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Stratégie & organisation d’entreprise
Séance 8 : Fonctions de l’entreprise
Plan
•
•
•
•
Gestion du marketing
Gestion des opérations et de la production
Gestion des ressources humaines
Gestion financière
GESTION DU MARKETING
Analyse marketing
Recherche
marketing
de l’entreprise
de l’environnement
Matrice SWOT
Marketing stratégique
Marketing
stratégique
Segmentation
Différenciation
Ciblage
Positionnement
Marketing opérationnel (4p)
Marketing
mix
Produit
Prix
Promotion
Place
1. Analyse marketing
la recherche marketing
• La recherche documentaire
– recherche de données déjà existantes (statistiques, rapports
d’entreprises).
– Moins coûteuse
• La recherche qualitative
– compréhension de phénomènes et de comportements.
– entretiens individuels (exemple : entrevue sur les préférences
de marques dans le secteur automobile) ou groupes de
discussion (focus group).
• La recherche quantitative
– mesurer, quantifier les comportements (exemple : fréquence
de consommation d’une marque) et les généraliser.
– sondage par questionnaire ciblant un échantillon de
répondants représentatif de la population => généralisation
des résultats.
1. Analyse marketing
analyse du marché
• Le marché (ou la demande)
– ensemble des acheteurs actuels ou
potentiels d’un produit ou service donné
– mesure : CA ou nombre d’utilisateurs
– Types
• Le marché potentiel de l’industrie (MPI)
• Le marché actuel de l’industrie (MAI)
• Le marché cible d’une marque (MCM)
• Le marché actuel d’une marque (MAM)
1. Analyse marketing
quantification de la demande
• Taux de réalisation des objectifs
= MAM/MCM. Excellent quand proche de 1
• Part de marché de l’entreprise
= MAM/MAI. Excellent quand proche de 1
• Taux de pénétration d’un produit dans le marché
= MAI/MPI. Excellent quand proche de 0
1. Analyse marketing
analyse du client
• Mesure des intentions d’achat
• Mesures de notoriété
– Pouvez-vous me citer les marques de montres que vous connaissez?
(spontanée)
-----------------------------------------– Parmis les marques de montres suivantes, veuillez cocher celles que vous
connaissez (assistée)
• Gucci
• Swatch
• Diesel
• Casio
• Rolex
GESTION DU MARKETING
Analyse marketing
Recherche
marketing
de l’entreprise
de l’environnement
Matrice SWOT
Marketing stratégique
Marketing
stratégique
Segmentation
Différenciation
Ciblage
Positionnement
Marketing opérationnel (4p)
Marketing
mix
Produit
Prix
Promotion
Place
2. Marketing stratégique
• Définition
– découper le marché en
sous-ensembles
homogènes de clients
professionnels selon
comportements
– appliquer à chaque
sous-ensemble une
stratégie marketing mix
adapté aux besoins
Segmentation
2. Marketing stratégique
Segmentation et ciblage
1. L’ensemble du marché des
consommateurs hétérogènes
2. ... est décomposé en
unités individuelles...
4. ... parmi lesquels on choisit
une ou plusieurs cibles.
3. ...qu’on regroupe ensuite
en segments homogènes...
2. Marketing stratégique
M. de masse
différencié
Ciblage
concentré
personnalisé
2. Marketing stratégique
Différenciation et positionnement
• Définition
– créer une différenciation avantageuse aux yeux
des clients ciblés, par rapport aux concurrents
Exemple: - iPhone, iPad
- Jet4You
GESTION DU MARKETING
Analyse marketing
Recherche
marketing
de l’entreprise
de l’environnement
Matrice SWOT
Marketing stratégique
Marketing
stratégique
Segmentation
Différenciation
Ciblage
Positionnement
Marketing opérationnel (4p)
Marketing
mix
Produit
Prix
Promotion
Place
3. Marketing opérationnel
• Produit
– caractéristiques techniques (matériau, matières premières,
ingrédients) et visuelles du produit (logo, emballage, nom de
marque)
• Prix
– de revient, psychologique ou du marché
• Promotion/Communication
– faire connaître le produit et/ou l’entreprise
– commerciale (publicité, promotion...) ou institutionnelle (dir iddik
de Inwi)
• Place/Distribution
– acheminer le produit au client
– choix du canal, signature de contrats
Plan
•
•
•
•
Gestion du marketing
Gestion des opérations et de la production
Gestion des ressources humaines
Gestion financière
GOP – généralités
• Organisation efficace de la production de biens et
services
• Optimiser la transformation des matières en
fonction des contraintes et objectifs de l'entreprise
– optimiser volume, coûts, qualité et délai
• Décider des modes d’approvisionnement en
matières premières, de stockage, des méthodes de
production
Gestion des opérations
1. Les composants du système de gestion de
production
2. Classification des entreprises selon le type
de production
3. Les méthodes classiques de gestion de la
production
1. Composants du système de GOP
•
Le bureau d’études, bureau des méthodes
– Conception, définition des composants entrant dans la fabrication
– Matériel et outils à utiliser, durée
•
Le service de planification
– Coordination moyen terme
– Approvisionnement, calcul des besoins, prévision et gestion achats
•
Le service d’ordonnancement
– Succession des tâches en un minimum de temps
• Le diagramme de Gantt
• Le graphique PERT
•
Les services de production
– Réalisation effective du produit
Bureau d’études : CAO
Autodesk Alias Automotive : design automobile
Diagramme GANTT
Diagramme PERT
(Program Evaluation and Review Technique)
Gestion des opérations
• Les composants du système de gestion de
production
• Classification des entreprises selon le type
de production
• Les méthodes classiques de gestion de la
production
2. Classification des entreprises selon le
type de production
• Classification selon les processus de production
– production en continu, en discontinu, par projet
• Classification selon les quantités fabriquées
– Production unitaire, en petites séries, en grandes séries
• Classification selon les rapports à la clientèle
– Production sur stock, production sur commande
Gestion des opérations
• Les composants du système de gestion de
production
• Classification des entreprises selon le type
de production
• Les méthodes classiques de gestion de la
production
3. Méthodes classiques
de gestion de la production
• La méthode MRP ou « Material Requirement
Plannings »
• Le JAT ou le Juste à Temps
• La méthode OPT ou Optimized Production
Technology
3.1. La méthode MRP
• Méthode de planification et de calcul des besoins
en matières premières et composants
• Entreprises d’assemblage
• Contenu système info MRP
– Le fichier des prévisions de ventes
– Le fichier des commandes fermes
– Le fichier des références
– Le fichier des stocks
– Le fichier des nomenclatures
3.2. Le JAT
• Réduction des délais de fabrication
• La flexibilité accrue des moyens de production
• La diminution des gaspillages et des coûts de
non qualité
• Outil : KANBAN
3.3. La méthode OPT
(Optimized Production Technology)
• Objectif
– éviter la constitution de stocks d’en-cours
• Moyen
– identifier les goulots d’étranglement du système de
production
– régler les volumes de flux à partir de la capacité
• Exemple
– à machine en amont : 1000 unités, machine en aval: 800
unités => capacité réelle?
– Méthode OPT: revoir la production de la machine en
amont
Gestion des ressources humaines
• Définitions
• Objectifs de la GRH
• Activités de la fonction GRH
Définitions
• Ensemble des activités qui permettent à une
organisation de disposer des ressources humaines
correspondant à ses besoins, en nombre et en qualité
• Fonction permettant de disposer, à temps, en
effectifs suffisants et en permanence, de personnes
compétentes et motivées pour effectuer le travail
nécessaire en les mettant en situation de valoriser
leurs talents avec un niveau élevé de performance et
de qualité, à un coût salarial compatible avec les
objectifs de l’entreprise
Gestion des ressources humaines
• Définitions
• Objectifs de la GRH
• Activités de la fonction GRH
Objectifs de la GRH
• Affecter les bonnes compétences au bon endroit,
au bon moment, dans de bonnes conditions
d’engagement
• Intégration des objectifs de rentabilité et de
développement de l’entreprise avec l’objectif de
développement des hommes
• Adéquation qualitative et quantitative des RH aux
besoins actuels et futurs de l’entreprise
Gestion des ressources humaines
• Définitions
• Objectifs de la GRH
• Activités de la fonction GRH
Activités de la fonction GRH
• L’administration des ressources humaines
– tâches administratives (gestion de la paie, le
droit du travail, le contrat de travail…)
• Le développement des ressources humaines
– tâches touchant à la qualité et aux qualifications
des employés (recrutement, formation, gestion
des carrières, gestion des compétences)
Activités de la fonction GRH
• Recrutement
– identification d'un poste à pourvoir
– détermination des critères auxquels le postulant
devrait répondre
– sélection de la méthode de recrutement
– rassemblement d'un ensemble de candidats
– analyse des candidatures
– sélection du candidat approprié
Activités de la fonction GRH
• Formation
– permettre aux employés l’acquisition de nouveaux
savoirs théoriques et pratiques afin de les rendre
opérationnels sur un poste nouveau, ou plus
performants sur un poste existant
• Gestion des carrières
– politiques et pratiques de gestion des parcours
professionnels dans les organisations.
– plus ancienne pratique de GRH
– finalités : acquisition de compétences et fidélisation
des salariés.
Activités de la fonction GRH
• Gestion des conflits
– conflit : situation sociale où des acteurs en interdépendance, soit
poursuivent des buts différents, défendent des valeurs
contradictoires, ont des intérêts divergents ou opposés, soit
poursuivent simultanément et compétitivement un même but.
– gestion des conflits : choix et mise en œuvre d'une solution à un
affrontement
• Gestion de la paie – rémunération
– organisation du mode de rémunération des employés et du calcul
des charges salariales et patronales relatives à cette rémunération.
– constituée du salaire de base et de salaire variable
– co-responsabilité du service comptable et de la direction des
ressources humaines.
Activités de la fonction GRH
• Gestion des conditions de travail
– élaboration de l'environnement dans lequel les
employés vivent sur leur lieu de travail.
– apporter des solutions à la pénibilité et aux
risques du travail
– améliorer l'environnement de travail
Plan
•
•
•
•
Gestion du marketing
Gestion des opérations et de la production
Gestion des ressources humaines
Gestion financière
Gestion financière
• Ensemble d’activités assurant que les
aspects financiers du projet sont exécutés de
manière contrôlée
– comment, quand, et pourquoi l’argent est ou
devrait être affecté aux activités du projet
– fixer les priorités de l’organisation
– analyser les résultats financiers
Gestion financière
• Définition et objectifs
• Dimensions de la GF
• Acteurs principaux de la GF
Dimensions de la GF
• Planification de l’année financière, en particulier
le développement de budgets et de projections de
liquidités.
• Registres financiers préparés pendant la mise en
oeuvre du projet et rendant compte de la
performance financière réellement réalisée par
l’entreprise
• Ces registres ouvrent une période d’un an (année
fiscale)
Planification financière – budgétisation
• Budget
– plan spécifiant combien d’argent une organisation
pense qu’elle pourra faire rentrer, et combien elle
dépensera au cours d’une certaine période.
• Budget annuel
– deux parties : revenu et dépense.
• Budgétisation de projet (comptabilité analytique)
– analyser le revenu et les dépenses de chaque projet
individuellement
Planification financière – budgétisation
Revenus (dirhams)
Dépenses (Dirham)
Cotisations
40 000
Salaires
130 000
Apport municipal
50 000
Téléphone/fax
5 000
Promenades guidées
50 000
Papeterie et copies
20 000
Travail de conseil
200 000
Formation
50 000
Don
200 000
Equipement
75 000
Carburant et entretien
20 000
Atelier
10 000
Infrastructures
200 000
Contingence/réserve
30 000
Total dépenses
540 000
Total revenus
540 000
Exemple de budget établi par une association de tourisme écologique
Mise en oeuvre (résultats)
• Ou états financiers
– servent à renseigner sur la performance
financière d’une organisation
– doivent être standardisés
– deux outils d’évaluation de la “santé financière”
• Bilan
• Compte d’exploitation
États financiers
• Bilan
– « photographie instantanée ».
– aperçu instantané de la situation financière de
l’organisation à une date particulière
– résume la valeur que possède l’organisation, ce qu’on
lui doit et combien il reste.
• Compte d’exploitation
– résume l’activité financière sur une période plus courte
– montre le progrès financier d’une organisation dans le
temps
– indique si la façon d’atteindre les résultats est « saine »
– aide à identifier les sources de revenus et de dépenses
d’une organisation .
Gestion financière
• Définition et objectifs
• Dimensions de la GF
• Acteurs principaux de la GF
Acteurs
Mission – étendue de leur tâche
Comptables
Enregistrer chronologiquement l'information de toutes les
opérations financières (par date)
Préparer des comptes de résultat périodiques
Préparer des documents de synthèse à la fin de l’année
fiscale
Financiers
(directeur
financier)
Faire l'analyse financière des éléments de la comptabilité
Gérer le(s) compte(s) en banque
Négocier les financements et la finance
Optimiser l'utilisation des ressources et des biens du projet
Prévoir et vérifier la viabilité de la stratégie financière
Directeur
Préparer les décisions, gérer les activités du projet
Contrôler et piloter le projet
Auditeur
Vérifier que des procédures de comptabilité reconnues
sont utilisées pendant la mise en oeuvre du projet
Vérifier la qualité et le bien fondé du projet
Produire une analyse financière du projet
Téléchargement
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