Master Marketing et Pratiques Commerciales

Master Marketing et Pratiques Commerciales parcours Management de la
marque et communication
Apprentissage
2015/2016

UE1
DROIT DES AFFAIRES ET DE L'ENTREPRISE
Marianne Dournaux
HEURES : 36
ECTS : 5
OBJECTIFS
connaître l’univers juridique de l’entreprise ;
saisir les fondements et les mécanismes des principaux concepts juridiques relatifs au monde des
affaires;
comprendre la nécessité du recours à la règle de droit comme outil d’organisation des décisions et des
processus de gestion.
LISTES DES ENSEIGNEMENTS
Introduction au droit des affaires
Première partie : Le droit des contrats
Notion de contrat et classification des contrats
Conditions de formation du contrat et sanctions de leur inobservation
L’exécution et le rayonnement du contrat
La violation des obligations nées du contrat
Deuxième partie : Le droit de la responsabilité
La responsabilité pour faute
La responsabilité du fait des choses
La responsabilité du fait d’autrui
La mise en oeuvre de la responsabilité
Troisième partie : Le droit des sociétés
Notion et classification des sociétés
La naissance de la société : création d’une société et acquisition de la personnalité morale
Les acteurs de la société : dirigeants et associés
La vie de la société : les crises politiques et juridiques
L’évolution de la société
MÉTHODE PÉDAGOGIQUES
Cours magistraux & étude de cas en TD.
BIBLIOGRAPHIE
B. Fages, Droit des obligations, LGDJ collections manuels
Ph. Merle, Droit commercial, sociétés commerciales, précis Dalloz
IAE de Paris - Programme détaillé 2015/2016 - Master Marketing et Pratiques Commerciales parcours Management de la marque et
communication - Apprentissage

UE2
ENVIRONNEMENT ÉCONOMIQUE ET GESTION DES ORGANISATIONS
Stéphane Saussier
HEURES : 36
ECTS : 5
OBJECTIFS
L’objectif général du cours est de comprendre les choix stratégiques des entreprises dans leur environnement légal
et concurrentiel en utilisant les outils de l’analyse économique, principalement ceux issus de la microéconomie.
LISTES DES ENSEIGNEMENTS
Environnement économique de l’entreprise. Compréhension du fonctionnement du circuit économique
et du rôle des différents acteurs,
Présentation simplifiée des concepts de base de la microéconomie utile pour l’objectif du cours : fonction
de coûts, demande du consommateur, interactions stratégiques (théorie des jeux),
Déterminants des frontières verticales et horizontales de l’entreprise et organisation des relations avec
les autres acteurs de la filière économique. Présentation des théories de l’intégration et de ses
alternatives,
Structures de marchés et interactions stratégiques. Présentation des différentes structures de marché et
de la diversité des choix stratégiques en fonction de ces structures.
Organisation interne des entreprises. Diversité des mécanismes d’incitation dans l’entreprise, délégation
et formes organisationnelles, cohérence entre les différentes composantes de l’entreprise.
MÉTHODE PÉDAGOGIQUES
Cours, débats et analyse de l’information
Contrôle continu : Etudes des analyses ou rapports de la Commission Européenne, de l’O.C.D.E, de l’INSEE et
organismes spécialisés (en langue française et anglaise); études de cas.
BIBLIOGRAPHIE
Besanko, D., Dranove, D., Shanley, M., Schaefer, S., Burger-Helmchen, T., Hussler, C., Pénin, J., 2011.
Principes Economiques de Strategie, Édition : Première Édition. ed. De Boeck, Bruxelles.
IAE de Paris - Programme détaillé 2015/2016 - Master Marketing et Pratiques Commerciales parcours Management de la marque et
communication - Apprentissage

UE3
GESTION DE LA PRODUCTION ET DES OPÉRATIONS
Pierre-Yves Lagroue
HEURES : 36
ECTS : 5
OBJECTIFS
Le module entend présenter une vision des enjeux et des problématiques rencontrées dans le management des
opérations. Il abordera les dimensions stratégiques et opérationnelles des organisations et leur articulation. Il
comprend un enseignement des concepts, méthodes et outils de management des opérations.
Depuis un certain nombre d’années, l’importance de la production se traduit par une place croissante dans
l’organisation et le management des entreprises. Ce module a également pour objectif de replacer ces activités dans
l’environnement de l’entreprise et de souligner les interfaces avec les autres activités.
LISTES DES ENSEIGNEMENTS
Thèmes principaux : le cours est divisé en quatre grands thèmes. Les thèmes ne sont pas indépendants les uns des
autres, mais sont liés à des activités qui s’organisent selon des fréquences distinctes. Ces activités supposent des
compétences différentes et mettent en ?uvre des approches et des outils de nature diverse. Le cours fournira une
présentation de ces méthodes.
Nature du management des opérations :
Modèles productifs.
Stratégie et production.
Design des produits, processus et systèmes de transformation :
Analyse et conception des processus.
Conception de produits.
Analyse des systèmes de transformation.
De la planification globale à la gestion de la chaine logistique :
Gestion de la capacité et prévision de la demande
La planification de la production.
La gestion des approvisionnements et des stocks.
Principes et outils du Juste-à-Temps.
Introduction à la logistique (Supply chain management).
Management de la qualité :
Gestion de la Qualité.
Amélioration des processus.
MÉTHODE PÉDAGOGIQUES
Cours, discussions, études de cas et simulations.
L’évaluation pour le module repose sur un contrôle continu et un examen final.
Le contrôle continu comprendra préparation et présentation d’études de cas, un test écrit qui sera
organisé lors d’un cours et tiendra compte de l’assiduité et la participation active.
L’examen final inclura mini-cas et questions de réflexion, il est organisé avec documents autorisés.
BIBLIOGRAPHIE
IAE de Paris - Programme détaillé 2015/2016 - Master Marketing et Pratiques Commerciales parcours Management de la marque et
communication - Apprentissage

Management des Opérations” Principes et applications, de Larry Rtzman et Lee krajewski, traduit en français
par Jacky Renart et Christopher Townley, Pearson,
IAE de Paris - Programme détaillé 2015/2016 - Master Marketing et Pratiques Commerciales parcours Management de la marque et
communication - Apprentissage