semaine n - Collège Romain

Midi
Salade verte servie à tous les repas selon la saison.
Signatures : Monsieur le principal L’Infirmière : Monsieur le gestionnaire
semaine n°38
du 15/09 au 19/09
Lundi
Mardi
mercredi
Jeudi
vendredi
entrées variées
Terrine de
poisson
Salade
parisienne
Crudités
Croisillon
dubarry
Timbale Eteloise
Riz au surimi
batavia
Carottes citron
Salade sojenade
Salamis
cornichons
Salade de
champignons
plat principal
Paupiette de
volaille à
L’ancienne
Rôti de porc à la
suédoise
Cuisses de
Poulet paprika
Lasagnes
maison
Filet de poisson
Sauce dieppoise
légumes ou féculents
légumes ou féculents
Petits pois
Purée et compote
Carottes vichy
Riz
produits laitiers
fromage
yaourt
fromage
yaourt
desserts
fruits ou
Yaourt à la
grecque
fruits ou
Cocktail de
Fruits
fruits ou
Gâteau
fruits ou
Smoothies
fruits ou
Panna cotta
Groupes
d’aliments et
code couleur
Groupe 1
Lait et produits
laitiers
Groupes 2
Viandes poissons
oeufs
Groupes 3
Légumes et fruits
crus ou cuits
Groupe 4
Féculents et
légumes secs
Groupe 5
Matières grasses
Groupe 6
Sucres rapides
(chocolat ;
confiture
etc…)

Soir
Salade verte servie à tous les repas selon la saison.
Signatures : Monsieur le principal L’Infirmière : Monsieur le gestionnaire
semaine n°38
du 15/09 au 19/09
Lundi
Mardi
mercredi
Jeudi
vendredi
entrées variées
Crudités
Concombres
tomates
Crudités
Toast au chèvre
plat principal
Kebab
Steak haché
Soirée crêpes
Palette de porc
légumes ou féculents
légumes ou féculents
Frites
H- verts
Semoule aux
épices
produits laitiers
fromage
Lait ribot
desserts
Fruits
fruits ou
Yaourts aux
fruits
Fruits
fruits ou
Entremets
Groupes
d’aliments et
code couleur
Groupe 1
Lait et produits
laitiers
Groupes 2
Viandes poissons
oeufs
Groupes 3
Légumes et fruits
crus ou cuits
Groupe 4
Féculents et
légumes secs
Groupe 5
Matières grasses
Groupe 6
Sucres rapides
(chocolat ;
confiture etc )