fin jan deb fev - Ville de Loudéac

Légende La petite info - Nouvel an chinois
Nos menus sont réalisés selon les recommandations du GEMRCN et de notre diététicienne. Cuisine Logipole CHCB - Z.I. très le bois - 22 600 Loudéac
Produits issus
de l’agriculture
biologique
La viande de boeuf et de veau, est d’origine française.
Cuisiné
chez nous
Poisson
frais
Lundi 06 Mardi 07 Mercredi 08 Jeudi 09 Vendredi 10
Lundi 30 Mardi 31 Mercredi 01 Jeudi 02 Vendredi 03
Les menus de janvier - février 2017
Betteraves dés
sardines
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Lasagnes
Salade verte
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vache qui rit
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compote gâteaux secs
Carottes rapées
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Poisson sauce
petits légumes
Semoule/Ratatouille
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Camembert
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Fruit de saison
Avocat vinaigrette
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Sauté de dinde
colombo
Petits pois
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Saint-Paulin
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Yaourt arômatisé
Rilettes de poulet
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Rôti de veau
en sauce
Purée de panais
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Babybel
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Fruit de saison
Potage 4 légumes
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Chiken burger
Frites
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Leerdammer
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Fruits aux sirop
Haricots verts Vinaigrette
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Saumon
sauce béernaise
Pommes de terre vapeur
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Port Salut
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Pâtisserie
Salade
Piémontaise
-
Filet de poulet
Haricots verts
-
Fromage
blanc
Demi
pamplemousse
-
Cassoulet
-
Yaourt
aux fruits
mixés
Dans le calendrier chinois, chaque année est associée à un des douze signes du zodiaque,
qui reviennent de façon cyclique tous les 12 ans : rat, boeuf, tigre, lapin, dragon, serpent,
cheval, chèvre, singe, coq, chien, cochon. La nouvelle année est aussi liée à un des cinq
éléments cosmogoniques : métal, eau, bois, feu, terre. Le signe 2017 à l'honneur sera LE COQ,
l'élément sera LE FEU. Dans l'astrologie chinoise, les natifs du coq sont "travailleurs, débrouil-
lards, courageux, pleins de talents et dotés d'une grande conance en eux-mêmes".
Nouvel an Chinois
Salade impériale
-
Émincé de porc laquémm
riz cantonais
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Petit roulé
-
Beignet aux pommes
Chandeleur
Potage
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Galette
jambon fromage
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Crêpe
choco/noisette