Février
Mars
Avril
Mai
Juin
Juillet
Août
Septembre
Octobre
Culture
Semaine
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3
4
1
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1
2
3
4
1
2
3
4
1
2
3
4
1
2
3
4
Agastache de Corée
10-30
15-20
30
70
Amarante
5-12
21-27
45
190
75 (fe)
140 (gr)
Aneth de jardin
7-21
15-24
25
60-90
60 (fe)
100 (gr)
Angélique archangélique
21
24-29
75
200
Basilic !
5-12
21-24
30
30-45
40-50
Bourrache officinale
10-14
15-20
35
20-60
30 (fe)
56 (fl)
Camomille (grande)
7-10
18-22
30
80
Camomille allemande
5-21
15-27
30
50
56
Capucine
7-10
13-18
20
35
45
Caraganier de Sibérie
14-60
20
150
300-450
Cataire
5-20
16-22
30
70-100
Cerfeuil Brussels Winter
7-20
13-18
25
50
35-40
Chrysanthème comestible
10-15
15-20
40
80
60-75
Ciboulette !
7-10
15-20
20
30
Coréopsis Bouquet Magic
5-21
15-20
30
90
s/o
Coriandre
10-15
13-18
15-20
50
30
Échinacée pourpre
10-15
15-18
35-45
70-100
Fraisier des bois
30 +
22
15-20
5-8
Guimauve officinale
14-21
5-15
100-150
200
Lavande !
14-30
14-30
20-40
35-80
Livèche des montagnes
10-14
10-18
60-100
100-125
Marjolaine
10-14
16
10
25-50
60
Mauve sylvestre
7-21
21
45
50
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BA
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S2S
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V
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S2S
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Légende
soleil
mi-ombre
ombre
semis en surface
semis juste sous la surface
semis à la profondeur indiquée
facile à cultiver
demande un peu d’expérience
pour jardiniers expérimentés
germination facile
germination intermédiaire
germination difficile
fleur comestible
micropousse comestible
convient à la culture en pot
plante écostimulante
semence du patrimoine
variété rare
semis à stratifier au froid (± -5 °C)
semis/culture à l’intérieur
repiquage des semis à l’intérieur
transplantation/culture au potager
semis direct à l’extérieur
récolte
semis aux 2 semaines
pour récoles successives
culture fraîche (printemps/automne)
plante vivace ou bisannuelle
bisannuelle
risque de gel tardif passé
Calendrier de culture des fines herbes, vivaces et arbustes
S2S
CF
V
Exposition
No de jours
pour récolte
Temp du sol
en ˚C (semis)
Profondeur
du semis
Germination
en jours
Distance entre
les plants (cm)
Hauteur des
plants (cm)
Facilité de
culture
Facilité de
germination
À la 2e ou 3e année
Feuilles
Fleurs
Fleurs
Fruits après 3 à 5 ans
À l’extérieur
À la 2e année
En caissette
Racines la 2e année
Feuilles à la 2e année
À l’extérieur
À la 2e année
Racines la 2e année
Feuilles en tout temps, à partir de la 2e année
Feuilles et eurs à la 2e année
www.ecoumene.com
BA
Février
Mars
Avril
Mai
Juin
Juillet
Août
Septembre
Octobre
Culture
Semaine
2
3
4
1
2
3
4
1
2
3
4
1
2
3
4
1
2
3
4
1
2
3
4
1
2
3
4
1
2
3
4
1
2
3
4
Mélisse officinale
14-40
15-20
50
30-80
Millepertuis !
12-60
16-23
30
20-30
Molène d’Olympe
14-30
15-20
50
140
Nicotine !
7-20
21-27
46
45-110
90
Nigelle de Damas
15-30
18-20
20
50
75
Oeillet d'Inde
4-7
20-27
10-15
25-30
75
Oeillet Rainbow Loveliness
7-20
15-24
40
30-40
120
Origan grec
7-20
18-22
30
45
Ortie dioïque
5-12
21-27
30-45
60-120
Persil frisé / italien
14-21
18-22
25
25
Phacélie à feuilles de tanaisie
5-12
13-18
30
45
-
Pimprenelle (petite)
10-15
10-18
50
50-60
Romarin
14-30
24-27
15
30
200
Sarriette d'été
10-15
21-25
45
45
70
Sarriette des montagnes
12-20
21-25
50
35
Sauge officinale
14-21
18-22
45
50
Silène enflé
16-20
25-30
25
20-60
Souci! !
10-14
18-22
30
40
65
Thym allemand
14-30
15-20
25
20
Tithonia mexicain
10-21
20-23
45-70
1,5-2 m
120
Tournesol
5-21
21-27
40
140-190
75-90
Valeriane
10-20
16-23
35
60-100
Violette King Henry
7-20
10
10
10-20
Zinnia
5-15
21-27
20-30
30-70
65
V
V
V
V
V
V
V
!
BA
V
V
!
BA
V
!
BA
!
Légende
soleil
mi-ombre
ombre
semis en surface
semis juste sous la surface
semis à la profondeur indiquée
facile à cultiver
demande un peu d’expérience
pour jardiniers expérimentés
germination facile
germination intermédiaire
germination difficile
fleur comestible
micropousse comestible
convient à la culture en pot
plante écostimulante
semence du patrimoine
variété rare
semis à stratifier au froid (± -5 °C)
semis/culture à l’intérieur
repiquage des semis à l’intérieur
transplantation/culture au potager
semis direct à l’extérieur
récolte
semis aux 2 semaines
pour récoles successives
culture fraîche (printemps/automne)
plante vivace
bisannuelle
risque de gel tardif passé
S2S
CF
V
Exposition
No de jours
pour récolte
Temp du sol
en ˚C (semis)
Profondeur
du semis
Germination
en jours
Distance entre
les plants (cm)
Hauteur des
plants (cm)
Facilité de
culture
Facilité de
germination
À l’extérieur
À la 2e année
Jeunes feuilles
À la 2e année
À la 2e année
À partir de la 2e année
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À la 2e année
Fleurs la 2e année
À la 2e année
Ce calendrier sert de guide seulement; chacun devrait l’adapter aux conditions de croissance de son jardin. Aussi, les conditions climatiques peuvent varier d’une année à l’autre et influencer grandement les résultats.
BA
À la 2e année
Feuilles la 2e année
Feuilles la 1e année
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