Mercatique - Fontaine Picard

Terminale STMG
Enseignement de spécialité
Mercatique
Auteurs
Sarah GALESNE
Didier PSALMON-JACASZEK
Cécile RENAUD
Magalie SALVAN-GARNIER
Feuillets détachables

CONSTRUCTION DES SAVOIRS LIÉS AUX QUESTIONS DE GESTION
UTILISATION DES TIC
Observation et analyse
Consolidation et mobilisation des connaissances
Les objectifs du chapitre
(thème, question de gestion
et finalités du chapitre)
Cas de découverte
S’appuyant sur
une ou plusieurs
organisations
Des travaux
avec les outils
•bureautiques,
•logiciel d’enquête,
•PGI
(Présentation en ligne
et au dos de l’ouvrage)
2applications sur des jeux sérieux pour varier les supports et développer l’usage des TIC
Ressources numériques (présentation en ligne et au dos de cet ouvrage)
À partir du cas
de découverte
l’élève explore les notions
à travers des articles
et documents récents
collant à l’actualité
et à l’évolution
des techniques mercatiques
Analyse de 9 outils
de gestion
explication :
principe, méthodologie
et exemple résolu
exercices
et application
contextualisée
Schéma notionnel
Définitions des mots-clés
Flash-bac
exemples possibles
de questions posées
à l’épreuve
de spécialité
Vrai/Faux
Quiz…
Notions fondamentales Qu’avez-vous retenu ?

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PRÉPARATION À L’ÉPREUVE DE SPÉCIALITÉ
Se préparer progressivement S’entraîner à l’épreuve écrite
1 entraînement associé
aux 8 questions de gestion
Analyse d’une situation
de gestion
Réponse à une question
de gestion
+ 3 sujets complets d’épreuve écrite
dans l’esprit de la nouvelle épreuve

Sommaire
THÈME 1 : Mercatique et consommateurs
5 Chapitre 1 - Comment expliquer le comportement du consommateur ?
17 Chapitre 2 - Le consommateur raisonne-t-il en termes d’acte de consommation ?
27 Entraînement n° 1 - Le consommateur est-il toujours rationnel dans ses choix ?
33 Chapitre 3 - Comment obtenir de l’information sur son marché ?
47 Chapitre 4 - Sur quel(s) marché(s) agir et comment prendre en compte la concurrence ?
65 Chapitre 5 - Faut-il proposer la même offre à l’ensemble du marché ?
75 Chapitre 6 - De la mercatique stratégique à la mercatique opérationnelle
83 Entraînement n° 2 - La mercatique cherche-t-elle à répondre aux besoins
des consommateurs ou à les influencer ?
THÈME 2 : Mercatique et marchés
91 Chapitre 7 - Par quels éléments d’identification du produit peut-on créer de la valeur ?
109 Chapitre 8 - Comment l’organisation gère-t-elle son offre globale ?
121 ÉPREUVE DE SPÉCIALITÉ N° 1 - L’ENTREPRISE ELIXIA
125 Entraînement n° 3 - L’entreprise vend-elle un produit ou une image ?
131 Chapitre 9 - L’offre doit-elle avoir un prix ou plusieurs prix ?
143 Chapitre 10 - Quels sont les éléments à prendre en compte pour fixer le prix d’un produit ?
151 Application à partir d’un jeu sérieux - « Business Game : meet »
155 Entraînement n° 4 - Le produit a-t-il un prix ?
159 Chapitre 11 - Comment vendre son produit : quelles stratégies de distribution s’offrent à l’entreprise ?
173 Chapitre 12 - La relation producteur/distributeur, une relation toujours conflictuelle ?
183 Entraînement n° 5 - La grande distribution est-elle incontournable ?
189 Chapitre 13 - Comment atteindre sa cible grâce aux médias ?
201 Chapitre 14 - Le hors-média : une alternative à la publicité ?
213 Chapitre 15 - Communication : l’organisation peut-elle tout contrôler ?
221 Application à partir d’un jeu sérieux - « Business Game : meet »
225 Entraînement n° 6 - Une entreprise doit-elle nécessairement faire de la publicité ?
233 ÉPREUVE DE SPÉCIALITÉ N° 2 - LA CABRIOLE
239 Chapitre 16 - Sur quoi repose aujourd’hui la fidélité des clients ?
251 Chapitre 17 - Recruter/conserver des clients, comment concilier les deux ?
263 Entraînement n° 7 - Fidéliser ou conquérir : l’entreprise doit-elle choisir ?
THÈME 3 : Mercatique et société
269 Chapitre 18 - Pourquoi et comment se lancer dans une mercatique durable ?
279 Chapitre 19 - La mercatique : influence ou manipulation ?
287 Chapitre 20 - Faut-il poser des limites à la mercatique ?
301 Entraînement n° 8 - La mercatique durable est-elle un mythe ou une réalité ?
La mercatique peut-elle être éthique ?
307 ÉPREUVE DE SPÉCIALITÉ N° 3 - L’ENTREPRISE MICHELIN
315 Fiches outils
1 - Les outils de base
2 - La prévision des ventes
3 - La saisonnalité des ventes
4 - Les méthodes de segmentation
5 - Le calcul du coût de revient
6 - La marge et le taux de marge
7 - L’élasticité de la demande par rapport au prix
8 - Les calculs sur la communication
9 - Les calculs sur la fidélisation
381 Fiche méthode n° 1 : La partie écrite en mercatique
383 Fiche méthode n° 2 : Explication du projet