QUE MANGER EN CAS DE GASTRITE - dr

QUE MANGER EN CAS DE GASTRITE ?
 Les aliments INTERDITS :
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Les pommes de terre frites et fritures
Choucroute et champignons
Abats, gibier et volailles grasses
Poissons gras: anchois, sardines, saumon, anguille, maquereau, thon.
Les fromages fermentés
Les fruits au sirop ou en conserve
Les confitures, crèmes, confiseries, pâtisseries
Les huiles et beurre cuits
Les alcools forts.
 Les aliments à ÉVITER :
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Toutes les crudités.
Le pain frais.
Les œufs.
Les crustacés.
Les conserves surtout de viande.
 Les aliments AUTORISÉS :
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Tous les légumes cuits, en purée, en potage, en crème.
Tous les légumes secs en purée.
Tous les fruits frais.
Toutes les céréales et autres féculents.
Le lait et tous les fromages frais ou non fermentés.
Les oeufs bouillis.
Toutes les viandes fraîches et de préférence maigres.
Tous les poissons maigres: sole, bar, colin, dorade, limande, lieu.
Le beurre et les huiles crus.
Les tartes au fruits et au miel.
 LES REGLES D'HYGIENE DE VIE :
 Ce qu’il faut faire :
- Adoptez un mode de vie plus régulier.
- Respectez les horaires de sommeil (avant minuit !)
- Prenez si possible 3 repas par jour, à heures fixes, au calme.
- Mangez lentement en prenant soin de mastiquer.
- Si la suppression du tabac est difficile, fumez de préférence après les repas.
- FavoriseZ les activités de détente, les sports de loisirs.
 Ce qu’il faut éviter :
- Certains médicaments irritants comme l’aspirine ou les anti-inflammatoires.
- L’auto médication.
- Le stress, le surmenage.
Dr Bertrand DURANTET