Carte Intersaison 2014 Menus et Formules Menu du Jour 14,50€ Formule Steak Frites 11,00€ Menu Enfant 9,00€ Salade Verte Nuggets ou Steak Haché (120g) Frites ou Légumes Boules de Glace Boisson ( Jus d’orange ou Cola ) A la Carte Entrées Buffet de Hors d’Œuvre 8€ Cocon de Brochet aux Morilles 7€ Caillette Chaude 6€ Assiette de Jambon Cru Serrano 7€ Salade Ardéchoise 8€ Cuisses de Grenouilles 14€ Poissons Lotte aux Pétoncles 14€ Filet de Truite aux Amandes 14€ Plats servis avec leurs garnitures Viandes Jarret de Porc à la Fleur de Bière 14€ Bavette 15€ Sauté de Cerf 14€ Entrecôte Beurre Maitre d’Hôtel 15€ Sot l’y Laisse à la Crème 14€ Assiette de Fromages : 3€ Dessert Coupe Ardéchoise 7€ Colonel 7€ Glace deux Boules au choix 4€ Tarte Tatin 6€ Ile Flottante 6€ Vacherin 6€ Coupe Fromage Blanc (coulis de fruits rouge ou miel ou crème de marrons) 5€ Supplément Chantilly 0.50€ BOISSONS RAFRAÎCHISSEMENTS Coca cola , Coca light (33 cl) 2,80 € Orangina, Schweppes (25 cl) 2,80 € Jus de fruits (ananas, orange, pamplemousse, tomate) (25 cl) 2,80 € Vals - Ventadour (eau gazeuse, 25 cl) 1,60 € Vittel (25 cl) 1,60 € Perrier (33 cl) 2.80 € Limonade (25 cl) 2,40 € Sirop à l’eau 1,30 € Limonade (100cl) 3,50 € Coca cola (100cl) 4,00 € Chantemerle « eau plate » (100cl) 3,00 € Ventadour , Vals (eau gazeuse 100cl) 3,00 € APÉRITIFS Pastis (2 cl) 1,90 € Kir , cassis ou mûre (12 cl) 1,80 € Rosé Pamplemousse (12 cl) 1,80€ Martini rouge ou blanc, Suze (4 cl) 3,00€ Muscat, Porto (5 cl) 3,00 € Whisky baby (2 cl) 2,50 € Whisky (4 cl) 3,50 € Whisky coca ou orange (4 cl) 4,50 € BIERES Bière pression 1664 (25cl) 2,50€ Despérados bouteille (33 cl) 4,50 € DIGESTIFS Calvados, eau de vie de poire, cognac…(4 cl) 4,50 € CHAMPAGNE « VAUTHIER » (75cl) 45,00 € APERITIFS REGIONAUX 2,50€ Castagnou et Communard