Bien choisir mes variétés de maïs

Mini-conférence
Sommet de l’Elevage – Octobre 2012
Progrès Génétique
et critères de choix
des variétés
Savoir faire le bon choix des variétés
Le travail de sélection
- Un métier d’observation et d’anticipation
- Un travail de longue haleine = 12 à 15 ans
Les objectifs de la sélection
Améliorer les plantes sur 3 critères principaux :
- Les critères de facilité d’exploitation
(précocité, souplesse d’exploitation, alternativité, remontaison…)
- Les critères de rendement
( répartition du rendement, résistance aux maladies…)
- Les critères de qualité alimentaire
(souplesse des feuilles, notions de valeurs alimentaires)
Le catalogue français : un choix important
Le catalogue français c’est :
- 170 variétés de RGA,
- 35 variétés de dactyle,
- 80 variétés de RGI,
- 30 variétés de fétuque élevée,
- 50 variétés de luzerne.
Comment s’y retrouver et faire les bons choix ?
Le choix des variétés de RGA
- La précocité d’épiaison :
 Correspond

à la date de début épiaison.
Conditionne la date de récolte optimale.
Diffé
Différence de pré
précocité
cocité entre
deux varié
variétés de RGA
Des écarts de 6 semaines entre les variétés les plus
précoces et les plus tardives
Le choix des variétés de RGA
- La ploïdie :
Doubler le nombre de chromosomes = des cellules plus
riche en eau.
 Diploïde
: plutôt fauche
 Tétraploïde
: plutôt pâturage
- La remontaison :
Privilégier des variétés non remontantes pour le pâturage
La note de remontaison varie de 2 à 6,1
Le choix des variétés de RGA
- La tolérance aux maladies
 Conséquences : diminution de la
consommation, de la digestibilité…
 Pour
la rouille, les notes
varient de 3,2 à 7,3
9
8
7
6
5
4
3
2
1
1965
1970
1975
1980
1985
1990
1995
2000
2005
Le choix des variétés de Fétuque élevée
- La précocité
 Des écarts de 4 semaines entre les variétés les plus
précoces et les plus tardives.
- La souplesse des feuilles :
 Critère important pour le pâturage.
 La note de souplesse des feuilles
varie de 5,4 à 8,1
Le choix des variétés de RGH
- Le type botanique
 Croisement d’un RGA x RGI.
La plante issue du croisement peut être génétiquement plus proche
du parent anglais ou italien.
 Les types anglais sont plus adaptés au pâturage et les types italien
à la fauche.
- Le rendement
 Evaluer le rendement et sa répartition
sur l’année.
 Le rendement en été/automne a été
particulièrement travaillé par les sélectionneurs.
En résumé
 Choisir
des variétés récentes sécurise le système
fourrager.
 Opter
pour le progrès génétique permet d’améliorer
la productivité et la qualité de la prairie
 Profiter du travail de sélection en investissant
seulement 5€/ha/an
RGA d’import à 1,2 € de moins au kg.
20 kg/ha soit 24€/ha.
5 ans de pérennité soit 4,8€/ha/an
Un outil en ligne pour choisir ses variétés
www.herbe-book.org
Recense toutes les variétés fourragères inscrites après 2000 avec les
notes officielles sur l’ensemble des critères.
Julien GREFFIER
Service communication
Quizz final
1°) En choisissant des variétés de fétuque élevée à
feuilles souples, la production laitière peut
augmenter de :
A : 0,6 kg lait/vache/jour
B : 1,2 kg lait/vache/jour
C : 0,6 kg lait/vache/jour
Quizz final
1°) En choisissant des variétés de fétuque élevée à
feuilles souples, la production laitière peut
augmenter de :
A : 0,6 kg lait/vache/jour
B : 1,2 kg lait/vache/jour
C : 1,6 kg lait/vache/jour
Quizz final
2°) A combien peut on évaluer le coût du progrès
génétique sur une prairie de RGA, de fétuque ou de
dactyle ?
A : 50€/ha/an
B : 25€/ha/an
C : 5€/ha/an
Quizz final
2°) A combien peut on évaluer le coût du progrès
génétique sur une prairie de RGA, de fétuque ou de
dactyle ?
A : 50€/ha/an
B : 25€/ha/an
C : 5€/ha/an