Télécharger - La classe de Madame Kim

Crédit image: http://www.croquesante.metro.ca/
UNE VRAIE COLLATION SANTÉ
Par Kim Provost-Larocque
Enseignante 4e année du primaire
En collaboration avec Sandra Jeansonne, Dt.P.,
Nutritionniste en obstétrique et pédiatrie
514 972-0325
[email protected]
www.vitaminesetmarmitons.com
HYPOTHÈSES DES ÉLÈVES
Pas de chocolat , caramel, bonbons et guimauve.
 Le sel ce n’est pas santé.
 Pas de sucre ajouté.
 Des légumes et des fruits
 Du jus fait avec des vrais fruits
 Le sucre naturel est meilleur pour la santé que le
sucre artificiel
 Des céréales
 Eau
 Produit laitiers
 Un mélange de groupe alimentaire
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RECHERCHE INTERNET PAR LES ÉLÈVES
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Des collations santé pour l'école
http://www.canalvie.com/recettes/pour-la-famille/articles-pour-la-famille/des-collationssante-pour-l-ecole-1.796026
Acquérir de bonnes habitudes alimentaires
http://naitreetgrandir.com/fr/etape/3-5-ans/alimentation/fiche.aspx?doc=naitre-grandirenfant-acquerir-bonne-habitude-alimentaire&utm_campaign=alimentation_3_5
Idées pour l'école
http://www.moisdelanutrition.ca/web/pdf/flyers/NM15_Feuillet_educatif__Ado_couleur_F.p
df
L'ABC de la nutrition - les collations
http://www.educationnutrition.ca/abc-nutrition/section/informationpratique/collations.aspx?WT.ac=collations
Idées boite à lunch
http://www.moisdelanutrition.ca/idees-boite-a-lunch/
Des collations bien pensées
http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/food-guide-aliment/using-utiliser/snacks-collations-fra.php
NOUVELLES HYPOTHÈSES DES ÉLÈVES
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Pas de chocolat , caramel, bonbons et
guimauve.
Sans sucre ajouté (le sucre naturel est
meilleur pour la santé que le sucre
artificiel)
Eau
Sans sel (le sel n’est pas santé)
Pas de boissons gazeuses
Pas de viande transformée
Vitamine A, B, C et D
Limiter le gras
Glucides
Protéines
Un mélange de groupes alimentaires
Brochette de fruits et fromage
Craquelins avec du fromage
Noix, graines
Saumon, thon, légumineuses
Œufs cuits
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Produits céréaliers
Céréales
Blé entier
Grains entiers
Craquelins, bâtonnets de sésame,
galettes de riz, biscuit à l’avoine
Fruits frais
Raisins secs
Compote de pommes
Jus de fruits à 100% pur
Jus de légumes
Produits laitiers
Fromage, lait frappé, yogourt à boire,
lait au chocolat
Boisson de soya ou de riz
Sandra Jeansonne, Dt.P.
Nutritionniste en obstétrique et pédiatrie
À RECHERCHER DANS UNE COLLATION
SANTÉ:
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À compléter suite à la rencontre
Insérer ici des images de
nos collations préférées,
triées dans deux cercles
(collation santé ou non),
selon les critères retenus
RECETTES
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Insérer ici la ou les recettes que nous ferons
ensemble
DES INGRÉDIENTS INCONNUS
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Faire la liste des ingrédients bizarres, tout ce
qu’on ne connait pas, qui se retrouvent dans nos
collations achetées (ex: fructose, glucose, dioxyde
de titane, inuline, glycérine, polyricinoléate de
polyglycérol, bicarbonate de sodium, substances
laitières modifiées, etc.)
RECHERCHE INTERNET
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Ajouter ici des liens pour orienter les recherches
des élèves
INGRÉDIENT SANTÉ OU NON?
Classer les ingrédients
inconnus…
CRÉATION DE…
Nouvel énoncé pour la politique des collations
dans le code social du primaire
 Aide-mémoire des valeurs nutritives à rechercher
dans les collations (format portefeuille)
 Affiches pour l’école
 Dépliant/feuille pour la maison
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