Vendredi 18 Novembre 2016 - Société Tunisienne de Microbiologie

Programme
Les Douzièmes Journées Scientifiques de Microbiologie Hammamet, 18-20 Novembre 2016
Vendredi 18 Novembre 2016
9h00 – 12h00 : Accueil des participants et inscription
12h15 – 13h45 : Déjeuner
13h45 – 14h00 : Cérémonie d’ouverture
Session 1 : Microbiologie Clinique
Modérateurs : Pr. Nourredine BOUJAAFAR, Pr. Essia BEN HASSEN & Pr.
Leila SLIM
14h00 - 14h30 : Conférence 1 : le microbiote – Pr. Christophe BURUCOA
14h30 - 16h15 : Communications Orales - Microbiologie Clinique
CO1 : Etude de la prévalence de méningites à entérovirus en Tunisie et
identification des variants co-circulants en France
Ines OTHMAN, Aida ELARGOUBI, Maha MASTOURI, Jean-luc BAILLY, Mahjoub AOUNI
CO2 : Emergence de l’OXA-204 en Tunisie
Karama CHARFI, Wejdène MANSOUR, Ben Haj Khlifa ANIS, Maha MASTOURI,
Mahjoub AOUNI, Hedi MAMMERI
CO3 : Biofilms fongiques mono et multi-espèces : formation et mise en
évidence par microscopie électronique à balayage
Zahia BOUCHERIT-OTMANI, Ouassila BENHABIB-BEKKAL BRIKCI, Kebir BOUCHERIT,
Abdelfettah SEGHIR
CO4 : Emergence d’infections à Sphingomonas paucimobilis au CHU la Rabta
Salma KAOUEL, Hajer BATTIKH, Salma KHROUF, Hela BELLIL, Marwa MEDDEB,
Meriam ZRIBI, Afef MASMOUDI, Chedlia FENDRI
CO5 : Adhesion assays and biofilm formation of Corynebacterium striatum
clinical isolates
Sana ALIBI, Asma FERJANI, Jalel BOUKADIDA, Luis MARTINEZ-MARTINEZ, Jesus NAVAS,
José RAMOS VIVIAS

Programme
Les Douzièmes Journées Scientifiques de Microbiologie Hammamet, 18-20 Novembre 2016
CO6 : Biofilm et qualité microbiologique de l’eau d’alimentation des
générateurs en hémodialyse – CHU Tlemcen
Hafida HASSAINE, Touhami MORGHAD, Sarrah GAOUAR, Wafae DIDI, Samia BELLIFA,
IbtissemKARA-TERKI, Mustapha BENMASSOUR
CO7 : Evolution de la résistance aux carbapénèmes chez les entérobactéries
isolées au CHU Sahloul-Sousse sur une période de trois ans
Aziza MESSAOUDI, Wejdene MANSOUR, Safia DAHMEN, Yosra MANI, Raoudha GRAMI,
MarisaHAENNI, Jean-yves MADEC, Noureddine BOUJAAFER, Olfa BOUALLEGUE
CO8 : Clinical Candida tropicalis antifungal cross-resistance is related to loss of
function of the sterol δ⁵,⁶-desaturase and lanosterol 14 α-demethylase
Jamel EDDOUZI, Yassine CHAABOUNI, Dominique SANGLARD and Kacem MAHDOUANI
16h15 – 16h45 : Pause-café
Session 2 : Microbiologie Alimentaire et Industrielle
Modérateurs: Pr. Rabeh BAKOUR & Pr. Férida NATECHE & Pr. Atef JAOUANI
16h45 - 19h30 : Communications Orales - Microbiologie Alimentaire et
Industrielle
CO9 : Utilisation du lactosérum comme substrat pour la production de
bactériocines en bioréacteur
Amel DOUMANDJI, Dahmane ALILI
CO10 : Production de bactériocines en bioréacteur et quantification de la
perte d'activité acidifiante en ligne de Lactobacillus acidophilus grâce au
système Cinac au cours du stockage
Dahmane ALILI, Amel DOUMANDJI, Amina HELLAL
CO11 : Aspect hygiéniques et sanitaire de la viande traditionnelle salée et
séchée (kaddid) cas à partir du Sud-Ouest Algérien (région d’El-Bayadh)
Asma BELLAL, Imane FECHFOUCH, Mostefa NAIMI
CO12 : Etude biochimique et moléculaire d’une nouvelle métalloprotéase
(NMPB) coagulant le lait à partir de la souche BX35 de Bacillus cereus
d’intérêt industriel
Nadia ZARAI JAOUADI, Souraya BOULKOUK TOUIOUI, Najla ABDOULI, Ihsen OMRI,
Hatem REKIK, Mouna BEN ELHOUL BERROUINA, Abdelmalek BADIS, Mohamed EL
HATTAB, Samir BEJAR, BassemJAOUADI
CO13 : Caractérisation biotechnologique d’un Entérococcus lactis Q1 et son
application dans la biopréservation de la viande
Olfa BEN BRAIEK, Paola CREMONESI, Stefano MORANDI, Khaled HANI, Taoufik GHRAIRI

Programme
Les Douzièmes Journées Scientifiques de Microbiologie Hammamet, 18-20 Novembre 2016
CO14 : Prevalence, virulence and antibiotic susceptibility of Salmonella SPP.
Strains, isolated from beef in greater Tunis (Tunisia)
Walid OUESLATI, Rjeibi MOHAMED RIDHA, Moez MHADHBIB, Mounir JBELI,
Samia ZRELLI, Abdelfettah ETTRIQUI
CO15 : Effet de la supplémentation en extrait de fermentation sur la
digestibilité in vitro de quelques aliments destinés à l’alimentation des vaches
laitières
Héla YAICH, Khalil ABID, Jihéne JABRI, Nadhem BELHAJ, Atef MALEK, Jamel REKHIS,
Mohamed KAMOUN
CO16 : Serotypes, virulence, and antibiotic susceptibility of Salmonella spp.
Strains, isolated from poultry meat cutting parts in greater Tunis (Tunisia)
Walid OUESLATI
CO17 : Isolement et caractérisation de la résistance aux antibiotiques des
Staphylococcus dans le lait et les produits laitiers
Mejda CHAOUACHI
CO18 : Isolement et identification des bactéries anaérobies strictes sporulées
et anaérobies facultatives à partir de trois fromages fondus et d’un fromage
frais tunisiens
Samia BOUHAMDI, Amani BEN HAMOUDA, Refka ABIDI
CO19 : Etude in vitro de l’effet de la supplémentation en enzymes
fibrolytiques exogènes sur l’utilisation digestive et le potentiel fermentaire du
son de sésames
Khalil ABID, Jihéne JABRI, Héla YAICH, Yves BECKERS, Sylvie MABILLA, Atef MALEK,
Jamel REKHIS, Mohamed KAMOUN
19h30 – 21h00 : Dîner
21h00 – 22h00 : Séance Poster I
Microbiologie Clinique & Microbiologie Agricole et Environnementale
Superviseurs : Pr. Farouk BARGUELLIL, Dr. Hela JAIDANE, Dr. Meriem
ZRIBI, Dr. Nabil ABID, Dr. Zyed ROUIS & Dr. Lamjed BOUSLAMA

Programme
Les Douzièmes Journées Scientifiques de Microbiologie Hammamet, 18-20 Novembre 2016
Samedi 19 Novembre 2016
Session 3 : Microbiologie Agricole et Environnementale
Modérateurs : Pr. Sifi BOUAZIZ & Pr. Amina BAKHROUF & Pr. Najla SADFI
8h30 - 9h00 : Conférence 2 : Importance de la spécificité symbiotique
dans l’interaction légumineuses – micro-organismes – Dr. Bassem
MNASRI
9h00 - 10h15 : Communications Orales - Microbiologie Agricole et
Environnementale
CO20 : Occurrence of toxic Cyanobacteria in algerian freshwater, cheffia
reservoir
Lamia BENREDJEM, Hajira BERREDJEM, Akila ABDI, Antonio QUESADA, Maria-
christina CASERO
CO21 : Pré-identification et inoculation des champignons mycorhiziens
arbusculaires sur la culture des agrumes
Ibtissem HANNACHI, Aya TOUHAMI, Sonia LABIDI, Mohamed Rabeh HAJLAOUI
CO22 : The actinomycetes humic acid peroxidases (actino class II hap types
1/2/3/4), a novel heme superfamily of peroxidases
Bassem JAOUADI, Hatem REKIK, Nadia ZARAI JAOUADI, Mouna BEN ELHOUL
BERROUINA, Sidali KOURDALI, Djamila FODIL, Fatma Zohra FERRADJI,
Abdelmalek BADIS, Mohamed EL HATTAB, Samir BEJAR
CO23 : Effet de la fertilisation azotée et phosphatée sur l’efficacité
symbiotique rhizobia/haricot (phaseolus vulgaris L.)
Saoussen KOUKI, Manel BOURAOUI, Bouaziz SIFI
CO24 : Effect of Chamaemelum nobile and Chrysanthemum segetum extracts
on ruminal methanogenesis, in vitro degradability and methane forming
population
S. AMOKRANE, M. AGGOUN, R. ARHAB, C. BENSOUICI, R. TUDISCO, F. INFASCELLI
10h15 – 10h45 : Pause-café

Programme
Les Douzièmes Journées Scientifiques de Microbiologie Hammamet, 18-20 Novembre 2016
10h45 - 12h15 : Communications Orales - Microbiologie Agricole et
Environnementale
CO25 : Detection, identification et essais de lutte contre schizophyllum
commune, nouvel agent responsable de la pourriture blanche sur pommier en
Tunisie
Amira LAHBIB, Mayssa CHATTAOUI, Ali RHOUMA, Bouzid NASRAOUI,
Hanene ZAGHOUANI, NejiAYDI, Olfa BELDI, Majda DAAMI-REMADI
CO26 : Effets de l’inoculation par des Rhizobia, de la fertilisation azotée et des
conditions édapho-climatiques sur la production et la teneur en azote du pois
(pisum sativum L.)
Khadija OUERGHI, Sifi BOUAZIZ
CO27 : Isolation and caracterization of fungal flora from bank notes moving in
Algiers (Algeria)
Nadjet GUEZLANE, Farida NATECHE, Imene GUEZLANE, Lamia SI EL HADI
CO28 : La gommose des agrumes: isolement, identification de l'agent causal
et moyens de lutte
Mohamed ZOUAOUI, Marwa WESLATI, Marwa SMIRI, Mohamed Rabeh HAJLAOUI,
Najla SADFI
CO29 : Response of water quality parameters to the thermal stratification in
Cheffia reservoir (Northeastern Algeria)
Zine Eddine BOUDJELLAB, Maya GHANNAM, Boudjema SOUMATI
CO30 : Evaluation de la sensibilité variétale d'une collection d'hybrides
d'olivier vis à vis de F. oleagineum, agent responsable de la maladie de l'oeil
de paon
Mayssa CHATTAOUI, Monji MSALLEM, Ali RHOUMA
12h15 – 13h45 : Déjeuner
Session 3 (suite) : Microbiologie Agricole et Environnementale
Modérateurs : Pr. Sifi BOUAZIZ & Pr. Amina BAKHROUF & Pr. Najla SADFI
13h45 - 14h45 : Communications Orales - Microbiologie Agricole et
Environnementale
CO31 : Les membres du genre Geodermatophilus : radioresistance hors norme
Karima HEZBRI, Moussa LOUATI, Amir KTARI, Abdellatif GUEDDOU, Maria Del
Carmen MONTERO-CALASANZ, Hans-peter KLENK, Faten GHODHBANE-GTARI,
Maher GTARI