questionnaire-cantine-bio-biodordogne
publicité
QUESTIONNAIRE CANTINE BIO Un des objectifs du Grenelle de l'Environnement est d’atteindre le seuil de 20% de repas bio servis dans les collectivités d'ici à 2012. L'agriculture biologique est un système de production agricole spécifique qui exclut l'usage d'engrais, de pesticides de synthèse, et d'organismes génétiquement modifiés. Nous vous demandons de remplir anonymement ce questionnaire, point de départ d'une réflexion sur l’introduction de produits biologiques à la cantine. Vos réponses resteront donc strictement confidentielles. Il n’y a pas de bonne ou de mauvaise réponses, seule votre opinion personnelle compte. Merci de votre précieuse collaboration pour la réalisation de notre étude. 1 / Votre enfant mange à la cantine : Tous les jours Plusieurs fois par semaine De temps en temps Jamais 2 / Etes vous sensible à la qualité des repas servis à vos enfants? Oui Non Sans opinion 3 / Etes-vous (ou votre enfant) globalement satisfait des menus proposés à la cantine ? Oui Non Sans opinion 4 / Consultez-vous régulièrement le menu de la cantine à l’école ? Oui Non J’adapte les repas du soir en fonction du menu de la cantine Association Biodordogne Site web : www.biodordogne.fr Courriel : [email protected] 5 / Quels sont selon vous les constituants essentiels d’un repas pour qu’il soit équilibré ? Entrées Viandes Légumes Fromage Laitages Fruits Desserts Pain Autres, précisez 6 /Selon vous, quelle formule trouvez-vous la plus équilibrée ? Entrée, viande, légumes, laitage, dessert Entrée, viande, légumes, dessert Viande, légumes, fromage et fruit Autres, précisez 7/ Seriez-vous favorable à des menus avec des apports de protéines végétales au lieu des protéines animales à la cantine ? Une fois par semaine Une fois par mois Occasionnellement Sans opinion Jamais 8/Seriez-vous favorable à une introduction de produits biologiques servis à la cantine ? Oui Non Sans opinion 9 / D’après vous, faut-il privilégier des produits de saison et des aliments produits dans la région Aquitaine ? Oui Non Sans opinion Association Biodordogne Site web : www.biodordogne.fr Courriel : [email protected] 10 /Seriez-vous favorable à une introduction de produits biologiques servis à la cantine ? Oui Non Sans opinion 11 /Si oui, à quelle cadence aimeriez-vous que le bio soit introduit à la cantine ? Des plats bio tous les jours Deux repas bio par semaine Un repas bio par semaine Un repas bio par mois 12 / Dans l'hypothèse d'un passage progressif au Bio, quel est pour vous le composant à changer en priorité ? ( entourez 2 ou 3 réponses maximum) Entrées Viandes Légumes Fromages Laitages Fruits Desserts Pain Autres, précisez : 13 / A votre avis, consommer des produits issus de l’agriculture biologique contribue à ? Aucun intérêt Préserver ma santé Préserver l’environnement Garantir des aliments sans engrais, pesticides de synthèse, et organismes génétiquement modifiés. Privilégier des producteurs locaux et favoriser l’économie locale 14 / Pensez-vous qu'il serait intéressant de mettre en place une activité pédagogique pour accompagner l’introduction des produits bio à la cantine ? Oui Non Sans opinion Association Biodordogne Site web : www.biodordogne.fr Courriel : [email protected] 15 / En contrepartie d’une amélioration notable du contenu des assiettes, accepteriez-vous une augmentation du prix du repas ? Oui Non C’est à la collectivité de prendre en charge un éventuel surcoût 16 / Si oui, quel surcoût par repas seriez-vous prêt à accepter ? De 1 centimes De 5 centimes De 10 centimes De 20 centimes De 30 centimes Jusqu’à 1€ 17 / Par rapport à l’introduction de produits bio à la cantine, quelles sont les raisons dont vous vous sentez proches ? Pour favoriser une filière locale et sensibiliser les enfants à nos modes de production locaux Pour préserver la santé des enfants (sans produits chimiques) Pour la qualité des produits (qualités nutritionnelles des aliments mieux conservées) Pour sensibiliser les enfants au goût des produits et à l’équilibre nutritionnel Pour préserver la nature et sensibiliser les enfants à l’environnement Pour des raisons diverses (civisme, éthique) Merci de votre précieuse collaboration pour la réalisation de notre étude. Association Biodordogne Site web : www.biodordogne.fr Courriel : [email protected]
