icjnum - Epicurium

6 RUE DE LA ROCHEFOUCAULD
75009 PARIS - 01 44 95 08 00
NOV 10
Mensuel
Surface approx. (cm²) : 609
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PEIFL
8948146200507/GBM/OTO/3 Eléments de recherche : EPICURIUM : espace de communication scientifique/technique de la filière Fruits/Légumes à l'Agroparc d'Avignon (84),
toutes citations
icjnum
L'incroyable Monde des Fruits et Légumes
Comme Epicure dans son jardin antique posait les bases d'une
philosophie de vie en harmonie avec la nature, Epicurium ouvre à
tous les portes du plaisir de découvrir... l'incroyable monde des
Fruits et Légumes !
Epicurium, le musée vivant des fruits et légumes, a ouvert ses portes au public
à Avignon (Vaucluse), à l'initiative du Pôle européen dinnovation fruits et lé-
gumes et avec le soutien des professionnels de la filière.
Epicurium est un lieu unique en Europe qui propose au grand public
un itinéraire de découverte du monde des fruits et des légumes sur
9 DOO m2 d'exposition et d'espaces extérieurs aménagés, depuis le
12 juin 2010.
POUR EN SAVOIR PLUS
• Epicurium - Pôle Européen dinno-
vation Fruits et Légumes (PEIFL) - Cité
de l'Alimentation - Rue Pierre Bayle -
BP 11 548 - 84916 Avignon Cedex 9
• www.epicurium.fr
Des potagers, vergers, serres sont intégrés au musée. Pauline Grison, une des
responsables du montage du projet avec Sylvie Fayard, précise que « c'est ce qui
fait l'originalité d'Epicurium, ce qui, avec l'approche sensorielle, permet d'avoir
un lieu à la fois instructif et amusant sur la diversité, l'origine, les modes de
culture et de transformation, les qualités nutritionnelles des fruits et légumes.
Associer le vivant au projet et développer l'approche sensorielle a été technique-
ment difficile mais c'est ce qui fait la force d'Epicurium. Notre satisfaction, c'est
que les enfants et fes adultes observent, découvrent et apprennent des choses
simples qui stimulent leur curiosité. » Preuve en est dans le livre d'or : « Les en-
fants s'éclatent ici..., c'est original et enrichissant. » une écriture d'enfant pré-
cise « C'est très amusant. »
L'espace muséographiques s'anime aux fils des saisons grâce à des événemen-
tiels conjugués avec des thématiques telles que des ateliers culinaires, de jardi-
nage comme la cuisine des courges, la sculpture de ce légume d'automne, des
conférences-débat.
Comme l'ont fait avant lui Terre vivante en Isère (jardinage bio) ou Micropolis, la
Cité des insectes en Aveyron, Epicurium sait rendre attractif un sujet ignoré par
le grand public. Une façon intelligente et moderne pour la profession de promou-
voir la filière fruits et légumes.
Thierry Pons
Ingénieur réfèrent Trame en Provence
ourquoi « Epicurium » ? ;
I dans un grand jarOlri qui donnera son nom à l'école que le philosophe grec Epicure
animait une communal!! philosophique et amicale. Le Jardin d'Epicure a ainsi inspire
ce qui allait devenir Cutte des plus importantes écoles de philosophie, l'épicurisme,
aujourd'hui synonyme d'hédonisme et d'optimisme.
Souvent mal interprétée, la doctrine d'Epicure et des Epicuriens se propose la recherche
des plaisirs naturels et nécessaires. Le but ultime de la sagesse épicurienne est l'ataraxie,
la paix de l'âme (Dictionnaire de Philosophie. Jacqueline Russ. Paris, Bordas, 1991).
Sylvie Fayard, responsable du projet, a baptisé le musée Epicurium, conformément à la i
conception originelle de l'épicurisme. j