• les glandes apocrines localisée dans les régions pileuses (aisselle, pubis). La sueur
qu’elles sécrètent a odeur particulière et un rôle qui pour l'instant est méconnu chez
l'homme. Chez l'animal les glandes apocrines sécrètent des phéromones appelées
également hormones de la communication, jouant tout particulièrement chez les
insectes un rôle dans comportemental (communication, sexualité, construction chez
les abeilles).
4- Les récepteurs cutanés sensibles
C’est grâce à ces récepteurs que la peau peut exercer le sens du toucher qui nous met
en contact avec l’extérieur.
Les fibres nerveuses sensitives prennent naissance au niveau de l'épiderme ou du
derme. L'origine de ces fibre est représentée soit:
• par des organites spécialisés, les récepteurs ou corpuscules (complexe de Merkel,
corpuscules de Meissner, corpuscules de Ruffini, corpuscules de Pacini,
corpuscules de Krauss ou de Golgi)
• par un simple renflement de l'extrémité de la fibre nerveuse
Dans les deux cas, la fibre nerveuse sensible est le dendrite d'un neurone sensitif dont
le corps cellulaire est situé dans le ganglion de la racine postérieure sensitive des nerfs
rachidiens.
Selon leur rôle physiologique, les récepteurs peuvent être classée en trois groupes :
• les thermorécepteurs réagissant aux stimulations thermiques (chaud-froid)
• les nocicepteurs enregistrant les stimulations douloureuses
• les mécanocepteurs réagissant au tact, la pression, les vibrations
II- PHYSIOLOGIE
1- Rôle protecteur
La peau protège l’organisme des agressions extérieure : agents pathogènes, chaud,
froid car elle est mauvaise conductrice de la chaleur. La mélanine produite par les
mélanocytes protège des radiations ultraviolettes. Les poils des paupières et du nez
protègent contre les poussières, les poils des sourcils arrêtent les gouttes de sueur.
2- Rôle sécréteur
Les glandes sudoripares sécrètent environ un litre de sueur par jour. Son évaporation
permet de lutter contre la chaleur (perspiration cutanée). Ce rôle dans la thermorégulation
est essentiel. Si des gouttes de sueur apparaissent, c’est la sudation.
La sueur élimine des substances toxiques (urée, ammoniac, médicaments) mais ce
phénomène est marginal par rapport au rein.