compte rendu pédagogique gmt s5

Gérard et Marie semaine 5
COMPTE-REDU PEDAGOGIQUE – S5
Lundi 23 Février 2015. Après nos trois semaines de vacances, nous reprenons la classe avec plaisir.
Le matin, nous avons 13 étudiants (sur 15) et 7 l’après-midi (sur 9).
Préparation de l’accueil prévu d’un couple de touristes français à Saek Thmey. Par un jeu de
questions / réponses, les étudiants expliquent qui ils sont et cherchent à savoir qui sont les Parisiens
qui visitent l’école. Nous concluons par plusieurs chansons, à l’unisson et en canon.
Salutations d’usage, le temps qu’il fait : Sec ? Humide ? Lecture du thermomètre. Quel jour, quelle
heure ? Heureusement « La pendule fait tic-tac tic tic, les oiseaux du lac pic pac pic pic…
Les autres chansons suivent : « La mer qu’on voit danser » « C’était dans la nuit brune » « Les nuages
passent » « Vent frais, vent du matin » « Oh bruit doux de la pluie »…
En douze photos, Gérard et Marie « racontent » leurs vacances cambodgiennes à la mer, à Koh
Tonsay et Koh Rong. En fait, les étudiants décrivent ce qu’ils voient sur l’écran en utilisant les
prépositions et verbes déjà étudiés. On revoit ainsi : à pied, à vélo, en tuk-tuk, en moto, en bateau,
en bus, en avion …
On revoit également des verbes du premier groupe : voyager, se reposer, nager, photographier, se
promener, visiter, que l’on conjugue au présent. On introduit le verbe « boire ».
Petit exercice à trous : « Michèle, Marie et Gérard…. (visiter) le Cambodge. Ils….(voyager)….voiture,
….pied,…bateau,…bus. Gérard….(se promener) dans un temple. Des touristes le……(photographier).
Michèle…..(nager), après elle…..(se reposer). Ils……(manger) et ils ….(boire).
Autre exercice à trous : « Sopheak boit de l’eau, il…..de l’eau. Gérard et Marie boivent du thé, ils…

Les photos sont riches de vocabulaire : les voyageurs mangent du riz gluant, des nouilles sautées, du
poivre de Kampot, du riz, des fruits et légumes divers, de la soupe de nouilles et des crabes. Ils
boivent des jus de fruit, de l’eau de coco et de la bière. Tous ces mots sont consignés sur le cahier
avec des dessins correspondants.
Réception orale : livre « Bagage » page 19, plage 16. « La gamine fait les courses à l’épicerie ». Les
dialogues audio sont téléchargés gratuitement sur le site www.aftam.fr/118-bagages.
Compréhension orale : Qui parle ? Pourquoi la maman ne fait pas les courses ? Comment s’appelle
l’enfant ? Qu’est-ce qu’elle achète ? Autres questions : Quelle quantité d’oranges, de tomates, de
haricots verts ?
Mardi 24 Février 2015.
Salutations rituelles, le jour et l’heure, le temps qu’il fait. Le matin nous avons 14 étudiants et 8
l’après-midi.
Production orale : les étudiants rejouent le dialogue entre l’épicier et la gamine. Certains mots ou
expressions sont expliqués par leurs synonymes. On insiste sur le ton employé par chaque
partenaire. Nous rencontrons le verbe « devoir » et en profitons pour le conjuguer au présent.
« Les cornichons » de Nino Ferrer. Rappel de la chanson étudiée fin janvier, avec la vidéo. Révision
du vocabulaire du pique-nique : du pain, du beurre, des cornichons, la mayonnaise, des confitures
etc…
Un pique-nique à Angkor. Les étudiants sont invités à raconter leur journée du week-end dernier à
Angkor avec Céline et Isabelle. Production écrite par table puis mise en commun. Certains voudraient
utiliser le passé composé mais confondent les auxiliaires « être » et « avoir ». On utilise des
marqueurs de temps tels que : samedi dernier, d’abord, ensuite, après, enfin, le matin, l’après-midi,
le soir. Chaque groupe rédige, après correction, un texte définitif au présent ; seule la meilleure élève
s’essaie au passé composé.

« Samedi dernier nous nous rencontrons à l’école Saek Thmey. D’abord nous allons au Bayon, nous le
visitons. Ensuite nous continuons la visite : le Temple Baphuon. Après nous allons manger trois
poulets et des poissons et boire du Coca. Enfin nous dansons avec les filles. »
« Samedi matin 21, nous visitons quelques temples avec nos professeurs. Après nous photographions
les statues. A midi nous avons un grand pique-nique. Nous mangeons du riz, du poulet, des fruits et
nous buvons du Coca Cola. Après déjeuner nous dansons. »
« Samedi 21 je suis allée pique-niquer avec mes professeures et mes amis élèves à Saek Thmey.
D’abord nous avons visité les temples et nous avons fait des photos tous ensemble. Après nous avons
acheté des poulets, des poissons, du Coca, du Sprite pour déjeuner : nous avons fait un grand pique-
nique derrière Angkor Vat. Nous avons très bien mangé. Après le déjeuner nous avons dansé et
chanté, nous avons été très contents. »
Jeu de l’oie d’Angkor. En jetant le dé, chacun parcourt le circuit avec son pion en lisant à haute voix
la légende correspondante à chaque vignette.
Recherches sur Internet : les étudiants cherchent une recette de confiture d’orange en comparant
éventuellement plusieurs sites. Certains trouvent des vidéos explicatives. Les fruits et le sucre nous
seront fournis par l’école. Le groupe de l’après midi doit utiliser des mangues et du citron vert.
Mercredi 25 Février 2015
Rituel d’accueil : le jour et l’heure. 13 étudiants sont présents le matin et 8 l’après-midi.
Nouvelle chanson : « la Confiture » des Frères Jacques (1973). Nous en écoutons et apprenons deux
strophes. Explication des mots difficiles (dégouliner, couler, boucher, trou, tartine et leurre).

La confiture ça dégouline Bien sûr on peut avec du beurre
Ça coule, coule sur les mains Les trous, on peut bien les boucher
Ça passe par les trous de la tartine ça ne sert à rien c’est un leurre
Pourquoi y a-t-il des trous dans l’pain ? Car ça coule par les côtés.
Atelier confiture. Les étudiants relisent la recette, découpent les fruits, versent le sucre, mélangent
et surveillent la cuisson. Ils goûtent, mettent en pots, fabriquent les étiquettes et lèchent la gamelle.
Connaissant le coût de chaque ingrédient, ils calculent le prix de revient de leur production : avec 1kg
d’oranges à 3,5$, 250 gr de citrons verts à 0,5$ et 1kg de sucre à 0,75$, ils ont fait 4,5 pots de
confiture. Le pot d’orange nous revient à 1$, celui de mangue à 0,86$.
Beaucoup de végétaux se prêtent à la confiture. Arcimboldo peint « l’Eté » en 1573, à la fois portrait
et nature morte de fruits et légumes. Brève analyse du tableau. Plaisir de la double lecture.

Confiture de mangues. Le groupe de l’après-midi
utilise le passé composé, le futur proche et les
marqueurs de temps pour résumer son travail.
« D’abord on a épluché les mangues et les citrons
verts.
Après on a mis les fruits dans une casserole.
Ensuite on a versé le sucre, enfin on a fait cuire.
Demain on va manger les « délices de Saek
Thmey ».
Travail sur le petit déjeuner à partir du site espagnol http://recursostic.education.es. Une planche de
douze images conduit à faire douze phrases utilisant les verbes boire et manger. « Nous….du beurre,
elles….du thé au lait, vous….du pain, etc. C’est l’occasion de réviser le verbe boire.
Le soir après le dîner, avec les deux étudiants résidents, nous jouons au jeu des Sept Familles sur le
thème des grandes civilisations.
Jeudi 26 Février 2015.
Rituel d’accueil : jour et heure, le temps qu’il fait…Nous avons 13 étudiants le matin (un élève est
malade) et 6 l’après-midi.