Nos fournisseurs

Les plats « faits maison » sont élaborés
sur place à partir de produits bruts.
Nos fournisseurs
Ghislaine Guy : un potager de découverte. Variétés d’anciennes
Tomates, courges, cucurbitacées, betterave, etc.…
Les Vergers du Littoral : Pommes
Saveurs du verger (Saint-Nazaire) et Guichet (la Turballe) :
Les fruits et légumes
Etablissement Alaire de Kercabellec : Ostréiculteur
Vives Eaux :
Coquillages, poissons, saumon label rouge Ecosse
Criées locales et Anthony Guenec :
Langoustines, St Jacques, Anchois, poissons, crevettes roses
SVRO Berjac :
Epices, , bœuf race Normande, foie gras « Rougier, Soulard »
Boulangerie Maleuvre la Turballe : Pain
Beillevaire Pascal Machecoul : fromages et crémerie
Pour les vins : Tastevin, la cave de la maison Bizienne pour une
sélection diversifiée
Les vignerons en direct : B.Baudry, A.Amirault, Maison Dubard,
Chéreau carré, D.Hardy, Maison Futeul.