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www.wine-institute.com
Become an expert
in the wine
& spirits industries

Implanté à Paris, Bordeaux, Lyon et
Chambéry, ainsi qu’à Londres, Monaco,
Chicago et bientôt SanFrancisco, le
Groupe INSEEC avec 13 000 étudiants,
confi rme, année après année, sa
place parmi les tout premiers groupes
d’enseignement supérieur français.
L’INSEEC est fi ère d’être née en 1975 à Bordeaux. Les
racines aquitaines de cette École de Commerce en ont forgé
la vocation originelle : apporter une pédagogie complète au
service de la vie et de la bonne adaptation professionnelle
des étudiants. Elles ont également suscité le lancement
de ce qui est aujourd’hui l’un des meilleurs programmes
en Marketing & Management du vin et des spiritueux.
C’est au sein d’une entité dénommée Bordeaux International
Wine Institute (BIWI) que sont regroupés aujourd’hui
le programme Bachelor et le programme MBA.
S’appuyant sur son réseau de diplômés et d’intervenants
experts, et sur ses relations très étroites avec les grands acteurs
de la fi lière viti-vinicole, le BIWI développe un cursus autour
de trois axes : professionnel, international et technique.
Les étudiants ne s’y trompent pas : ils viennent,
chaque année, des quatre coins du monde pour
acquérir une compétence sectorielle approfondie.
Ils peuvent suivre le cursus soit à Bordeaux, soit à Paris. Un
track facultatif de 2 mois à Londres leur est également proposé.
Established in Paris, Bordeaux, Lyon and
Chambéry, as well as London, Chicago,
Monaco and soon SanFrancisco,
the INSEEC Group, with 13,000
students, confi rms its position year
after year as one of France’s leading
higher education institutions.
INSEEC is proud to have been founded in Bordeaux in 1975.
The Business School’s roots in the Aquitaine region gave
rise to its original mission: to provide a complete education,
equipping its students for life and a successful career. These
origins were also at the heart of what is today one of the top
international programs in Wine Marketing & Management.
The Bachelor degree and MBA program are run by an organisation
called the Bordeaux International Wine Institute (BIWI).
Supported by its network of alumni and experts and its close
relationship with the major players in the wine growing and
production sector, BIWI has developed its programs around
three main axes: professional, international and technical.
Students have no doubts: each year, they come from all over
the world to acquire in-depth knowledge of the industry.
They can follow courses either in Bordeaux or in Paris.
An optional two-month track in London is also offered.

1
Bordeaux,
capitale mondiale du vin
world capital of wine
Les parrains/Patrons
■ Michel ROLLAND, parrain de la promo 2008
Œnologue et wine-maker d’exception, Michel Rolland est
célèbre à Bordeaux, mais aussi à travers le monde, notamment
en Italie, aux États-Unis, en Argentine…
■ Michel ROLLAND, Patron, class of 2008
Famous oenologist and winemarker, Michel Rolland is well known not
only on the Bordeaux scene, but all over the world, particularly in Italy,
the United States and Argentina.
■ Pierre CASTEL, parrain de la promo 2009
Opérateur majeur sur le marché mondial du vin, de la bière
et des boissons gazeuses, le Groupe Castel présidé par
Pierre Castel, est le numéro 1 du vin en France, avec des
marques comme Baron de Lestac, Malesan, et le leader de
la bière en Afrique.
■ Pierre CASTEL, Patron, class of 2009
A major player on the world market for wine, beer and carbonated drinks,
the Castel Group, under chairman Pierre Castel, is France’s leading wine
merchant, with such names as Baron de Lestac and Malesan, and the
leading seller of beer in Africa.
■ Michel CHAPOUTIER, parrain de la promo 2010
À la tête de la maison familiale, une entreprise connue
depuis sept générations dans la vallée du Rhône, il est venu
exposer sa vision du métier à un auditoire captivé.
■ Michel CHAPOUTIER, Patron, class of 2010
As head of The Chapoutier establishment, Michel Chapoutier came to
present the history of his seven generation family owned wine business
from the Rhone Valley.
■ Pierre-Emmanuel TAITTINGER, parrain de la promo 2011
Président de la prestigieuse maison familiale Taittinger, il est
venu présenter son entreprise et sa stratégie de marque.
■ Pierre-Emmanuel TAITTINGER, Patron, class of 2011
CEO of the prestigious family-owned champagne house,
MaisonTaittinger , he came to present his company and brand strategy in a
conference.
■ Angelo Gaja, parrain de la promo 2012
Propriétaire du domaine La Cantina di Gaja et fi gure majeure
du vin italien, il a largement contribué au rayonnement
international des vins piémontais.
■ Angelo Gaja, Patron, class of 2012
Owner of the domain La Cantina di Gaja and leading fi gure of Italian wine,
he has contributed to the international reputation of Piedmontese wines.
■ Philippine de ROTHSCHILD, marraine de la promo 2013
À la tête de la société Baron Philippe de RothschildS.A.,
premier exportateur de vins de Bordeaux AOC,
elle a contribué à asseoir la renommée du fameux
MoutonRothschild.
■ Philippine de Rothschild, Patron, class of 2013
As head of the family company Baron Philippe de Rothschild SA,
the leading exporter of AOC Bordeaux wines, she has raised the appeal of
Mouton Rothschild to new hights.
Bordeaux,
capitale mondiale du vin
■ Près de 14 000 producteurs et 5 000 châteaux dans la région
bordelaise.
■ 110 000 hectares, le plus vaste vignoble d’Appellation
d’Origine Contrôlée (AOC) français pour une récolte moyenne
de 5,5 millions d’hectolitres, plus de 260 millions de
bouteilles exportées à travers le monde.
■ 300 maisons de négoce et 95 courtiers sur l’ensemble de la
région bordelaise qui participent à la commercialisation de
70 % de la production des vins de Bordeaux.
■ Un chiffre d’affaires de 3,9 milliards d’euros dont 1,8milliard
à l’export (37%).
Bordeaux, une ville qui bouge !
Inscrite sur la liste du Patrimoine Mondial de l’UNESCO,
classée régulièrement en tête des villes les plus attractives,
Bordeaux profi te d’une véritable métamorphose urbaine : façades
XVIIIe ravalées, hangars reconvertis en lieux branchés, quais
désormais rénovés et ouverts sur le fl euve.
Ville étudiante par excellence, elle est le port d’attache de
l’INSEEC depuis près de 40 ans. Le quartier des Chartrons offre
aux étudiants un véritable campus urbain, au coeur d’un quartier
historique qui abrite de nouveaux locaux d’enseignement d’un
cachet étonnant, offrant une vue spectaculaire sur la Garonne, à
deux pas du tramway et de terrasses accueillantes. Toute la vie
associative de l’Ecole profi te de cet environnement de choix !
Bordeaux, world capital of wine
■ Almost 14,000 producers in the Bordeaux region.
■ 110,000 hectares, the largest Appellation d’Origine Contrôlée
(AOC) region in France, producing on average 5.5 million
hectolitres of wine, with over 260 million bottles exported all
over the world.
■ 300 wine merchants and 95 wine brokers across the Bordeaux
region responsible for the sale of 70 % of Bordeaux wine
production.
■ A global turnover of 3.9 billion euros, 1.8 billion (37%) of
which comes from exports.
Bordeaux, a vibrant city!
A UNESCO World Heritage Site and regularly at the top of
the list of the most attractive cities in Europe, Bordeaux has
undergone a complete transformation: 18th Century façades
refurbished, warehouses converted to trend-setting bars and
restaurants, quays renovated and open to the river.
INSEEC has been based in this ideal city for almost 40 years.
In the Chartrons neighbourhood, students have the benefi t of
a city centre campus at the heart of a historic quarter with
attractive new university buildings, offering a spectacular
view over the Garonne, close to the tramway and lively café
terraces. The whole life of the University is enhanced by
these exclusive surroundings.

2
UE2
Environnement Économique
■ Principales zones et caractéristiques
■ Acteurs clés du secteur, négociants, courtiers et producteurs
■ Règles juridiques et douanières
■ Logistique et approvisionnement, achats
UE1
Techniques de Vente et Marketing
■ Simulation de vente
■ Technique de négociation dans un contexte français et
international
■ Marketing et communication
■ Marketing direct et promotion des ventes
■ Merchandising
■ Techniques liées à l’export
■ E-commerce
Le programme s’articule autour
de 5 unités d’enseignement (UE)
Le Bachelor « Commercialisation des Vins et Spiritueux » a pour objectif de former
des professionnels de la fi lière. Les enseignements sont assurés par des experts et des
intervenants appartenant au monde de l’entreprise. Ce programme d’une année en
alternance donne les bases nécessaires en gestion, marketing, vente et management
liées aux spécifi cités du secteur viti-vinicole.
Bordeaux International Wine Institute
SOND J FMAMJ J A
• 3 jours de cours / 2 jours en entreprise
• Stage - 6 mois
• Mémoire de stage
Certains cours sont dispensés en anglais.
L2
Après bac+2,
Admission
sur dossier
+ Tests
+ Entretien
Insertion
professionnelle
MBABachelor
ou bac+3
Calendrier du programme

3
UE4
Ateliers
■ Dégustation
■ Viticulture
■ Sorties professionnelles
■ Rédaction CV et lettre de motivation, défi nition du projet
professionnel
UE5
Mise en pratique professionnelle
et mémoire de stage
UE3
Fondamentaux
■ Informatique, logiciels professionnels et bureautique
■ Anglais des affaires
■ Finance, comptabilité appliquée aux exploitations viticoles
■ Management des organisations
Bachelor
Programme
Les étudiants sortant du Bachelor
ont une double compétence
marketing et commerciale très
prisée par les entreprises
Isabelle DUCELLIER,
PDG Pernod Ricard Sweden
« Passionné de vin, j’ai obtenu un BTS Technico-commercial
en boissons, vins et spiritueux avant d’intégrer le Bachelor du
Bordeaux International Wine Institute. Cette formation en rythme
alterné correspondait parfaitement à mes attentes puisque je
cherchais un programme qui me permette de m’insérer dans le
secteur tout en développant mes connaissances. J’ai effectué
mon stage dans la fi lière e-commerce d’un négociant bordelais de
renom, le Groupe Duclot.
Décidé à ne pas m’arrêter en si bon chemin, j’ai ensuite réalisé
le MBA Wine Marketing & Management, puis mon stage de
fi n d’études chez un producteur californien réputé, Chappellet
Vineyard & Winery. Une fois diplômé, j’ai été recruté en tant
que Sales Supervisor par Altavis Fine Wines, un importateur-
distributeur de vin basé à Shanghaï. Au bout de deux ans,
j’ai mis le cap vers l’Australie, où je suis désormais en charge
de la distribution des vins en hôtellerie-restauration pour un
importateur-distributeur de réputation mondiale, Craggy Range
Australia. Même au bout du monde, ma formation spécialisée
me permet de gagner en visibilité sur le marché du travail. »
“Passionate about wine, I obtained a fi rst degree in wine
and spirits sales before entering the Bachelor and MBA of
the Bordeaux International Wine Institute. These programs
enabled me to increase my knowledge of this sector and
complete internships with renowned actors: the Bordeaux
wine merchant “Groupe Duclot” and the Californian produ-
cer Chappellet Vineyard & Winery.
After graduation, I worked for two years as a Sales Super-
visor at Altavis Fine Wines, a wine importer and distributor
based in Shanghai. I am now working in Australia as a Key
Account Manager for a world-renowned importer and distri-
butor, Craggy Range Australia.
Even at the other side of the world, this specialized training
is a real asset on the labor market.”
Alexandre ROUGEOT
Diplômé en 2010
Key Account Manager
CRAGGY RANGE AUSTRALIA -
MELBOURNE