Évaluation du 24 avril 03

SBI3C LAF
Test #4 ....Évaluation Finale
Le système digestif des vertébrés
/80 Nom:_________________
Date: le jeudi 24 avril 03
#1 Choix multiples. /30
1. Le _____________ est un muscle/valve qui laisse sortir le manger de
l’estomac.
A) Hiatus oesophagien
B) Sphincter cardiaque
C) Sphincter Pylorique
D) Diaphragme
2. La première partie du petit intestin est
A) Jéjunum
B) Iléon
C) Duodénum
D) Intestinum
3. Les parois de l’intérieure de l’estomac sont recouvertes de ___________
qui empêche que les cellules de l’estomac ne soient digérées.
A) Acide Chlorhydrique
B) Bicarbonate de soude
C) ph=2
D) Mucus de l’estomac
4) La fonction principale du gros intestin est
A) L’absorption de l’alcool
B) Filtrer le sang
C) Absorption de l’eau
D) Digestion des protéines
5) La nourriture qui quitte l’estomac se nomme
A) la bouillie estomacale

B) Le bol alimentaire
C) Le chyme
D) solution acide
6) Quel organe secret la bile?
A) Foie
B) Intestin grêle
C) Vésicule Biliaire
D) Pancréas
7) La bile fait la digestion de
A) les hydrates de carbone (carbs, sucres complexes)
B) Protéines
C) Lipides, graisses
D) Vitamines
8) Pepsinogène est
A) La forme inactive de la pespsine
B) Décomposé par la pepsine
C) Décompose les protéines
D) Attaque les graisses
9) La digestion finale des polypeptides , peptides en acides aminés se fait où??
A) Foie
B) Bouche
C) Estomac
D) Petit intestin
10) L’amylase salivaire digère
A) L’amidon en glucose
B) L’amidon en maltose
C) L’amidon en maltase
D) Les sucres simples
11) Quelle partie du système digestif contient le plus de bactéries
A) Estomac
B) Petit intestin
C) Côlon
D) Foie

12) Comment se nomme le sphincter de l’ampoule de Vater?
A) Sphincter pylorique
B) Sphincter de Vater
C) Sphincter d’Oddi
D) Sphincter oesophagien
13) Où se déverse (coule) le liquide contenus dans l’ampoule de Vater?
A) Duodénum
B) Jéjunum
C) Pancréas
D) Iléon
14) QQue sont les villosités ?
A) Des replis le long de l’oesophage
B) Des replis de membrane à l’intérieur des cellules de l’estomac
C) Des replis dans l’estomac
D) Des replis dans le petit intestin.
15) Quel organe se situe directement sous le diaphragme chez l’homme?
A) Pancréas
B) Estomac
C) Petit intestin
D) Foie
#2. Remplissez les tirets avec le mot le mieux approprié. /10
1) Le _M____________ est une membrane qui tient le petit intestin en place.
2) Nous retrouvons des __F_________ _A____________ en majorité dans du pain brun
mais pas dans du pain blanc.
3) Le _C____________ _T_______________ est la section centrale du gros intestin.
4) Le _P________________ est les vagues de contractions de l’oesophage qui font
avancer le bol alimentaire.
5) Un _S_________________ est la molécule qui se fait hydrolyser par un enzyme.

6) La maltase coupe le _M_________________ en deux _G___________________.
7) Le __C____________ est le nom de la nourriture qui sort de l’estomac.
8) Un synonyme de monosaccharide est un _S______________ simple.
9) Après la digestion complète des _L_______________ (ou graisses) il reste des acides
gras et des glycérides.
#3. Explique comment la digestion chimique est différente de la digestion
mécanique. Dis aussi où se passe ces deux types de digestion. Donne des
exemple pour les deux digestion. (5 pts)
Digestion Chimique vs Digestion Mécanique
#4. Explique le rôle des villosités. Utilise un diagramme pour t’aider. (5pts)