Ailes de poulet style « Cage aux sports » http://mastermat.uqac.ca Ingrédients Ailes de poulet crues Sauce pour ailes de poulet « choix du président » Voir plus bas pour illustration Préparation Régler la température de votre friteuse à « poulet », sur la mienne c’est juste un peu avant « frites »…attendre que la petite lumière s’éteigne (que la température de cuisson soit atteinte). Plonger les ailes toutes nues dans l’huile pendant 6 à 8 minutes. Sortir les ailes et les déposer dans un grand bol à mélanger. Verser une quantité suffisante de sauce sur les ailes et mélanger de manière à ce que chacune des ailes soit complètement enduite. Placer les ailes sur un papier parchemin, sur une plaque à biscuit et cuire pendant 10 minutes à 400 degrés dans le four. Voilà, on sort la bière et on écoute les Canadiens remporter la coupe Stanley ! P.S. Je n’ai pas l’habitude de faire de la publicité pour un produit en particulier, mais je n’ai rien trouvé d’équivalent encore... envoyez-moi vos suggestions !