phoma phoma - Terres Inovia

du colza :
gérez le risque et faites durer les
résistances variétales
PHOMA
Juin 2004 PHOMA
CONSEILS REGIONS CENTRE, OUEST ET EST
ET CHOIX VARIÉTAL
COMBINEZ PRATIQUES AGRONOMIQUES
N. Harel
Réduisez fortement le risque de phoma par vos
pratiques culturales
Broyez et enfouissez les pailles de colza des parcelles
avoisinantes avant la levée des colzas à l'automne.
En cas de non-labour : exportez ou réduisez l'épaisseur du
mulch par broyage ou déchaumage des pailles du précédent
(céréales).
Gérez la disponibilité en azote : limitez les apports
d'engrais organiques en été (moins de 100 unités d'azote
disponible dans le sol à l'automne).
Respectez la période de semis optimale (voir page suivante).
Limitez la densité de semis :
- semez à moins de 30-40 graines/m² ;
- selon l'écartement, ne dépassez pas 15 pieds au mètre
linéaire.
Adaptez votre choix variétal
Privilégiez le choix de variétés très peu sensibles
(TPS), voire peu sensibles (PS) vis-à-vis du phoma
en les adaptant à la précocité de semis.
Identifiez les variétés antérieurement cultivées sur vos
parcelles. Alternez le choix variétal pour diversifier les
types de résistance.
Raisonnez le traitement fongicide
Privilégiez les variétés TPS* qui ne nécessitent généralement
pas de traitement.
Traiter est le plus souvent inutile. Toutefois, en situation à forte
pression du phoma, la lutte chimique est possible à l'automne
avec des fongicides autorisés mais leur efficacité et, surtout,
leur rentabilité sont conditionnées par leur positionnement
(voir dernière page). Les traitements ne doivent être
déclenchés que selon les recommandations des
avertissements agricoles de la Protection des Végétaux.
* TPS : très peu sensible au phoma
J. Raimbault
J. P. Palleau
Déchaumage après colza.
Elongation de la tige
dans un mulch en non
labour.
Respectez la période de
semis optimale et limitez
la densité.
L. Jung

DES PRATIQUES CULTURALES
LES 2 OBJECTIFS
Objectif 1 = limiter le risque de coïncidence entre le stade sensible du colza
et les projections de spores
Broyez et enfouissez les pailles de colza
des parcelles avoisinantes avant la levée
des colzas à l'automne.
Respectez la période de semis optimale
pour éviter une levée trop tardive ou
trop précoce.
Régions Période optimale Période optimale
de semis de levée
Centre, Rhône-Alpes 20 août - 5 sept. 25 août - 20 sept.
Ouest et 25 août - 10 sept. 1er - 20 sept.
Ouest-Atlantique
Nord-Est 20 - 30 août 25 août - 10 sept.
• Rompre le cycle de développement
du champignon.
• Réduire les émissions de spores vers les
parcelles voisines.
• Permettre au colza d'atteindre un
développement suffisant au moment des
contaminations qui lui confère une meilleure
résistance à la pénétration du
champignon dans les tissus, tout en limitant
les excès de croissance.
Objectif 2 = diminuer la sensibilité des plantes de colza au phoma
En non labour, exportez ou réduisez
l'épaisseur du mulch par broyage ou
déchaumage des pailles du
précédent (céréales).
• Eviter la formation d'un mulch
responsable d'élongation de l'hypocotyle
(zone sensible au gel et porte d'entrée du
phoma).
Visez 30 - 35 plantes/m² maximum.
Selon l'écartement, ne dépassez pas
15 pieds au mètre linéaire.
• Avoir des colzas dont le diamètre
au collet dépasse 5 mm à l'entrée de
l'hiver et des pivots vigoureux, plus à
même de supporter une petite nécrose au
printemps.
Limitez les apports d'engrais
organiques en été (moins de 100 unités
d'azote disponible dans le sol à l'automne).
Dans les situations où plus de 100 unités
d’azote sont disponibles, semez en fin de
période optimale pour maîtriser la croissance.
• Eviter le développement de gros
colzas (plus de 1,3 kg/m² à l’entrée de l’hiver)
qui engendre :
- l'augmentation de la surface foliaire
réceptrice aux spores de phoma ;
- l'élongation de l'épicotyle avant l'hiver
(zone sensible au gel et porte d'entrée
du phoma).
Azote disponible à l'automne
Jusqu'à 100 u Plus de 100 u
Semis très précoce ou en Variété TPS ou PS Variété TPS avec repos
début de période optimale végétatif marqué
Semis en fin de période optimale Variété TPS ou PS
Semis très tardif Variété TPS
TPS : très peu sensible - PS : peu sensible
Raisonnez le choix variétal en fonction de la date de semis et de l'azote du sol
En quoi les résistances
sont-elles différentes ?
La tolérance actuelle des variétés d
colza vis-à-vis du phoma résulte de
présence de 2 types de résistance.
La première (dite spécifique) p
sente l'inconvénient d'être inst
Elle est facile à sélectionner et
permet, à court terme, d'obtenir de
variétés à bon comportement. On id
actuellement 9 résistances de ce typ
La mise en culture répétée de varié
portant une résistance spécifique p
voque une pression de sélection fo
vis-à-vis du phoma, pouvant entraîn
une dégradation rapide de leur com
tement (les variétés deviennent plu
sensibles au phoma).
La seconde (dite quantitative)
confère une résistance stable d
le temps
Sa sélection est plus difficile. Le CE
souhaitant favoriser leur utilisation,
tient l'étude des résistances quanti
et les moyens de mieux les valoris
Des travaux entrepris par le CETIOM
l'INRA pour identifier les gènes de
résistance présents dans les variété
montrent qu'un nombre relativeme
important de variétés récentes possèd
un bon niveau de résistance quant
C'est ce phénomène qui a été obs
dans certains secteurs, avec la v
Capitol au bout de 4 à 5 ans de
en culture.
C'est sur ce modèle de résis
qu'était bâtie la variété Jet-Neuf
tivée en quasi-monoculture pen
près de 10 ans et dont le nivea
tolérance au phoma est tou
resté constant.

POUR DIVERSIFIER LES TYPES DE RÉSISTANCE
ALTERNEZ LES VARIETES
de
e la
.
pré-
table
es
dentifie
pe.
étés
pro-
orte
ner
mpor-
us
dans
ETIOM,
sou-
tatives
er.
M et
és
ent
dent
titative.
4 groupes de variétés
Chacune des classes de sensibilité au phoma (TPS : très peu sensible, PS : peu sensible, S : sensible) contient des variétés
portant les 2 types de résistance. Le CETIOM a défini 4 groupes de variétés, basés essentiellement sur la connaissance des
résistances qu'elles contiennent.
Groupe 1 Groupe 2 Groupe 3 Groupe 4
Résistance efficace Non Partielle Partielle Oui
mais contournable
(spécifique)
Résistance stable Oui Oui Non Possible, mais non
(quantitative) identifiée
Comportement TPS - PS TPS - PS Déclassement TPS
au phoma de variété TPS ou PS
en S
Tolérance Stable Risque limité Contournée Risque de
dans le temps de contournement contournement
Alternez les variétés des GROUPES 1 et 2 pour maîtriser la maladie Attention aux risques de
développement de la maladie
avec les variétés du GROUPE 3
GROUPE 1
Ces variétés peuvent être cultivées
librement, sans contrainte
d'alternance.
Elles portent des résistances stables.
Comportement Variétés
au phoma
Alesi
Aviso
Campala
ES Astrid (1)
Grizzly
Hektor
Kosto
Mendel
Potomac
Récital
Smart
Zenith
Caribou*
Elan
Frisbee
Mohican
Navajo
Pacific
Sahara*
TPS
PS
GROUPE 2
La mise en culture de ces variétés ne
comporte pas de risque important,
mais le CETIOM conseille
l'alternance entre groupes ou sous-
groupes. Ces variétés ont le même
comportement vis-à-vis du phoma que le
groupe précédent (TPS ou PS), mais
elles contiennent des résistances
instables et contournables. Le CETIOM
les a classées en 3 sous-groupes selon
la résistance identifiée.
Compor- Variétés
tement Sous Sous Sous
au phoma groupe 1 groupe 2 groupe 3#
Cannelle Lewis Cando
Capvert Milena Standing
Colombus Pollen
Licorne
PR45W04
Makila
Olphi (1)
Savannah
Tenor
Belcanto Eleonore Banjo
Canary Madrigal Explus
Cheyenne
Constant
Lutin
Parade
Salomont
SW Calypso*
# Les variétés du sous-groupe 3 doivent être alternées
avec les variétés d’un autre groupe = elles portent à
la fois les résistances des sous-groupes 1 et 2.
TPS
PS
La mise en culture de ces variétés
est déconseillée car toutes les
résistances identifiées sont
aujourd'hui contournées.
Comportement Variétés
au phoma
Bilbao
Elite
Extra
Géronimo
Maestro
Nelson
Saturnin
S
Pas de risque à très court terme
pour les variétés du GROUPE 4
L'excellent comportement de ces
variétés au phoma s'explique à ce
jour par au moins une résistance
très efficace et non contournée.
Il est nécessaire tout de même
d'avoir une gestion basée sur
l'alternance pour ne pas observer,
à brève échéance, un contournement
de cette résistance.
Comportement Variétés
au phoma
Caiman
Roxet
TPS
servé,
variété
mise
stance
f, cul-
ndant
au de
ujours
* : PS à confirmer
(1) ou groupe 5 : présence probable d'une résistance spécifique nouvelle (d’où un
nouveau groupe 5) à confirmer. Le raisonnement est le même qu’avec le groupe 4.

En cas d'élongation de l'hypocotyle
(mulch de pailles en surface)
Une application de fongicide est recommandée pour les variétés
sensibles et peu sensibles si un pic de spores survient avant
que le colza n'ait dépassé le stade 6 feuilles (B6).
Nuisibilité du phoma
Le phoma se manifeste à l'automne par des macules sur les
cotylédons et les feuilles. Dès la sortie de l'hiver, une nécrose
au collet peut apparaître et conduire au dessèchement des
plantes, par défaut d'alimentation, et à la rupture du collet,
dans les cas les plus extrêmes. La gravité de la nécrose au
collet est évaluée par le CETIOM à l'aide de la note G2. Si, en
théorie, cette note peut prendre des valeurs de 1 à 9, elle
évolue sur le terrain de 2 (pour les situations les plus saines)
à 7 (cas les plus sévères). La nuisibilité du phoma est de
l'ordre de 1,5 à 1,8 q/ha par point de note G2 (à partir d'une
note de 3 environ).
L'impact du phoma peut être évalué entre 5 et 20 % de la
production nationale de graines, selon les types variétaux et la
pression de la maladie de l'année.
Edition CETIOM - Centre de Grignon - BP 4 - 78850 Thiverval-Grignon - Tél. : [phone] - Fax : [phone] - www.cetiom.fr
DU TRAITEMENT CHIMIQUE
RAISONNEZ, SI BESOIN, L'APPLICATION
Pas de traitement en aveugle
Pour être efficaces, les traitements doivent être positionnés
lors des phases de contamination.
Respectez les avertissements agricoles de la Protection des
Végétaux.
Si le traitement s'avère utile, utilisez les fongicides autorisés :
PUNCH CS (0,8 l/ha) fluzilazole + carbendazime
IMPACT R PLUS (1,25 l/ha) flutriafol + carbendazime
YELLOW (1 l/ha) flutriafol + carbendazime.
Si le carbendazime venait à ne pas être réhomologué, aucun
traitement ne serait plus possible. De nouvelles molécules
sont toutefois en cours d’essais dans la perspective de nouvelles
homologations.
Comportement de la Zone à pression phoma FORTE Zone à pression phoma
variété au phoma (Régions Centre, Ouest-Atlantique) MOYENNE à FAIBLE
(Régions Est)
Traitement inutile car non rentable
sauf en cas de forte disponibilité en azote* et de levée
précoce, si le colza a moins de 6 feuilles (B6) au Top PV.
Déclenchez le traitement fongicide au moment du Top PV en cas : Traitement inutile car non rentable.
- de forte disponibilité en azote* et de levée précoce ou Toutefois, un traitement peut se justifier
de forte densité (plus de 35 plantes/m²) générant de en région à risque moyen (Lorraine,
petits collets avec des risques d'élongation, si le colza a Bourgogne...) ou en conditions
moins de 6 feuilles (B6) ; agronomiques dégavorables
- de levée très tardive, si le colza a moins de 6 feuilles (B6). (élongation, semis tardif...).
Ces variétés sont déconseillées.
Respectez le Top PV pour intervenir.
* plus de 100 unités d’azote disponible à l’automne
Les symptômes
Macules sur cotylédons et sur feuilles
Des macules arrondies, de 5 à 15 mm, gris cendré et
portant des points noirs (pycnides), apparaissent à
l'automne sur les cotylédons et sur les feuilles à la suite
d'une contamination par des spores provenant des résidus
de culture des parcelles avoisinantes (contaminations
primaires).
Les macules sont une source de production de spores
(contaminations secondaires), ce qui augmente la quantité
d'inoculum.
Macule sur feuilles avec pycnides
(points noirs).
Nécroses au collet
Suite aux contaminations, le champignon se développe à
l'intérieur de la plante. Des symptômes peuvent apparaître
très tôt sur le collet. On observe alors des tâches brunâtres
qui évoluent en nécrose caverneuse gris brun à noir. Ces
symptômes provoquent une rupture dans l'alimentation de
la plante et peuvent
causer un sectionne-
ment du pivot et la
verse de la plante.
Rupture du pivot de la plante due
au phoma.
TPS
PS
S
Y. Regnault
CETIOM