PROGRAMME RAA 2012 2013 site Isema

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QUALIFICATION VISEE
Titre Responsable d’Affaires Agroalimentaires, niveau I (JO du 22/07/2010)
OBJECTIF PRINCIPAL DE LA
FORMATION
Former des cadres de haut niveau immédiatement opérationnels ayant acquis une compétence « produit »
spécifique et une parfaite maîtrise du management commercial dans les Industries Agroalimentaires et la
Grande Distribution.
PUBLIC ET CONDITIONS D'ACCES
Public
Titulaires d'un diplôme Bac + 4/5 à connotation agroalimentaire, commerciale et/ou logistique ou une expérience
professionnelle équivalente
Sélection
Procédure de recrutement : sélection sur dossier, entretiens devant jury, test d’Anglais et tests écrits TAGE
MAGE.
DUREE ET SPECIFICITE DE LA
FORMATION
Durée
24 mois
Dont 1103 heures de formation
M1 : 19 semaines de cours + 33 semaines en entreprise
M2 : 13 semaines de cours + 39 semaines en entreprise
Contrat de professionnalisation en entreprise
VALIDATION DE LA FORMATION
Titre
Titre RNCP Responsable d’Affaires Agroalimentaires - Niveau I
Validation
Contrôle continu des connaissances
Soutenance d'une thèse professionnelle
PERSPECTIVES PROFESSIONNELLES
Les diplômés occupent des fonctions de Trade Manager, Directeur d’Unité, Directeur des Ventes, Directeur
Achats, Chef de Produit, Responsable Logistique… dans les industries agroalimentaires, la Grande Distribution,
les cabinets d’études, les organisations professionnelles…

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12/09/11
M1 PROGRAMME 1
ère
ANNEE
DEVELOPPEMENT PERSONNEL
Développement personnel Séminaire découverte
Evènementiel 1
Evènementiel 2
Langues
Anglais appliqué au commerce et à la gestion d’entreprise
TOEIC
Anglais renforcé
LV2 (It, E, All)
PROCESSUS SUPPORT DE L’ENTREPRISE
Management et
ressources humaines
Conférence : la fonction Personnel
Management et tableaux de bord – Application à la fonction RH
Droit social
Management équipe
Gestion de projet
Politique et stratégie
d’entreprise
Stratégie d’entreprise
Créativité et stratégie d’innovation
Gestion, comptabilité ,
finance
Comptabilité analytique
Contrôle de gestion – Indicateurs et tableaux
Gestion financière – Plan de financement
Droit et propriété
intellectuel
Droit des contrats
Droit des sociétés
Propriété intellectuelle
MARKETING AGROALIMENTAIRE
Marketing stratégique Marketing II
Cas de synthèse : plan marketing
Etude documentaire – Application à l’étude de marché
Marketing opérationnel
Merchandising
Plan marketing et commercial
Etude de cas : budget de communication
Information marketing
Panels
Informatique outils standards II : traitement de données, supports de
communication
Analyses de données
Projet encadré Démarche produit :
«
Grand Jury Nouveaux Produits
»
Technique de recherche d’information

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02/12/2011
LES FLUX
Techniques de vente
Techniques de négociation I
Séminaire de négociation appliquée : négocier avec la GD
Techniques d’achats,
logistique et mise en
marché
Achats responsables
Principes généraux de la logistique
Stratégies de la Distribution
Séminaire Métier ; Circuits alternatifs de distribution
Techniques et process
Techniques et process appliqués à l’Agroalimentaire
Analyses organoleptiques et sensorielles
Développement durable et nouvelles tendances de consommation
Nutrition et santé
CONDUITE DE MISSION EN ENTREPRISE
Stages (statut étudiant)
Circuits alternatifs de distribution
Mission longue
Statut alternant
Mission unique dans l’entreprise accueillante
M2 PROGRAMME 2
ème
ANNEE
LEADERSHIP
Options Marketing et Logistique
Développement personnel
MBTI, Initiation au théâtre, évènementiel
Management et stratégie
Techniques de recrutement
Management opérationnel
Jeu de simulation II
Entreprenariat et création d’entreprise
Business Plan
Acteurs de la supply chain
Outils d’analyse et
ouverture internationale
Recherche opérationnelle
Informatique : outils gestion de projet / outils de communication
Anglais des affaires (appliqué filière Agroalimentaire)
Techniques du commerce international II / Interculturel dans
l’import-export (cas de la Chine spécialisation marketing)
Echanges internationaux des produits alimentaires

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02/12/2011
SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
Logistique
Relation client et marché
Créativité et stratégie d’innovation
Techniques de négociation II
Consumer Relationship Management (CRM)
Logistique inverse environnement
Interface clients-industriels
Techniques d’achats,
logistique et mise en marché
Pilotage des flux
Typologie des transports
Gestion de production
Exploitation de site logistique
Acteurs de la Supply Chain
Interface fournisseurs-production
Audit logistique
BUSINESS MANAGEMENT
Marketing
Communication
Communication
Graphisme et chaîne d’impression
Marketing
Etude de marché
Marketing sensoriel
Séminaire Métier : Chef de Produit, Resp Communication et
création pub
Marketing achat
Trade marketing
E-Commerce
Techniques de vente
Séminaire négociation appliquée :négocier avec la RHF et en B to B
Techniques de négociation
Négociation
Problématiques commerciales
Consumer relationship Management (CRM)
PROJET TRANSVERSAL
Options
Marketing et
logistique
Travaux encadrés
Projet transversal SCM
ou
Projet transversal MKG (Grand Jury)
THESE PROFESSIONNELLE
Marketing et
logistique
Stage de mise en pratique
Séminaire Mémoire de Fin d’Etude – Bibliographie
Mémoire de fin d’étude