Principes d`enseignement et d`éducation pour la santé - section

Institut provincial de nursing du centre
2012-2013
Principes d’enseignement et
d’éducation pour la santé
2ème Infirmière hospitalière
Mme Loockx

Cours d’enseignement et d’éducation pour la santé – 2ème année IH- Mme Loockx
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Compétences à atteindre :
 connaître les principes d’éducation pour la santé
 intégrer l’enseignement du patient à la démarche en soins
infirmiers
Table des matières
1. La santé …………………………………………………………...3
1.1. Définition……………………………………………………..3
1.2. Evolution du concept de santé…………………………….3
1.3. Facteurs influençant la santé………………………………3
2. Education pour la santé…………………………………………..6.
2.1. Définitions……………………………………………………6
2.2. Les obstacles……………………………………………… .8
2.3. Champs d’action……………………………………..........10
3. L’enseignement de la personne soignée………………………13
3.1. Définitions…………………………………………………..13
3.2. Démarche de soins et enseignement……………………14
3.3. Facteurs influençant l’apprentissage de la personne
malade………………………………………………………15
3.4. Objectifs d’apprentissage………………………………....15
3.5. Stratégies pédagogiques………………………………… 25
3.6. Méthodologie pour les cas vécus en stages…………...25
3.7. Principes pédagogiques de Margot Phaneuf : ………..26
4. Listes de sujets………………………………………………….. 27
5. Consignes pour le travail………………………………………...28
6. Exemples pratiques………………………………………………29

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1. La santé
1.1. Définition de la Santé (OMS) :
La santé est un état de bien être total physique, social et mental de la
personne. Ce n'est pas la simple absence de maladie ou d'infirmité.
La santé physique d’un enfant dépend de sa nutrition, de l’exercice qu’il fait et
des soins qu’il reçoit à la maison et à la garderie. Elle est également liée à la
qualité de l’environnement où il vit et joue. La propreté de l’air, de l’eau et de
la terre contribue grandement à la bonne santé des enfants
Santé mentale : Il s'agit d'un état de bien-être dans lequel la personne peut se
réaliser, surmonter les tensions normales de la vie, accomplir un travail
productif et fructueux et contribuer à la vie de sa communauté.
Santé sociale : Qui concerne la vie en société. La santé sociale est "la
manière dont une personne s’entend avec les autres, la manière dont les
autres réagissent à son égard, et comment cette personne interagit avec les
institutions sociales et les règles sociétales".
1.2. Évolution du concept :
Auparavant, la santé était considérée comme étant l'état contraire de la
maladie. S'occuper de l'accès à la santé revenait à lutter contre les maladies.
Avec la définition de l'O.M.S., la prévention et les soins ne sont pas les seuls
moyens au service de la santé.
Elle implique une prise de conscience de la responsabilité de chacun
face à sa santé, mais également celle des autres.
1.3. Facteurs influençant la santé1
Les facteurs qui ont une influence sur la santé sont complémentaires et
changent au cours de la vie. Ils sont connus sous le nom de déterminants de
la santé et comprennent les facteurs qui suivent.
1) Le niveau de revenu et le statut social : De plus en plus de données
probantes indiquent qu'une bonne situation sociale et économique a une
grande influence sur notre santé. Il y a un rapport entre la sécurité financière
des personnes, leur espérance de vie et leur état de santé général.
1 Santé publique canada

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2) Les réseaux de soutien social : De solides relations au sein de la famille et
de la collectivité contribuent à la création de sentiments d'affection, de
respect et de tolérance, qui favorisent le bien-être. Des études ont montré
que plus les personnes ont de contacts sociaux, plus leur taux de décès
prématuré est faible.
3) La scolarité et l'alphabétisme : Le niveau de scolarité joue un rôle
considérable dans notre santé, car il nous donne les connaissances et les
capacités nécessaires pour résoudre des problèmes, et il nous apporte un
sentiment de maîtrise sur les hauts et les bas de la vie. Un meilleur niveau
de scolarité peut également contribuer à un revenu plus élevé et à une
satisfaction accrue au travail.
4) L'emploi et les conditions de travail : La santé des personnes qui sont au
chômage, qui sont sous-employées ou se sentent stressées au travail est en
général moins bonne. En revanche, ceux qui disposent de plus de contrôle
sur leurs conditions de travail et qui sont soumis à moins de stress au travail
sont en meilleure santé et leur espérance de vie est plus longue.
5) L'environnement social : Le genre de soutien social disponible au sein de
la collectivité a une influence sur notre santé. Des collectivités unies, la
stabilité sociale et la reconnaissance de la diversité illustrent la façon dont de
solides réseaux sociaux peuvent offrir des ressources et nous permettre de
nous rapprocher les uns des autres afin de créer une société solidaire au
sein de laquelle les nombreux risques potentiels pour la santé sont réduits.
6) L'environnement physique : Notre santé peut être compromise en raison
de contaminants présents dans l'environnement naturel, dans l'air, dans
l'eau, dans les aliments et dans le sol. De même, la qualité de nos
habitations et la structure de nos collectivités et de nos systèmes de
transport ont une influence sur notre bien-être.
7) Le patrimoine biologique et génétique : Notre constitution génétique
détermine si nous avons les cheveux lisses ou bouclés. Elle nous donne
également un potentiel hérité de développement de certaines maladies ou de
certains problèmes de santé, comme les maladies cardiovasculaires.
8) L'hygiène de vie et la capacité d'adaptation personnelles : Nos choix de
vie influent sur notre santé. Les comportements tels que fumer, trop manger,
consommer de la drogue ou de l'alcool ont certainement des conséquences
négatives sur notre bien-être. De tels choix sont également déterminés par la

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manière dont nous avons été élevés et par nos conditions de vie et de
travail.
9) Le développement sain des enfants : La petite enfance établit la base de
la mauvaise santé ou du bien-être futurs. Le développement sain des enfants
dépend de la qualité de son logement et de son voisinage, du niveau de
revenu de sa famille et du niveau de scolarité de ses parents, ainsi que de
relations solides et d'un environnement sûr.
10) Le sexe : L'espérance de vie n'est pas la même pour les hommes que pour
les femmes; plus d'hommes que de femmes meurent prématurément.
Cependant, les femmes souffrent en général plus souvent de dépression,
d'arthrite et de blessures découlant de la violence domestique.
11) La culture : Les obstacles culturels peuvent empêcher certains segments
de la population de profiter d'une excellente santé. Certaines attitudes
envers les professionnels de la santé, un manque de compétences
linguistiques, certaines croyances culturelles et la stigmatisation sont des
facteurs qui peuvent rendre le traitement des problèmes de santé difficile
pour certaines personnes.
12) Les services de santé : Il est avantageux pour tous lorsque la population a
accès à des services permettant de prévenir les maladies, ainsi que de
maintenir et de promouvoir la santé. Financé par l'État, le système de soins
de santé du Canada, aussi connu sous le nom de régime d'assurance-
maladie, fournit un accès à une couverture universelle et complète aux
services hospitaliers et aux services offerts par des professionnels qui sont
médicalement nécessaires. L'accès à ces services et à d'autres services
peut, cependant, constituer un obstacle pour les collectivités rurales et
éloignées, les populations ayant un faible niveau d'alphabétisme ou ayant
des difficultés à parler la langue, les immigrants et les minorités
ethnoculturelles et les personnes ayant un faible revenu.
À tous les stades de la vie, la santé est déterminée par une interaction complexe
entre des facteurs sociaux et économiques, l'environnement physique et le
comportement individuel. C'est l'influence combinée des déterminants de la
santé qui définit la bonne santé. Les inégalités relatives aux déterminants de la
santé entraînent des résultats différents en matière de santé