Glutamine et r
Glutamine et ré
éanimation
animation
DESC r
DESC ré
éanimation M
animation Mé
édicale
dicale
3 d
3 dé
écembre 2009
cembre 2009
Perigueux
Perigueux
MARHAR Fouad
Acide Aminé
NON essentiel.
Rôle dans le métabolisme de l’azote.
Principal fuel des entérocytes et des lymphocytes
Favorise le renouvellement des cellules intestinales
Favorise l’intégrité
de la barrière intestinale
Précurseur du glutathion
Peu soluble : administration IV sous forme de dipeptides
Glutamine
Glutamine
Souba WW, NEJM 1997
Situation de stress (sepsis)
Situation de stress (sepsis)
Karinch AM, J Nutr 2001
Notion d’acide aminé
conditionnellement essentiel
En canc
En cancé
érologie
rologie
45 patients ayant b
45 patients ayant bé
én
né
éfici
ficié
é
d
d
une greffe de moelle
une greffe de moelle
NPT +/
NPT +/-
-
ajout de la L
ajout de la L-
-glutamine IV
glutamine IV
z
zMeilleur bilan azot
Meilleur bilan azoté
éà
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z
zDiminution des complications infectieuses
Diminution des complications infectieuses
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Ziegler Clin Nutr 2000
En r
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édicale et
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chirurgicale ?
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