Menu Découverte 28.00€ Vins Conseillés Menu - Moulin-de

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Petits
Menu Gourmand 35.00€
Bouts 12.00€
Salade de Noix de St Jacques aux Tuiles de Parmesan
Steak Haché + Pommes frites
ou
ou
Tranches de Foie Gras de Canard Mi- Cuit sur Pain de
Filet de Poisson Roti + Pommes frites
Campagne grillé aux Figues et Confiture Cerise Noire Miel
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Glace ou Sorbet 2 boules
Duo de Foie Gras et Ris de Veau sur Fond d’Artichaut
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Menu Découverte 28.00€
Vol au Vent aux Fruits de Mer
ou
Salade au Cabécou du Périgord
ou
Crevettes Roses sautées Persillées
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Entrecôte à la plancha Garnie
ou
Pavé de Morue en Ecailles de Chorizo
ou
Magret de canard sauce crémée Morilles
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Fromage de Brebis et sa Confiture de Cerise
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Papillote de Filet de Bar à la julienne de légumes
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Plateau de Fromages
ou
Tranches de Brebis et sa confiture de Cerise Noire
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Crème Brulée
ou
Croustade aux pommes
ou
Crousti Fondant au Chocolat
ou
Coupe Glacée Chocolat Mania
ou
Coupe Glacée Délice de Fruits ou
Tentation Meringuée Vanille Framboise
ou
Gourmandise Macaron Caramel
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Soupe de Poissons
ou
aux Croûtons façon TToro
ou
Crème Brulée
Escalopes de Foie Gras aux Pommes Flambées Viel
ou
Armagnac
Crousti Choco Noisette
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ou
Coupe de Glace ou Sorbet
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Vins Conseillés
Cassolette de Noix de St Jacques sur lit de Poireaux sauce
Crustacés aux Queues d’Ecrevisse
ou
Tournedos Rossini Garniture de Saison
21.00€
Pécharmant Château Terre Vieille
30.80€
Saint Emilion Grand Cru Le Couvent
35.40€
Graves Château d’Archambeau
28.50€
ou
Menu Fin Gourmet 39.50€
Croustade aux Pommes
Bergerac Château Ladesvignes
farci à la Duxelles de Champignons
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Plateau de Fromages
ou
Tranches de Brebis et sa confiture de Cerise Noire
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Crème Brulée
ou
Croustade aux pommes
ou
Crousti Fondant au Chocolat
ou
Coupe Glacée Chocolat Mania
ou
Coupe Glacée Délice de Fruits ou
Tentation Meringuée Vanille Framboise
Gourmandise Macaron Caramel
ou
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