Guide de présentation pour les centres de loisirs et centres sociaux Situé à Avignon, Epicurium est un lieu entièrement dédié à la découverte des fruits et légumes. Il propose une offre spécifique aux centres de loisirs et centres de vacances. Ce document vous permet de préparer votre venue à Epicurium. Vous y trouverez des informations concernant les modalités de visite, le parcours d’exposition et les différentes animations et jeux proposés. Sachez que vous pouvez aussi venir visiter gratuitement le musée afin de préparer votre visite. Informations pratiques : Téléphone: (+33) (0) 04.32.40.37.71 Mail : [email protected] Adresse : Cité de l’alimentation Rue Pierre Bayle à Avignon www.epicurium.fr Accès : A 10 min. de la sortie A7 Avignon Sud, et à 10 min. d’Avignon centre ; En bus de ville : lignes TCRA n°4 et n°17, arrêt La Halte ; Aire gratuite de stationnement pour les bus. Déroulement d’une sortie à Epicurium Epicurium vous invite à découvrir le monde des fruits et légumes grâce à une exposition interactive et sensorielle, des jardins (potager, verger, serre et ruche), et des animations pédagogiques adaptées aux groupes d’enfants. La sortie peut se dérouler sur une demi-journée ou une journée, en combinant différentes activités : - Visite guidée de l’exposition et des jardins : les enfants sont encadrés par un ou plusieurs animateur(s) d’Epicurium ; - Visite libre de l’exposition et des jardins : les enfants sont encadrés par les animateurs du centre de loisirs, avec pour support des fiches d’accompagnements mises à disposition par Epicurium ; - Ateliers pédagogiques : les enfants participent à un atelier encadré par un animateur d’Epicurium ; la multiplicité de l’offre permet à chaque enfant d’appréhender par lui-même l’univers des arts, de la science, de la cuisine et de la nature, à travers les fruits et légumes ; - Challenge Fruits et Légumes : une activité sous forme de défis par équipe, avec des ateliers et des jeux de piste favorisant une approche ludique et dynamique de la découverte des fruits et légumes. Pour faciliter le bon déroulement de la visite, les enfants sont répartis dans des groupes de 10-15, qui tournent sur les différentes activités. Chaque activité dure environ 45 minutes ou 1 heure en fonction de l’âge des enfants. Pour une journée complète à Epicurium, des aires de pique-nique ombragées sont à votre disposition. Durée Demi-journée Journée Formule de visite Tarif par enfant Visite libre de l’exposition et des jardins 4.50 € Visite libre de l’exposition et des jardins + un atelier au choix / ou Challenge Fruits et Légumes avec 4 défis 6€ Visite guidée de l’exposition ou des jardins+ un atelier au choix 8€ Visite libre de l’exposition et des jardins + 2 ateliers au choix / ou Challenge Fruits et Légumes avec 8 défis 10.50 € Visite guidée de l’exposition et des jardins + 2 ateliers au choix 12.50 € Conditions particulières à la visite libre Lors de la visite libre, nous vous remettons des fiches d’accompagnement destinées à faciliter la découverte du musée par les enfants. Il vous appartient d’assurer l’encadrement nécessaire au bon déroulement de la visite. Les enfants doivent être répartis en petits groupes et accompagnés tout au long de ces activités. Epicurium étant un lieu permanent d’accueil du public, il vous appartient de faire respecter le calme et la discipline qui s’imposent dans un musée. Le respect des consignes de sécurité et le respect de la nature sont un gage de réussite de votre visite. 2 Les espaces de visite Un parcours d’exposition en 5 thématiques Au fil des saisons Dans le couloir des saisons, les enfants vont découvrir les cycles des plantes et des arbres fruitiers, les odeurs et couleurs des quatre saisons, ainsi que le rythme des saisons en Provence. D’un continent à l’autre L’objectif ici est de suivre l’évolution de la présence des fruits et légumes sur les cinq continents en fonction du développement des transports et des échanges entre les sociétés. Avec ou sans pépins ? Cette partie permet de comprendre ce qu’est un légume et ce qu’est un fruit, grâce notamment au jeu des 7 familles de légumes et la découverte de la transformation de la fleur en fruit. A table ! Il s’agit ici de faire découvrir la place des fruits et des légumes dans l’alimentation, à travers des informations sur l’équilibre alimentation ainsi qu’avec des alcôves sensorielles dédiés à des devinettes mobilisant chacun des 5 sens. Dans tous leurs états Les enfants découvrent les pratiques culinaires et les modes de conservation que l’homme a développés pour mieux gérer ses récoltes. Salle de projection Pour clore la visite de l’exposition, la salle de projection propose le film « Comment poussent les fruits et légumes ? », adapté aux enfants de 3 à 12 ans. Durée : 7 minutes. Les jardins Les enfants vont découvrir, à travers le potager et le verger d’Epicurium, différentes espèces fruitières et légumières, qui viennent illustrer les connaissances acquises dans le parcours d’exposition. Ils pourront ainsi se rendre compte de la diversité des végétaux, et de la manière dont ils poussent. Le potager : des parcelles thématiques invitent à découvrir les légumes de saison ; une grande parcelle d’aromatiques vous permet de faire sentier, toucher et même goûter ces plantes aux enfants. Le verger : une centaine d’arbres fruitiers jalonnent le parcours ; bourgeons, fleurs, fruits… il y a des choses à observer avec les enfants à chaque saison. La ruche : la ruche transparente est visible de mars à octobre, en présence d’un animateur d’Epicurium. 3 Les ateliers et animations (Groupe d’enfants loisirs) Ces animations sont complémentaires à la visite de l’exposition et les jardins. Nous sommes à votre disposition pour vous guider dans votre choix et dans l’élaboration de votre programme de visite. ANIMATION ARTISTIQUE Arcimboldo ANIMATIONS EN CUISINE 1, 2, 3…5 sens Cueillette et cuisine Expériences en cuisine Thématique Contenu Les fruits et légumes à travers une pratique artistique Thématique Réalisation d’une création artistique autour des fruits et légumes à partir de fleurs séchées, d’aromatiques, de graines. Contenu Découverte sensorielle autour des fruits et légumes L’univers culinaire : éveil sensoriel et techniques de bases L’extraction sur des végétaux : couleurs, odeurs, flaveurs Jeu de plateau favorisant la mobilisation de chacun des sens, dégustation de nombreux végétaux Récolte, préparation et dégustation d’une recette de saison (clafoutis, compotes, smoothies et jus, sorbets, brochettes) Extraction du pigment vert des épinards ; cueillette et infusions de plantes aromatiques ; extraction d’huiles essentielles d’agrumes Contenu ANIMATIONS AU JARDIN Un jardin miniature (de mars à octobre) Thématique Mon herbier d’aromatiques Identifier et conserver des plantes Hôtel à insectes (de mars à octobre) Feuilles volantes (de juin à octobre) Le rôle des animaux du jardin et la façon de les protéger Enquête à la découverte des arbres du verger ANIMATIONS JEU Négociateurs par nature Thématique Jeu de rôle sur l’alimentation durable Quizz Interactif Les fruits et légumes de la graine à l’assiette Challenge Fruits et Légumes Sélection d’ateliers et jeux de piste De la graine à la plante 3-6 ans 6-9 ans 9-12 ans Réalisation d’1 jardin miniature à partir de plantes d’aromatiques, graines ou plantules potagères suivi de devinettes sur les graines Prélèvement de de plantes aromatiques au jardin, découverte sensorielle et confection d’un herbier individuel Création d’abris pour insectes auxiliaires (coccinelles, perce-oreilles), à ramener chez soi A partir de cartes géantes proposant une feuille d’arbre fruitier et des questions s’y rapportant, les enfants recherchent l’espèce fruitière et répondent aux questions Contenu Un jeu de cartes par équipe, où des vendeurs vont devoir argumenter pour vendre leurs produits (fruits) Equipés d’un boitier de vote, les enfants vont pouvoir tester leurs connaissances sur les fruits et légumes Un grand jeu par équipe, avec des défis pour s’affronter intelligemment et dans la bonne humeur ! Epicurium / 04 32 40 37 71 / [email protected] / Rue Pierre Bayle à Avignon (Montfavet) / www.epicurium.fr 4 12-15 ans