L`anatomie de la peau

L’anatomie de la peau
INTRODUCTION
 La peau, également appelé tégument, est l’organe protecteur du corps
humain mais aussi celui de beaucoup d’animaux. Elle se révèle
imperméable à certaines substances.
 Cette membrane se prolonge au niveau des orifices, sur les parties
internes du corps, on l’appelle alors muqueuse (nasale, urinaire buccale)
Caractéristiques
Les caractéristiques sont les suivantes :
 Sa surface totale est de 1,25 à 2 m2, elle varie en fonction du poids et
de la taille du sujet (70kg-1,70m2 Son poids peut atteindre 2kg
 Son épaisseur est comprise entre 1,5 mm et 2mm, mais est très
irrégulière suivant les parties du corps. Elle est plus épaisse sur les
points exposés à des pressions la plante des pieds au niveau du cuir
chevelu, et beaucoup plus fine au niveau des lèvres et des paupières.
 La peau est formée de trois couches superposées. De la superficie vers
la profondeur on trouve :
 -L’épiderme
 -Le derme
 -L’hypoderme
Elle est la barrière de notre organisme et joue un rôle protecteur et sécrétoire.
Structure de la peau
 L’épiderme
Elle est un épithélium pavimenteux stratifié et comprend 4 types de cellules
différentes, superposées, disposées en plusieurs couches.
1°) Les kératinocytes
2°) les mélanocytes
3°) Les cellules de langerhans : variété de macrophage qui ont un rôle dans
l’immunité
4°) Les complexes de Merkel : terminaisons nerveuses,jouant un rôle dans le
toucher(sensation de pression).
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- Ces cellules kératinocytes produisent la kératine et ont pour rôle
d’imperméabiliser, protéger la peau et les tissus sous-jacents. Elles
participent à l’immunité. L’épiderme se compose de deux couches
distinctes :
 La couche cornée chargée de kératines, la plus superficielle, qui est
formée de cellules aplaties, minces, mortes dépourvu de noyau,
appelées squames qui s’éliminent en permanence. Grâce à la
kératine, la peau joue un rôle protecteur et isolant.
 La couche profonde est formée par des zones germinatives,
muqueuse de Malpighi et granuleuse, et est en contact avec le derme
par l’intermédiaire d’une membrane basale sinueuse. Cette couche
est formée de cellules qui se divisent très activement pour assurer la
régénération continuelle de la peau. A ce niveau se trouvent les
mélanocytes qui produisent de la mélanine responsables de la
pigmentation cutanée (couleur de la peau). Et ont pour rôle de
protéger et d’absorber le rayon ultra- violet.
L’épiderme n’est ni vascularisé, ni innervé mais il est sensible en
profondeur.
 Le derme
Le derme est sous jacent à l’épiderme, il est constitué d’un tissu conjonctif
résistant composé de fibres de collagène et de fibres élastiques, (donne à la peau
sa souplesse) La limite entre le derme et l’épiderme n’est pas plate mais hérissée
de saillies appelées papilles
Qui contiennent : des vaisseaux sanguins et lymphatiques, des cellules
nerveuses, des glandes sébacées (sébum lubrificateur et protecteur) des glandes
sudoripares (sueur), des follicules pileux et des fibres nerveuses. Le derme
nourrit et supporte l’épiderme.
 L’hypoderme
Constitué de tissu conjonctif lâche, avec des cellules adipeuses (adipocytes),
de vaisseaux et de nerfs d’épaisseur variable, elle est située immédiatement
au dessous du derme. Elle est essentiellement constituée de tissu graisseux
L’innervation
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La peau contient un grand nombre de récepteurs nerveux sensitifs et
sensoriels. Ils interviennent dans le sens du toucher et la perception des
sensations, nous renseignent sur la forme, le poids, la texture et la
consistance des objets. Selon leur rôle physiologique, les récepteurs cutanés
de la sensibilité peuvent être classés en trois groupes :
 Les thermorécepteurs pour les sensations thermiques.
 Les nocicepteurs pour les stimulations douloureuses ;
 Les mécanorécepteurs pour les impressions tactiles
La vascularisation
Le derme et l’hypoderme contiennent un riche réseau de vaisseaux
sanguins et lymphatiques qui assurent la nutrition de la peau.
Physiologie ou fonction de la peau
La peau a de nombreuses fonctions :
Fonction de protection
La peau Protége :
 des microbes, La peau recouvre le corps et constitue une barrière
physique contre les invasions bactériennes, les champignons. En effet, le
mélange de sueurs et de sébum forme un film acide à la surface de la
peau, ayant une action bactéricide.
 Des agents mécaniques Par son élasticité, elle protége les muscles des
frottements et des chocs. protége les orifices contres les poussières (poils,
cils),
 des agents chimiques elle supporte de nombreux produits acides,
oxydants alcalins, s’ils ne sont pas trop concentrés,
 de l’eau le sébum et la kératine imperméabilisent la peau propriété
électrique qui règle le passage de l’eau et des électrolytes
 .De la lumière solaire
Fonction de régulation thermique
La peau permet au corps de maintenir sa température à 37°grâce :
 à la production de sueur (Thermorégulation)
 Le phénomène de chair de poule
 La modification du diamètre des capillaires sanguins
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Fonction de respiration
La respiration cutanée se fait par toute la surface de la peau, elle élimine le Co2
par diffusion. Cette fonction est minime.
Fonction d’excrétion
Par la production de sueur, la peau élimine des déchets et des produits toxiques,
et excrète de l’eau mais aussi de petites quantités de sels
Fonction d’absorption.
La peau est grasse (sébum) aussi n’absorbe- t-elle que modérément l’eau, le peu
absorbé passe par les pores des glandes et des poils. Elle absorbe par contre
facilement certaines solutions alcooliques ou grasses (pommade)
Fonction de sensibilité
La peau permet de ressentir des sensations tactiles (sensorielles), thermiques et
douloureuses.
Fonction de réserve
Elle accumule des graisses dans le tissu sous cutané.
Fonction de production de vitamine
Sous l’action des rayons ultra violet, la peau synthétise la vitamine D qui
contribue à l’assimilation du calcium.
Les dérivés tégumentaires (annexes de la peau)
Ce sont des dérivés de l’épiderme enfoncés dans l’épaisseur du derme (sauf les
ongles.
 Les poils (rôle protection de l’organisme)
Ils comportent deux parties, la tige et la racine
 La tige (portion superficielle) est formée de cellules kératinisées.
Ces cellules contiennent une substance colorante ou pigment qui
donne au poil sa coloration
 La racine est implantée dans le derme et l’hypoderme, son
extrémité est renflée et forme le bulbe pileux qui reçoit les
vaisseaux nutritifs du poil.
A chaque poil sont annexés, une glande sébacée et un muscle redresseur du poil,
et souvent une glande sudorale.
 Les ongles
Ce sont des formations épidermiques situées à la face dorsale de la
première phalange des doigts et des orteils. Ils connaissent une croissance
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continue. L’ongle aide à saisir les petits objets et protége le doigt de toute
agression. Chaque ongle comporte trois parties
 La racine, cachée par un repli dermique ;
 Le corps à la partie moyenne, qui adhère au lit de l’ongle ;
 L’extrémité, à l’avant qui dépasse la pulpe du doigt.
 Les glandes sébacées
Elles sont placées en forme de grappes et sont situées à la base du poil.
Elles élaborent un produit gras, le sébum,( mélange de graisses,de
cholestérol,de protéines) qui lubrifie le poil ; empêche le dessèchement de
la peau,les cheveux de s’assécher et de se casser,forme une pellicule qui
réduit l’évaporation d’eau,maintient la peau douce et souple,inhibe la
croissance des bactéries..
 Les glandes sudoripares (ou sudorales)
Ce sont de petites glandes en tube pelotonnées sur elles-mêmes.
L’extrémité inférieure est située dans le derme, et l’extrémité supérieure
s’abouche à la surface de la peau ou dans le follicule pileux. Elles ont
pour rôle de sécréter la sueur, solution aqueuse, à pH acide ou basique qui
protège la peau contre les infections. Une hygiène trop excessive entraîne
la destruction des défenses naturelles. Les zones moins acides sont plus
exposées aux infections (plis inguinaux, aisselles, région anale)
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