33-06 - SVT Dijon

TITRE : LES RISQUES DU PIERCING
FICHE PROFESSEUR
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classe : 3ème
durée : 50 minutes
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la situation-problème
Dans un abri de bus, tu lis cette campagne publicitaire ci-FRQWUHGHO·LQSHV© fais gaffe à ta pomme ! Parce
que même la plus petite commotion peut entraîner de graves infections ! Piercing, si c'est bien fait c'est OK
!»
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le(s) support(s) de travail
Schéma sur le franchissement des barrières naturelles. Tableaux sur les mesures d'hygiène et sur les risques infectieux du piercing. x
le(s) consigQHVGRQQpHVjO¶pOqYH
$O·DLGHGHVGRFXPHQWVHWGHWHVFRQQDLVVDQFHVUpGLJHXQWH[WHH[SOLTXDQWFHWWHDIILFKH
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dans la grille de référence
les domaines scientifiques de connaissances
ͻ Le vivant. Pratiquer une démarche
scientifique ou
technologique
ͻ Observer, rechercher et organiser les informations. les capacités à évaluer en
situation
I : extraire des informations les indicateurs de réussite
Extraire les bonnes informations des tableaux Pratiquer une démarche
scientifique ou
technologique
les capacités à évaluer en
situation
Ra : croiser des informations ͻ Raisonner, argumenter, démontrer. C : communiquer par un texte les indicateurs de réussite
Extraire les bonnes informations d'un schéma. Rédiger la réponse dans un texte correct ͻ ŽŵŵƵŶŝƋƵĞƌăů͛ĂŝĚĞĚĞ
ůĂŶŐĂŐĞƐŽƵĚ͛ŽƵƚŝůƐ
scientifiques ou technologiques. x
dans le programme de la classe visée
les connaissances
les capacités
I : extraire des informations L'organisme est constamment confronté à la
possibilité de pénétration de micro-organismes
(bactéries et virus) issus de son environnement.
,OVVHWUDQVPHWWHQWGHGLIIpUHQWHVIDoRQVG¶XQ
LQGLYLGXjO¶DXWUHGLUHFWHPHQWRXLQGLUHFtement.
,OVIUDQFKLVVHQWODSHDXRXOHVPXTXHXVHVF¶HVW
la contamination.
Après contamination, les microorganismes se
PXOWLSOLHQWDXVHLQGHO¶RUJDQLVPHF¶HVW
O¶LQIHFWLRQ
Ces risques sont limités par la pratique de
l'asepsie et par l'utilisation de produits
antiseptiques.
L'organisme reconnaît en permanence la
présence d'éléments étrangers grâce à son
système immunitaire.
Une réaction rapide ± la phagocytose, réalisée
par des leucocytes ± permet le plus souvent de
VWRSSHUO¶LQIHFWLRQ
'¶DXWUHVOHXFRF\Wes, des lymphocytes
VSpFLILTXHVG¶XQDQWLJqQHUHFRQQXVH
Ra : croiser des informations C : communiquer par un texte multiplient rapidement dans certains organes,
particulièrement les ganglions lymphatiques.
Les lymphocytes B sécrètent dans le sang des
molécules nommées anticorps, capables de
participer à la neutralisation des
microorganismes et de favoriser la
phagocytose.
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les aides ou "coup de pouce"
aide à la démarche de résolution :
Cibler les informations importantes dans les documents
apport de savoir-faire :
apport de connaissances :
Le rôle de la peau en tant que barrière naturelle
La définition d'asepsie et de septicémie.
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les réponses attendues
/DSHDXMRXHXQU{OHGHEDUULqUHQDWXUHOOHFRQWUHO·HQWUpHGHs micro-organismes, quand celle-ci est blessée,
les mécanismes de la réaction inflammatoire se mettent en place (rougeur, douleur, gonflement, chaleur),
VLJQHG·XQGpEXWG·LQIHFWLRQ
Des bactéries ont réussi à pénétrer dans les couches profondes de la peau. Le capillaire sanguin se dilate,
ODLVVDQWOHVSKDJRF\WHVUHMRLQGUHOHOLHXGHO·LQIHFWLRQ/HVSKDJRF\WHVDEVRUEHQWSXLVGLJqUHQWOHV
bactéries F·HVWODSKDJRF\WRVH
'pILQLWLRQG·DVHSVLH : Le terme aseptique désigne l'absence de tout agent infectieux. L'asepsie est le fait
d'avoir débarrassé un milieu quel qu'il soit de tous les microbes qui pouvaient l'infecter.
'·DSUqVODGpILQLWLRQG·DVHSVLHOHVPpWKRGHVDLQVLOLVWpHVGDQVOHGRFXPHQWSHUPHWWHQWjO·RUJDQLVPH
G·pYLWHUXQHLQIHFWLRQ
Définition de septicémie : Une septicémie est une infection généralisée grave de l'organisme due à des
émissions massives et répétées dans le sang de bactéries pathogènes qui sont issues d'un foyer septique.
Lorsque la phagocytose ne suffit plus, des mécanismes plus longs se mettent en place : les lymphocytes B et T sont
DFWLYpVLO\DSURGXFWLRQG·DQWLFRUSVEORTXDQWOHVDQWLJqQHVSRUWpVVXUOHVPLFUR-organismes. Mais si le système
immunitaire est débordé, cette infection peut provoquer de graves séquelles ou même la mort, d'où l'importance des
règles d'hygiène et l'utilisation de produits antiseptiques.
Les risques du piercing
Niveau : 3è
Temps : 45 min
Dans un abri de bus, tu lis cette
campagne publicitaire ci-contre de
O·inpes, à O·DLGHdes documents et
de tes connaissances, rédige un
texte expliquant cette affiche.
Document 1 : La peau, quand elle est franchie des mécanismes de défense se mettent en place. Document 2 : Les mesures d͛hygiène par les personnes qui effectuent des piercings
-­‐ l͛utilisation systématique de matériel à usage unique, chaque fois que ce matériel existe, sinon à la stérilisation de tous les matériels pénétrant la peau ou les muqueuses, ainsi que de tout matériel qui est approché de la peau percée, -­‐ la propreté des locaux, -­‐ au lavage très soigneux des mains de la personne qui pratique l͛acte, avant et après chaque acte, et au port de gants stériles, -­‐ à la désinfection de la peau ou des muqueuses du client.
Document 3 : Les risques infectieux du piercing
Endocardite : infection bactérienne de l͛enveloppe du cƈur, Ostéomyélite : Infection bactérienne des os et des articulations Septicémie : empoisonnement du sang par des bactéries. Méningite : infection bactérienne du système nerveux central Hépatite C : Maladie du foie d'origine virale pouvant mener à la cirrhose et au cancer du foie. SIDA : syndrome Ě͛immunodéficience acquise dû au VIH Toutes ces maladies sont évidemment potentiellement mortelles.
Coup de pouce 1 : « Je ne sais pas comment commencer »
Tu peux te demander:
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Quel est le rôle de la peau dans la protection dHO·RUJanisme contre les micro-organismes ?
x
Quel est le rôle des méthodes d·asepsie ?
x
Quels sont les risques encourus lorsque la peau ne remplit plus son rôle et que les méthodes
d·DVHSsie ne sont pas respectées ?
Coup de pouce n°2 : ©-·DLEesoin d·accéder à des connaissances »
La peau joue un rôle de barrière naturelle contrHO·entrée des micro-organismes, quand celle-ci est
blessée, les mécanismes de la réaction inflammatoire se mettent en place (rougeur, douleur,
gonflement, chaleur), signe d·XQ début d·infection.
Coup de pouce n°3 : « Je ne comprends pas le document 1 »
DHV««««««««Rnt réussi à pénétrer dans les couches profondes de la peau. Le «««««««««
««««««««VHdilate, laissant OHV««««««««««««Uejoindre le OLHXGHO·Lnfection. Les
«««««««««««« absorbent, puis digèrent les ««««««««««««««c·HVWOD«««««««««««««
Coup de pouce n°4 : « Je ne comprends pas le document 2 »
Définition d·DVHSsie : Le terme aseptique désigne l'absence de tout agent infectieux. L'asepsie est
le fait d'avoir débarrassé un milieu quel qu'il soit de tous les microbes qui pouvaient l'infecter.
D·DSUqV la définition d·DVHpsie, les méthodes ainsi listées dans le document 2 permettent à l·RUJanisme
d·pvitHUXQH««««««««««««
Coup de pouce n°5 : « Je ne comprends pas le document 3 »
Définition de septicémie : Une septicémie est une infection généralisée grave de l'organisme due
à des émissions massives et répétées dans le sang de bactéries pathogènes qui sont issues d'un
foyer septique.
Lorsque la phagocytose ne suffit plus, des mécanismes plus longs se mettent en place : les
«««««««««««%et T sont activés il y a production d·«««««««««««Eloquant les antigènes portés
sur les micro-organismes. Mais si le système immunitaire est débordé, cette infection peut provoquer
de graves séquelles ou même la «««««««««
Coup de pouce n°6 : « Je ne sais pas comment conclure »
Rappelle O·Lmportance du respect des règles d·hygiène :
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dHO·asepsie avant le piercing
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dHO·antisepsie après le piercing