LUNDI 25 MARS SALADE COLESLAW WING'S DE POULET (P/L›1) (MPA›70%) POMMES DE TERRE ROOSTIES FAISSELLE COMPOTE DE POIRE JEUDI 28 MARS SALADE D'ENDIVES RÔTI DE PORC CHOUX FLEUR BECHAMEL BLANC BATTU (‹5% MG) PÂTISSERIE MARDI 26 MARS PÂTÉ EN CROÛTE CUBES DE POISSONS EN SAUCE HARICOTS VERTS BLEU DES CAUSSES (ca›150mg) POMME (approvisionnement local) VENDREDI 29 MARS MACEDOINE PAËLLA POULET CHAVROUX (100mg‹ ca<150mg) FRAMBOISES CHANTILLY SOUS RÉSERVE D’APPROVISIONNEMENT VIANDES, POISSONS, ŒUF P/L → PROTÉINES/LIPIDES FÉCULENTS MPA : Matière 1ère animale - mg : milligramme - MAT GR : matière grasse PRODUITS LAITIERS FRUITS ET LÉGUMES CUITS FRUITS ET LÉGUMES CRUS