150)
126
Brie au vin blanc, chips d’ail, confi ture d’oignons et pain grillé (120 / 180)
133
SALADES
Salade au saumon fumé, avocat, œuf poché,
vinaigrette aux truff es ( 20 0 / 140)
198
Salade au foie gras, raisin, noix, vinaigrette à la moutarde (100 / 90 / 30)
179
Salade russe au thon et à l’œuf de caille (220)
72
Salade à la mozzarella, aux kakis et pignons de pin,
vinaigrette au citron (260)
146
Salade de betteraves rouges rôties au four et salade verte, fromage
de chèvre, noix, et vinaigrette aux truff es (200)
88
Julienne de pomme et de céleri, noix, vinaigrette au yaourt (160)
54
Salade de mâche aux blancs de poulet, pommes et noix,
vinaigrette au dorblu (115 / 9 0)
92
SOUPES
Soupe à l’oignon au gruyère et à la Citronnelle (320 / 25)
84
Mouliné de légumes au foie gras (250)
92
Velouté de champignons des bois (320)
92
Soupe de lentilles au bacon fumé (320)
64
Consommé de tomates au basilic et au gingembre (350)
64
Soupe d’automne au maïs, au riz et à la queue de bœuf (400)
82
Bouillabaisse (230 / 24 0)
299
POISSONS
Loup de mer à la crème fraîche, poivronade (100 / 20 0)
220
Filet de saumon grillé sauce hollandaise, écrasé
de pommes de terre et fenouil (80 / 20 0 / 4 0)
188
Truite fumée, purée de chou-fl eur à la vanille et confi ture de citron (135)
158
Filet de daurade, ratatouille (100 / 60)
152
Daurade royale au citron, chips de gingembre (1pcs)
220
VIANDES
Poitrine de canard aux poires, sauce à l’orange,
gratin dauphinois (390)
299
Confi t de canard, gratin dauphinois (100 / 100)
138
Filet de poulet sauce au vin blanc, tomates cerises et olives (170 / 10 0)
133
Lapin au vin rouge, cumin, romarin et échalote
et tomates cerises (600 / 150 / 20 0)
240
Côtelettes de lapin aux lentilles et champignons des bois (150 / 120)
138
Entrecôte de porc aux pommes cuites et vin rouge,
sauce au poivre vert (230 / 75 / 30)
162
Médaillon de veau aux piments et à la confi ture de tomates,
sauce au poivre Voatsiperifery (150 / 100 / 50)
299
Filet d’agneau en croûte aux herbes de Provence (15 0 / 100 / 50)
299