Couscous Marocain : Viande de Boeuf ou Agneau ou Poulet , semoule au beurre, 7
légumes (potiron, courgettes, carottes, oignons, navets, tomates, pois chiches, fèves ou
petits pois) 12 €
(minimum 2 personnes - Voir également notre Couscous Royal dans les spécialités)
Pastilla: Plat sucré-salé à base de feuilles de pastilla et farce au poulet: 17,50 €
(minimum 2 personnes)
Spécialités
Tagine d omelette berbère (tomates, olives, œufs, épices ...) : 5, 5 € *
Couscous Royal : 3 viandes (Cuisses de poulet grillées, Merguez locales, Mouton cuit
dans son jus) , 5 légumes, semoule sauce Harissa et confiture d'oignons, raisins secs : 15 €
(minimum 2 personnes)
Desserts
Fruit de saison ou Pâtisseries orientales : 2,50 € *
Panier de fruits variés ou Salade de fruits à la cannelle : 2,75 €
Nous vous souhaitons un excellent appétit
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Carte des vins
Apéritif (Pastis, Whisky, Porto, Vodka orange) : 3,25 €
Vin Blanc, Rosé ou Gris : Guerrouane : 9,50 €
Vin Rouge : Cuvée du président ou Boulaouane : 9,50 €
Vin Rouge de Qualité supérieure : Domaine de Sahari : 10,50 €
Vin Rouge ou Rosé Haute Qualité : Réserve de Sahari : 13 €
Vin Français : Saint Émilion (Grand cru Année 2005) : 25 €
Digestifs : Whisky 10 ans d’âge, Cognac : 4 €