EXERCICES DE MISE À NIVEAU – SVT : Programme de Seconde

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EXERCICES'DE'MISE'À'NIVEAU''–'SVT':'Programme'de'Seconde''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''ÉTÉ'2016'
Thème'1':'La'Terre'dans'l’Univers,'la'vie'et'l’évolution'de'la'vie':'une'planète'habitée'
'
Exercice'1':'Incollable'sur'la'cellule'!'
"
Repérer"les"affirmations"exactes"et"corriger"celles"qui"sont"fausses"en"justifiant"la"réponse."
a. Une"cellule"eucaryote"est"une"cellule"sans"organite."
b. La"cellule"est"la"plus"petite"unité"vivante"que"l’on"connaisse."
c. Une"membrane"cellulaire"est"une"frontière"perméable"qui"délimite"une"cellule."
d. Chez"les"bactéries,"il"n’y"a"pas"d’information"génétique"car"ce"sont"des"cellules"eucaryotes."
e. Une"cellule"échange"de"la"matière"avec"son"environnement."
f. Le"métabolisme"d’une"cellule"n’est"pas"codé"génétiquement."
g. Le"métabolisme"d’une"cellule"ne"dépend"pas"des"conditions"du"milieu"dans"lequel"elle"se"trouve."
h. Les"bactéries"sont"des"cellules"procaryotes"dépourvues"de"métabolisme."
"
Exercice'2':'Les'constituants'chimiques'des'êtres'vivants'
"
A. Ecrire"dans"la"grille,"en"face"du"numéro"correspondant,"le"mot"correspondant"à"chacune"des"définitions"ci-
dessous."
1. Nom"donné"aux"différents"atomes"que"les"physiciens"et"chimistes"recensent"dans"l’univers."
2. Une"des"trois"familles"de"molécules"organiques"carbonées"contenant"entre"autres"les"protéines."
3. Une"des"trois"familles"de"molécules"organiques"carbonées"regroupant"les"sucres"et"l’amidon."
4. Un"des"trois"principaux"éléments"chimiques"constituant"la"matière"vivante."
5. Elément" chimique" commun" à" toutes" les" molécules" organiques," mis" en" évidence" par" le" noircissement" de"
l’échantillon"chauffé."
6. Molécule"constituant"en"moyenne"70%"de"la"masse"d’un"être"vivant."
7. Qualificatif"donné"aux"molécules"constituant"la"matière"inerte."
8. Une"des"trois"familles"de"molécules"organiques"carbonées"regroupant"les"huiles"et"graisses."
"
B. Ecrire"le"mot"caché"dans"les"cases"grisées"et"en"donner"une"définition."
"
Exercice'3':'Incollable'sur'la'matière'qui'compose'le'vivant'!'
"
Repérer"les"affirmations"exactes"et"corriger"celles"qui"sont"fausses"en"justifiant"la"réponse."
a. Le"vivant"est"constitué"uniquement"d’eau"et"de"matière"organique."
b. La" matière" vivante" se" caractérise" par" sa" richesse" en" quelques" éléments" chimiques" principaux" :" carbone,"
hydrogène,"oxygène."
c. Une"molécule"organique"comporte"toujours"l’élément"carbone."
d. Les"principales"catégories"de"molécules"organiques"qui"constituent"le"vivant"sont":"les"glucides,"les"protides,"
les"lipides"et"l’eau."
e. Toute"molécule"contenant"du"carbone"est"une"molécule"organique."
f. L’acide"oléique"C18O2H34"est"une"molécule"organique."
g. L’argile"Si2O5Al2(OH)4"est"une"molécule"organique."
h. Les"êtres"vivants"sont"aussi"constitués"de"substances"minérales"dont"l’eau"qui"est"leur"constituant"majeur."
i. Les"êtres"vivants"présentent"une"unité"chimique,"indice"de"leur"parenté."

2"
'
Exercice'4':'Vivant'ou'pas'?"
"
Lors"d’une"sortie"sur"le"terrain,"deux"collégiens"se"disputent"sur"la"nature"d’une"structure"présente"sur"un"vieux"
mur."
Chacun"a"son"idée":"Yves"pense"qu’il"s’agit"d’une"minéralisation"d’oxyde"de"soufre";"Corentin"pense"qu’il"s’agit"
d’un"être"vivant"qui"vit"sur"les"murs."
De"retour"en" classe,"différents" test"chimiques"et"biochimiques"sont"
réalisés."
"
Molécules"
recherchées"
Tests"effectués"
Résultats"
Soufre"
Test"au"permanganate"de"
potassium"
Négatif"
Glucides"
Liqueur"de"Fehling"(sucres"
réducteurs"–"glucose)"
Négatif"
Lipides"
Rouge"soudan"
Positif"
Protéines"
Test"du"Biuret"
positif"
"
! Départager"les"deux"collégiens"en"justifiant"votre"
réponse."
"
Exercice'5':'ADN'et'information'génétique'
"
Pour"chaque"affirmation,"recopier"la"proposition"correcte."
1. L’ADN"est":'
a. Une"molécule"constituée"de"deux"brins"d’acides"aminés"reliés"entre"eux"par"des"liaisons"hydrogène.'
b. Une"molécule"constituée"de"deux"chaînes"de"nucléotides.'
c. Une"molécule"composée"de"l’association"linéaire"de"quatre"nucléotides"A,"T,"U,"G.'
d. Une"cellule"polynucléotidique.'
'
2. La"transgénèse":'
a. Correspond"à"l’injection"d’une"protéine"dans"la"cellule-œuf"du"receveur.'
b. Correspond"au"transfert"d’un"gène"dans"le"noyau"d’une"cellule"de"l’organisme"donneur."
c. Correspond"au"transfert"d’un"fragment"d’ADN"correspondant"à"un"caractère"héréditaire"nouveau"chez"
le"receveur.'
d. Est"à"l’origine"d’un"OGM,"Organisme"Génétiquement"Malade."
'
3. Une"mutation"est":'
a. A"l’origine"d’un"OGM.'
b. Une"modification"ponctuelle"affectant"la"molécule"d’ADN.'
c. Forcément"à"l’origine"d’un"nouveau"caractère.'
d. Un"argument"fort"de"l’origine"commune"de"l’ensemble"des"êtres"vivants.'
'
4. L’allèle"est"la"version":'
a. D’une"protéine.'
b. D’un"gène.'
c. D’un"caractère.'
d. D’un"chromosome.'
'
Exercice'6':'La'structure'de'l’ADN'
Représenter" sous" forme" d’un" schéma" légendé" une" portion" de" molécule" d’ADN" comprenant" au" total" 6"
nucléotides."
'
Exercice'7':'Incollable'sur'l’ADN'
"
Repérer"les"affirmations"exactes"et"corriger"celles"qui"sont"fausses"en"justifiant"la"réponse."
a. La"transgénèse"montre"que"l’information"génétique"est"contenue"dans"la"molécule"d’ADN."
b. La"transgénèse"montre"que"le"langage"de"l’ADN"est"propre"à"chaque"espèce."
c. La"molécule"d’ADN"est"uniquement"présente"chez"les"animaux."
d. Une"molécule"d’ADN"est"constituée"de"deux"chaînes"de"nucléotides"identiques."
e. Dans"l’ADN,"il"y"a"autant"d’adénine"que"de"thymine."
f. Sur"l’ADN"de"différentes"espèces,"les"nucléotides"se"succèdent"toujours"dans"le"même"ordre."
"

3"
g. La"diversité"des"individus"est"due"à"la"transgénèse."
h. Les"mutations"sont"des"modifications"de"la"séquence"des"nucléotides"de"l’ADN."
i. La" séquence" des" nucléotides" de" l’ADN" peut" subir" des" modifications" brutales" et" ponctuelles":" on" parle" de"
mutation."
j. La"molécule"d’ADN"étant"organisée"de"façon"différente"selon"les"espèces,"on"ne"peut"pas"l’utiliser"comme"
indice"de"la"parenté"entre"les"êtres"vivants."
"
Exercice'8':'Production'de'Maïs'transgénique'''Une"expérience"de"transgénèse""
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"
"
"
"
La"Pyrale"du"Maïs"est"un"insecte"dont"la"larve"s’attaque"aux"
plants"de"maïs"en"consommant"les"tiges,"les"feuilles"et" en"
infestant"les"épis."
Une" bactérie" appelée" 3#4%5567( $86'%*.&*7%7"produit"une"
substance"chimique,"appelée"Bt,"toxique"pour"la"larve"de"la"
Pyrale,"mais"inoffensive"pour"l’Homme."La"synthèse"de" la"
toxine"Bt"est"codée"par"le"gène"Bt."
"
"
! A" l’aide" du"document,"rédiger"un"texte"court"
expliquant" le" principe" de" la" transgénèse" et" précisant,"
pour" l’exemple" étudié," l’organisme" donneur,"
l’organisme" génétiquement" modifié" et" le" nouveau"
caractère"acquis."
"
"
"
Exercice'9':'Texte'rédigé'par'un'élève'de'seconde'
"
Suite"à"l’observation"et"la"dissection"de"deux"vertébrés"en"
classe,"un"élève"de"seconde"rédige"un"texte"bilan"de"sa"séance."
! Critiquer"le"bilan" fait"par" cet"élève"en" recopiant"le"texte"tout" en"corrigeant"les"fautes"qui"se"sont" glissées"
dans"celui-ci."
"
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"
Exercice'10':'Biodiversité'et'sélection'naturelle'
Pour"chaque"affirmation,"recopier"la"proposition"correcte."
1. La"biodiversité"correspond"à":'
a. La"diversité"des"atomes"dans"une"molécule.'
b. La"diversité"des"cellules"au"sein"d’un"organisme.'
c. La"diversité"des"écosystèmes,"des"êtres"vivants"au"sein"d’un"milieu.'
d. La"diversité"des"roches"au"sein"d’un"écosystème.'
2. La"biodiversité"actuelle":"
a. Est"identique"depuis"plusieurs"millions"d’années."
b. N’évoluera"pas"dans"les"années"à"venir."
c. N’est"qu’une"étape"de"l’évolution"des"êtres"vivants."
d. Est"indépendante"de"l’évolution"des"êtres"vivants."

4"
"
3. L’évolution"de"la"biodiversité":"
a. Est"constante"depuis"400"Ma."
b. S’accompagne"toujours"d’une"réduction"du"nombre"des"espèces."
c. S’accompagne"toujours"d’une"augmentation"du"nombre"des"espèces."
d. Peut"s’expliquer"par"des"modifications"de"l’environnement."
4. Des"individus"appartenant"à"la"même"espèce":'
a. Possèdent"systématiquement"les"mêmes"allèles.'
b. Possèdent"les"mêmes"gènes.'
c. Occupent"obligatoirement"le"même"écosystème.'
d. Possèdent"des"gènes"différents.'
5. Les"mutations":'
a. Ne"modifient"pas"la"biodiversité.'
b. Permettent"de"faire"se"reproduire"entre"elles"des"espèces"différentes.'
c. Sont"source"d’évolution.'
d. Sont"toujours"source"d’anomalies.'
6. La"sélection"naturelle":"
a. Est"responsable"de"l’évolution"des"êtres"vivants."
b. Est"une"modification"aléatoire"de"la"diversité"des"allèles."
c. Est"responsable"de"dérive"génétique";"
d. Est"le"résultat"de"l’évolution"des"espèces"vivantes."
"
Exercice'11:'Comparer'des'caractères'chez'différentes'espèces'de'vertébrés'pour'établir'des'parentés'
"
Rappel":"au"sein"de"la"biodiversité,"des"parentés"existent"qui"fondent"les"groupes"d’êtres"vivants."Les"parentés"
d’organisation"des"espèces"d’un"groupe"suggèrent"qu’elles"partagent"toutes"un"ancêtre"commun."
D’après"les"seules"données"de"ce"tableau"et"le"rappel,"répondre"aux"questions"suivantes":""
1. Quelles"sont"les"espèces"possédant"un"squelette"osseux"?'
2. Quel"est"le"nombre"d’espèces"possédant"une"pièce"basale"unique"et"plus"de"trois"vertèbres"cervicales"?'
3. Avec"quelle(s)"espèce(s)"l’Homme"présente-t-il"la"plus"étroite"parenté"?"Justifier.'
'
"
"
Exercice'12:'Diversité'génétique'et'sélection'naturelle'
"
Doc"1":"ornementation"possible"des"coquilles"de"l’escargot"des"haies"
'
1. Un"seul"gène"code"pour"l’ornementation"de"la"coquille.""
Expliquer"l’origine"de"la"diversité"d’ornementation"des"coquilles"des"escargots"étudiés."
L’escargot"des"haies"(L&,#&#(*&/-'#5%7)"est"une"espèce"
d’escargot" dont" la" coquille" est" extrêmement"variable"
(doc." 1)." L’ornementation" de" sa" coquille" (présence" ou"
absence" de" bandes" sombres" sur" la" coquille)" est" codée"
génétiquement." L’ornementation" de" la" coquille" de" cet"
escargot"est"donc"un"caractère"héréditaire."
'

5"
L’escargot"des"haies"possède"de"nombreux"prédateurs"dont"la"grive"musicienne."Pour"éviter"d’être"mangé"par"
cet"oiseau,"les"escargots"doivent"pouvoir"se"camoufler"dans"leur"environnement."
"
"
"
Doc" 2":" taux" de" prédation" des" escargots"
des" haies" par" les" grives" musiciennes" en"
fonction"des"conditions"du"milieu"
"
"
"
"
"
L’habitat" de" l’escargot" des" haies" est" très"
varié." On" peut" le" rencontrer" dans" les" forêts," les" haies," les" friches," les" dunes," les" prairies." En" forêt,"
l’environnement"dans"lequel"on"rencontre"l’escargot"des"haies"est"relativement"uniforme"et"sombre,"composé"
en"particulier"de"feuilles"mortes."En"revanche,"dans" les"prairies,"les"herbes"plus"ou" moins"hautes" forment" un"
habitat"à"l’éclairement"hétérogène."
"
2. Comparer"les"taux"de"prédation"des"escargots"aux" coquilles"uniformes," puis" ornementées," en" fonction" de"
l’environnement"qu’ils"occupent"(donner"les"valeurs"chiffrées).'
3. Expliquer" pourquoi" les" escargots" aux" coquilles" uniformes" survivent" mieux" en" forêt" que" les" escargots" à"
coquilles"ornementées.'
4. Quel"mécanisme"évolutif"explique"ces"observations"?'
"
Thème'2':'Enjeux'planétaires'contemporains':'énergie,'sol'
Exercice'13':'Mots'croisés'
Compléter"la"grille"en"retrouvant"les"huit"mots"correspondant"aux"définitions"proposées."
"
Définitions"proposées":"
1. Pigment"capable"de"convertir"l’énergie"lumineuse"en"énergie"chimique.'
2. Prélevées"par"les"organismes"chlorophylliens,"ces"molécules"sont"nécessaires"à"la"production"de"matière"organique.'
3. Constituant"majeur"des"êtres"vivants'
4. Ensemble"des"molécules"fabriquées"lors"de"la"photosynthèse.'
5. Enveloppes"terrestres"constituée"de"l’ensemble"des"êtres"vivants.'
6. Processus"réalisé"par"tous"les"premiers"maillons"des"chaînes"alimentaires.'
7. Molécule"gazeuse"indispensable"à"la"réalisation"de"la"photosynthèse.'
8. Condition"indispensable"à"la"réalisation"de"la"photosynthèse."