IV. Publicité des dentifrices - Service Central d`Authentification

1
UNIVERSITE DE NANTES
UNITE DE FORMATION ET DE RECHERCHE ODONTOLOGIQUE
Année 2010 Thèse N° : 19
LE POINT SUR LES DENTIFRICES
THESE POUR LE DIPLOME D’ETAT
DE DOCTEUR EN CHIRURGIE DENTAIRE
Présentée
et soutenue publiquement par :
Monsieur ROUHAUD Willy
Née le 12 Novembre 1985
Le 25 Mai 2010, devant le jury ci-dessous :
Président : Professeur B. LICHT
Assesseurs : Docteur S. DAJEAN-TRUTAUD
Docteur J. DEMOERSMAN
Docteur T. GOURE
Directeur : Docteur G. AMADOR DEL VALLE

2
Par délibération, en date du 6 décembre 1972, le Conseil de la
Faculté de Chirurgie Dentaire a arrêté que les opinions émises
dans les dissertations qui lui seront présentées doivent être
considérées comme propres à leurs auteurs et qu’il n’entend leur
donner aucune approbation, ni improbation.

3
SOMMAIRE
INTRODUCTION ...................................................................................................... 20
PARTIE 1 ................................................................................................................. 21
I. Historique du dentifrice ...........................................................................................21
I.1 L’antiquité .......................................................................................................................... 21
I.2 Le Moyen Age .................................................................................................................... 23
I.3 La Renaissance ................................................................................................................. 23
I.4 XVIIième/ XVIIIième siècles .............................................................................................. 24
I.5 XIXième/ XXième siècles .................................................................................................. 24
II. Les dentifrices actuels : classification et réglementation ....................................26
II.1 Les dentifrices non médicamenteux ou cosmétiques ........................................................ 26
II.1.1) Généralités 26
II.1.2) Réglementation des dentifrices non médicamenteux 27
II.1.3) Certification des dentifrices non médicamenteux 28
II.2 Les dentifrices médicamenteux ou thérapeutiques ........................................................... 30
II.2.1) Généralités 30
II.2.2) Réglementation des dentifrices thérapeutiques 30
III. Etat actuel du marché du dentifrice .......................................................................31
III.1 Généralités ........................................................................................................................ 31
III.2 Chiffres de consommation ................................................................................................. 32
III.2.1) En France 32
III.2.2) Comparaison de notre consommation de dentifrice avec d’autres pays 33
III.3 Circuit de distribution : pharmacie et grandes surfaces .................................................... 33
III.4 Parts de marchés ............................................................................................................... 33
III.4.1) En grandes et moyennes surfaces (GMS) 34
III.4.2) En pharmacie 34

4
IV. Publicité des dentifrices ..........................................................................................36
IV.1 Définition et but de la publicité ........................................................................................... 37
IV.2 Publicité des dentifrices et législation ................................................................................ 37
IV.2.1) Pour les dentifrices thérapeutiques 37
IV.2.2) Pour les dentifrices cosmétiques 40
IV.3 Les supports de la publicité dentifrice ............................................................................... 41
IV.4 La communication des marques de dentifrice ................................................................... 42
IV.5 Type de consommateur visé en fonction du produit .......................................................... 44
V. La fabrication des dentifrices .................................................................................44
V.1 Protocole de fabrication ..................................................................................................... 44
V.2 Contrôles ........................................................................................................................... 46
V.2.1) Contrôles des matières premières 48
V.2.2) Contrôles des produits finis 47
V.2.2.1 Le pouvoir nettoyant 47
V.2.2.2 Le pouvoir abrasif 47
V.2.2.3 Le pouvoir polissant 48
V.2.2.4 Le pouvoir moussant 48
V.2.2.5 Le dosage de l’ion fluorure 49
V.2.2.6 L’aspect, le goût, la couleur 49
V.2.2.7 La consistance 49
V.2.2.8 Le pH 49
V.2.2.9 La dispersibilité 50
V.2.2.10 La conservation 50
V.2.2.11 Contrôle bactériostatique 50
V.2.2.12 Contrôle de l’emballage 50
PARTIE 2 ................................................................................................................. 51
I. Les dentifrices : généralités ....................................................................................51
I.1 Définition et critères de qualité des dentifrices .................................................................. 51

5
I.2 Rôles .................................................................................................................................. 52
I.3 Formes galéniques et conditionnement............................................................................. 53
I.3.1) La pâte dentifrice 53
I.3.2) Le gel dentifrice 54
I.3.3) Les dentifrices en liquide 55
I.3.4) Les dentifrices en poudre 56
II. Composition type du dentifrice ..............................................................................57
II.1 Les excipients .................................................................................................................... 58
II.1.1) Les agents polissants ou abrasifs 58
II.1.1.1 Généralités et rôles 58
II.1.1.2 Les indices d’abrasivité du dentifrice 60
II.1.1.3 Les différents agents abrasifs 61
II.1.2) Les agents épaississants (liants et gélifiants) 63
II.1.2.1 Généralités et rôles 63
II.1.2.2 Les différents agents épaississants 64
II.1.3) Les agents moussants (tensioactifs) ou émulsifiants 64
II.1.3.1 Généralités et rôles 64
II.1.3.2 Les différents agents tensioactifs 65
II.1.4) Les agents humectants 66
II.1.4.1 Généralités et rôles 66
II.1.4.2 Les principaux agents humectants employés 66
II.1.5) Les arômes et édulcorants 67
II.1.5.1 Généralités et rôles 67
II.1.5.2 Les différents arômes 67
II.1.5.3 Les différents édulcorants 68
II.1.5.4 Le rôle des arômes de dentifrice dans l’halitose 68
II.1.6) Les colorants 69
II.1.6.1 Généralités et rôles 69
II.1.6.2 Les différents colorants 69
II.1.7) Les agents conservateurs 70