Carte restaurant 2016

Un plat
Cuisiné sur place
Nos Formules
MENU DU JOUR
Entrée du Jour + Plat du Jour + Dessert du Jour * 17,00 €
OU Buffet d’entrée + Plat du Jour + Dessert du Jour * 20,00 €
* (Détail Dessert)
FORMULE EXPRESS (MIDI)
Entrée du Jour + Plat du Jour ou Plat du Jour + Dessert du Jour * 13,50 €
OU Buffet d’entrée + Plat du Jour ou Buffet d’entrée + Dessert du Jour * 16,50 €
* (Détail Dessert)
FORMULE GOURMANDE
Entrée à la carte + Plat à la carte + Dessert à la carte
24,50 €
MENU ENFANT
Steak haché ou Jambon + Pâtes, Frites ou Légumes du Chef + Dessert* 8,50 €
* (Glace, Fromage Blanc ou Salade de fruits)
Le Chef vous propose aussi…
A partir de produits bruts
ORIGINES DES VIANDES : Bœuf et Veau : UE / Canard et Volaille : France
L’Hôtel Restaurant l’Eclipse ***
Vous souhaite un bon appétit
Toutes nos garnitures
sont faites maison
Entrée
L’entrée du jour 6,50 €
Gâteau de foie de volaille 6,50 €
au coulis de tomate
Salade lyonnaise 6,50 €
Le buffet d’entrée à volonté 14,00 €
Plats
Tagliatelles au saumon et 10,90 €
aux crevettes et sauce homardine
Le poisson du jour 10,90 €
Quenelle de brochet sauce 13,50 €
Nantua
Escalope de saumon aux 14,00 €
petites moules, sauce Poulette
Le plat du jour 10,90 €
Omelette complète 10,90 €
(Jambon, fromage et champignons)
Poire de Bœuf rôtie au poivre 15,00 €
Nos Desserts
Dessert du Jour 5,50 € Assortiment de Fromages 5,50 €
Salade de Fruits Frais 5,50 € Coupe glacée 3 boules 6,00 €
Tarte Tatin 5,50 € Cœur coulant au Chocolat 6,00 €
Crème Brûlée 5,50 € Fromage Blanc a la crème 6,50 €
Café Gourmand 7,50 €

A dish
Cooked on the spot
Our Set Menus
TODAY’S MENU
Day entrance + Today’s Special + Today’s Dessert * 17,00 €
OR Starter’s Buffet + Today’s Special + Today’s Dessert * 20,00 €
* (Detail Dessert)
THE EXPRESS MENU (NOON)
Day entrance + Today’s Special or Today’s special + Today’s Dessert * 13,50 €
OR Starter’s Buffet + Today’s Special or Starter’s Buffet + Today’s Dessert * 16,50 €
* (Detail Dessert
THE GOURMET MENU
Entrance « à la carte » + Main Course « à la carte » + Dessert « à la carte » 24,50 €
CHILD MENU
Minced Beef or Ham + Pastas, French fries or Vegetables + Dessert* 8,50 €
* (Ice Cream, Cream Cheese or Fruits Salad)
The Chef also suggests…
Our Desserts
L’Hôtel Restaurant l’Eclipse ***
ENJOY YOUR MEAL
From untouched food
THE ORIGIN OF THE MEATS: Beef and Veal : EU / Duck and Poultry : France
All of our side dishes are
home-made
Tagliatelli in Salmon & shrimps wipes 10,90 €
Homardive
Fist today 10,90 €
“Quenelle” of back pikie in 13,50 €
sauce Nantua
Cutlet of salmon & small mussels 14,00 €
in chick sauce “Poulette”
Today’ special 10,90 €
Omelet (180g) 10,90 €
(Ham, cheese and mushrooms)
Peer of roasted beef in green pepper 15,00 €
sauce
Day Entrance 6,50 €
Cake of chicken liver in 6,50 €
Tomato coulis
Lyonnaise Salad 6,50 €
Unlimited Buffet 14,00 €
Day Dessert 5,50 € Cream Cheese 4,50 €
Fresh Fruits Salad 5,50 € Cheese’s Assortment 5,50 €
« Tatin » Apple pie 5,50 € Half-cooked Chocolate cake 6,00 €
Crème Brûlée 5,50 € Cup of 3 Ice Cream Ball 6,50 €
Gourmet Coffee 7,50 €