Service presse Thermes de Brides-les-Bains® (Savoie) La référence pour maigrir Spécial pique-nique : le pique-nique chic et light. Bonus : transporter et conserver son pique-nique dans de bonnes conditions Transporter les aliments au frais surtout par forte chaleur est indispensable. Le froid est nécessaire pour les viandes, les poissons, les produits laitiers et les sauces, qui sont des produits sensibles. Ceci n’implique pas pour autant d’équipement particulier mais le respect de quelques règles simples. Si l’on ne dispose pas de glacière, on peut simplement utiliser des sacs isothermes habituellement destinés à transporter les produits surgelés. Afin de maintenir un certain degré de fraîcheur à l’intérieur, il suffit d’y glisser des petites bouteilles d’eau que l’on aura mis au congélateur la veille ou dans le compartiment à glaçons. (Attention cependant à ne pas les remplir complètement sinon elles risqueraient d’éclater). Après avoir isolé les produits ou préparations les uns des autres en les plaçant dans des boîtes hermétiques, on peut transporter et conserver en toute sécurité des salades composées, des cakes, des tartes salées, des produits laitiers… Dans le cas d’une randonnée à sac à dos, pensez à mettre vos fruits dans une boîte rigide afin de ne pas les écraser. Préférez dans ce cas un yaourt à boire (l’emballage est plus solide qu’un yaourt ordinaire) et une salade appertisée pour ne pas avoir de mauvaise surprise ! Si la salade ne contient ni protéines, ni féculents (ou très peu) pensez à prendre une boîte de thon ainsi que du pain. Et n’oubliez pas de garder vos emballages et de les mettre à la poubelle une fois rentré chez vous ! Pour équilibrer le repas suivant : Les pique-nique sont souvent riches en féculents et pauvres e légumes et viande ou équivalent : Donc au repas suivant, cuisinez-vous un plat de viande ou poisson avec des légumes et oubliez le pain et autres féculents. Media Conseil Presse 52 Avenue Félix Viallet 38000 Grenoble Tél. 04 76 86 84 00 Fax : 04 76 86 22 35 Mail : [email protected] www.mediaconseilpresse.com