LlAROMATICADRE

L’AROMATICADRE
Retrouvez la vraie saveur de vos herbes aromatiques
en toute simplicité
P C E 2 0 1 2
E q u i p e 3 9
L e s D u r a c e l l
C é d r i c L e g r a n d
I s a b e l L o d e r
A p o l l i n e M o r e l l e
A r t h u r P u i c h a u d
C l é m e n c e W a r c h o l
F l o r a W o r b e

Un cadre aromatique propre, pratique et design, pour avoir ses herbes aromatiques fraiches à portée de main 2
SOMMAIRE
0. Executive Summary ................................................................................................................... P.3
1. Contexte et genèse du projet .................................................................................................... P.5
2. Notre produit : L’AromatiCadre ................................................................................................ P.7
3. Marché et positionnement de l’entreprise ............................................................................. P.12
4. Stratégie marketing ................................................................................................................. P.18
5. Stratégie de développement ................................................................................................... P.27
6. Notre structure ....................................................................................................................... P.29
7. Prévisions financières .............................................................................................................. P.34
8. Annexes ................................................................................................................................... P.43

Un cadre aromatique propre, pratique et design, pour avoir ses herbes aromatiques fraiches à portée de main 3
0. Executive Summary
AromatiCadre : l’alternative fraicheur aux herbes séchées et surgelées !
Vous aimez cuisiner des produits frais dans une cuisine design et fonctionnelle ?
Que diriez-vous de cueillir vos herbes aromatiques fraiches directement en cuisine sans qu’elles ne nécessitent
aucun entretien, ni ne prennent aucune place sur votre plan de travail ?
C’est ce que propose l’AromatiCadre, un cadre aromatique propre, pratique et design, pour avoir ses herbes
aromatiques fraîches à portée de main, grâce à un système de recharges d’herbes aromatiques prêtes à
l’emploi et jetables une fois consommées.
Novateur, notre projet de création d’entreprise vise à introduire un nouveau mode de consommation des
herbes aromatiques, en fidélisant notre clientèle par un système de recharges renouvelables qui aboutirait à
intégrer l’AromatiCadre dans leurs habitudes de consommation.
 Une équipe créative et dynamique
Apolline, Clémence, Flora, Isabel, Arthur et Cédric, 6 graines d’entrepreneurs initialement disséminées au sein de
l’EMLYON, ont été portées par le vent pour se retrouver autour d’un projet de création d’entreprise et débuter
la croissance d’une belle plante. Inspirés par les tableaux végétaux de Patrick Blanc, une idée alliant l’utile et le
gourmand a bourgeonné dans leurs esprits. De variétés et personnalités très différentes, ils ont su donner le
meilleur d’eux-mêmes et surmonter une météo parfois peu favorable. L’alliance d’une équipe soudée et d’un
intérêt certain pour la décoration et la cuisine, les a ainsi amenés à imaginer un cadre aromatique novateur et
prometteur.
 Notre activité : assembler, promouvoir, vendre, fidéliser !
L’activité centrale de notre entreprise consiste à assembler, vendre et distribuer les recharges aromatiques à nos
clients. Notre distribution est partagée entre une distribution directe, via notre site internet, et une distribution
indirecte, via les détaillants de cuisine et de décoration.
Notre entreprise réalisera également la campagne de communication, conçue sur le long terme, qui visera à
fidéliser notre clientèle par un système de renouvellement régulier des recharges, et à attirer de nouveaux
clients en développant des partenariats avec des ateliers de cuisine et des cuisinistes. Les premiers utiliseront
notre AromatiCadre durant leurs cours et les seconds proposeront notre produit au moment de l’aménagement
des cuisines. Nous serons aussi présents sur les principaux salons de décoration comme le Salon Maison & Objet
de Villepinte ou le Salon DECO de Nantes et de la Rochelle, pour faire connaitre l’AromatiCadre auprès des
particuliers, des professionnels et des magazines de décoration et de cuisine, qui pourront ainsi parler de notre
produit dans leurs rubriques « coups de cœur déco » ou « lifestyle ».
 Un marché ciblé et en plein essor
Utilisées depuis des siècles pour leurs vertus thérapeutiques, les herbes aromatiques sont majoritairement
connues pour la personnalité gustative qu’elles apportent en cuisine. Aujourd’hui recommandées pour leurs
vertus antioxydantes, les herbes aromatiques sont également devenues l’allié d’une alimentation saine et
équilibrée et leur consommation n’a cessé d’augmenter ces dernières années, favorisée par la volonté des
consommateurs de retrouver des produits frais et naturels.
Executive
summary
Contexte &
Genèse Produit Marché Marketing Développe ment Structure Finances Annexes

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Ce potentiel de marché des herbes aromatiques est renforcé par l’engouement actuel pour la « cuisine fait-
maison », qui serait source de plaisir et d’épanouissement pour 94% des Français ! Commandée par le
Groupement Interprofessionnel des Fabricants d’Appareils d’équipement Ménager, cette étude TNS Sofres 2010
révèle également que le marché de l’équipement de cuisine est en plein essor et que les Français sont de plus
en plus séduits par les équipements moins « traditionnels » tels que les yaourtières et les sorbetières.
Notre positionnement sur le marché de la décoration utilitaire de cuisine et des herbes aromatiques fraiches
révèle donc un fort potentiel de succès et de croissance !
 Une clientèle cible principalement féminine
L’intérêt de l’AromatiCadre est de permettre aux personnes qui n’ont ni jardin ni balcon d’avoir des herbes
aromatiques fraiches à portée de main, prêtes à l’emploi, qui ne nécessitent pas d’entretien et qui permettent
une économie d’espace sur le plan de travail. Notre produit novateur séduira donc principalement les femmes
citadines, issues des catégories socio-professionnelles supérieures, âgées de 30 à 60 ans, qui aiment cuisiner
avec des produits frais.
 Une stratégie marketing et développement concrète et cohérente
- Un marché de l’équipement de cuisine en plein essor ;
- Une fidélisation de la clientèle garantie par un verrouillage technique et une communication omniprésente ;
- Une gamme d’herbes aromatiques régulièrement renouvelée et enrichie, qui répond aux préférences
exprimées par nos consommateurs ;
- Un projet apprécié et encouragé par les professionnels de la cuisine et de la décoration ;
- Un développement pérenne et réfléchi.
 Un projet florissant
- Un chiffre d’affaire à croissance exponentielle
- Une trésorerie positive dès la première année
- Un résultat net positif dès la deuxième année
- Un million d’euros atteint dès la troisième année
Soutenez l’AromatiCadre,
un projet novateur et prometteur !
Executive
summary
Contexte &
Genèse Produit Marché Marketing Développe ment Structure Finances Annexes

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1. Contexte et genèse du projet
Vous aimez cuisiner des produits frais dans une cuisine design et fonctionnelle ?
Que diriez-vous de cueillir vos herbes aromatiques fraiches directement en cuisine sans qu’elles ne nécessitent
aucun entretien, ni ne prennent aucune place sur votre plan de travail ?
C’est là le concept de l’AromatiCadre : un cadre aromatique propre, pratique et design, pour avoir ses herbes
aromatiques fraîches à portée de main, grâce à un système de recharges d’herbes aromatiques prêtes à
l’emploi et jetables une fois consommées.
C’est l’idée qu’ont eu les Duracell, une équipe de six étudiants de première année à EMLYON Business School,
réunis dans l’objectif de faire du projet de création d’entreprise qui leur était proposé une expérience
intéressante, enrichissante mais également amusante ! Porteurs de personnalités bien différentes et issus de
filières diverses, tantôt scientifiques, tantôt économiques et littéraires, nous, Apolline, Clémence, Flora, Isabel,
Arthur et Cédric, avons finalement démontré une grande complémentarité dans ce projet.
Amateurs de bonne cuisine et de bonnes adresses gourmandes, Isabel, Flora et Cédric auraient tous trois aimé
contribuer au Petit Paumé et Flora est également arrivée troisième au concours de cuisine de l’Institut Bocuse.
Pour eux, une salade tomates-mozzarella avec du basilic séché ou surgelé est impensable ! Ils vous convaincront
facilement qu’ajouter du basilic frais dans une salade tomate-mozzarella c’est LE détail saveur qui change tout.
C’est frais, c’est sain, c’est bon pour nous, n’est-ce pas Isabel ? En bonne allemande qui se respecte, Isabel tient
en effet à manger ses 5 fruits et légumes frais par jour. Mais les feuilles de basilic frais c’est aussi LE détail
couleur qui donne de l’allure à l’assiette d’après Clémence. Et elle est tellement branchée déco qu’on ne peut
qu’être d’accord avec elle. Pragmatique, son réalisme a été essentiel pour l’avancement du projet, même si son
avis n’a pas toujours fait l’unanimité du premier coup, surtout face à des aventuriers plus rêveurs comme
Apolline et Arthur. Mais leur pincée d’originalité et d’aventure était tout autant nécessaire ! Enfin grâce à sa
fibre marketing et à ses talents de designer, Cédric a facilement concrétisé nos idées par des schémas et des
dessins, qui ont rapidement mis tout le monde d’accord.
Nous aimons la décoration, nous aimons la cuisine nous aimons consommer frais. Nous serions heureux d’avoir
un potager pour ne pas avoir à aller au marché, mais nous vivons en ville et nous n’avons donc ni jardin, ni
balcon. Et si nous amenions le jardin dans notre cuisine ? C’est le concept des murs végétaux d’intérieur, qui ont
été déclinés en cadres végétaux pour les personnes qui n’avaient pas la place d’accueillir un mur végétal
complet. L’idée nous a séduits, mais faire pousser du basilic ou de la ciboulette à l’horizontale sur un cadre
végétal n’était pas envisageable, tant d’un point de vue technique qu’esthétique. Nous préférions un cadre
végétal sur lequel nos herbes aromatiques pousseraient à la verticale et qui ne salirait pas nos cuisines avec de la
terre. Mieux, un cadre avec des herbes aromatiques qui seraient déjà plantées, prêtes à l’emploi et qui ne
nécessiteraient pas d’entretien ! Nous pourrions même, comme Nespresso pour le café, faire des recharges
d’herbes aromatiques, pour pouvoir facilement les remplacer une fois qu’elles auraient été utilisées ! Et voilà,
l’AromatiCadre était né…
+ + =
Executive
summary
Contexte &
Genèse Produit Marché Marketing Développe ment Structure Finances Annexes