1.3. Observer des cellules végétales au microscope.

Noms : Prénoms : 2nde ……
Problème : Quelles particularités des cellules permettent de réaliser les différents
métabolismes ?
Activité 1 : Quelle structure des cellules végétales permet de réaliser la photosynthèse ?
Observer
1.1. Quel est l’aspect des plantules de blé placées à
l’obscurité par rapport à celles qui sont restées à la
lumière ?
………/2 pts
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Raisonner à partir d’une observation
1.2. Que devrez-vous rechercher dans une cellule végétale qui devrait être responsable de
la photosynthèse ? ………/2 pts
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Rangement du matériel : ………/1 point
1.3. Observer des cellules végétales au microscope.
………/ 10 pts
Réaliser un dessin d’observation sur une feuille blanche à part, en suivant les consignes de la
fiche méthode.
Légender votre dessin d’observation en utilisant les informations suivantes :
Chloroplaste : Organite délimité
par une double membrane,
responsable de la photosynthèse.
Mitochondrie : Organite délimité par
une double membrane, responsable de
la respiration.
Vacuole : Compartiments cellulaires délimités par une membrane,
particulièrement développées chez les végétaux. Elles contiennent
différentes substances dissoutes et parfois des pigments qui
donnent leur couleur aux pétales des fleurs par exemple.
Membrane plasmique :
Pellicule continue
délimitant le cytoplasme
d’une cellule du milieu
extracellulaire.
Noyau : Organite cellulaire de grande taille qui
caractérise les cellules eucaryotes comportant l’ADN.
Le noyau est délimité par une double membrane.

Activité 2 : Quelle structure des levures permet de réaliser la respiration ?
Des levures ( Saccharomyces cerevisiae ) sont placées dans des milieux de culture différents,
à gauche en présence de dioxygène à droite sans dioxygène.
Comparer - Observer
2.1. En utilisant les informations de la page précédente, mettre les légendes sur les
documents a et b. ………/2,5 pts
Restituer des connaissances - Utiliser un mode de représentation adapté
2.2. Présenter sous la forme d’un schéma (légendé et titré) la respiration, métabolisme
réalisée par les levures.
………/2,5 pts
Mettre en relation les données d’un document et ses connaissances - Raisonner
2.3. Quelle particularité des levures permet de réaliser la respiration ? Justifier ………/5pts
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a
b

Activité 3 : Les cellules animales possèdent-elles des structures responsables des
métabolismes ?
Observer
3.1. Placer les légendes sur l’image de la cellule de thymus . ………/2 pts
Argumenter à partir d’une observation
3.2. Les cellules animales possèdent-elles les mêmes caractéristiques concernant leur
métabolisme que les cellules végétales ou les levures ? Justifier ………/3 pts
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Cellule du thymus (MET x 10 000)

Activité 4 : Les bactéries possèdent-elles des structures responsables des métabolismes ?
Observer
4.1. Placer les légendes sur l’image de la bactérie Nitrobacter winogradskyi. ………/2 pts
Argumenter à partir d’une observation
4.2. Les bactéries possèdent-elles les mêmes caractéristiques concernant leur métabolisme
que les cellules végétales ou les levures ? Justifier ………/3 pts
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Réaliser une synthèse
Conclusion : Compléter le texte suivant en mettant le vocabulaire approprié en fonction de ce
que vous avez appris dans ce TP. ………/5 pts
Il existe deux grands groupes de cellules : les cellules qui possèdent un noyau, les eucaryotes
et celles qui n’en ont pas, les procaryotes. Les procaryotes réalisent leurs métabolismes dans
le ……………………………………………… Pour les eucaryotes, les cellules végétales réalisent la
……………………………… dans des organistes appelés ……………………………… ; les cellules animales et les
champignons réalisent la ……………………………… dans des organistes appelés ………………………………
Nitrobacter winogradskyi ;
diamètre : 5 µm