Micro-organisme : « entité microbiologique », cellulaire ou
non, capable de se reproduire ou de transférer du matériel
génétique »
Toxine : substance toxique issus d‘organismes vivants,
auquel elle confère son pouvoir pathogène.
ATTENTION : tous les agents biologiques ne provoquent
pas de maladies, certains sont présents au quotidien :
Transformation de produits alimentaires : ex yaourt
Dégradation de molécules organiques ou minérales :
station épuration, sol, ..
Flore microbiologique du système intestinal
Usage médical : fabrication de médicaments