Article "Athéna" in Pierre Grimal, Dictionnaire de la mythologie grecque et romaine, © P.U.F., 15ième édition, Paris, 1999 Son ingéniosité s'était aussi appliquée aux arts de la paix, et, en Attique, on lui reconnaissait, entre autres bienfaits, l'invention de l'huile d'Olive, et même l'introduction de l'olivier dans le pays. L'olivier était, disait-on, le présent qu'elle avait fait à l'Attique pour mériter d'en être reconnue comme la suzeraine. Poséidon lui disputait la souveraineté sur ce pays et chacun essaya de faire à l'Attique le plus beau cadeau qu'il pourrait pour accroître ses titres. Poséidon, d'un coup de trident, fit jaillir un lac salé sur l'Acropole d'Athènes. Athéna y fit pousser un olivier. Les douze dieux, pris pour arbitres, décidèrent que l'olivier était préférable, et ils donnèrent à Athéna la souveraineté sur l'Attique.