CHMI 3226 F Biochimie II

E.R. Gauthier, Ph.D. Université
Laurentienne Biochimie II –A2010 1
CHMI 3226 F
Biochimie II - Métabolisme
Semaine du 27 septembre
Structure et métabolisme des glucides
3. Cycle de l’acide citrique

E.R. Gauthier, Ph.D. Université
Laurentienne Biochimie II –A2010 2
Destin du pyruvate
• En présence d’oxygène, le
pyruvate issu de la gycolyse est
dirigé vers le cycle de l’acide
citrique;
•Chez les bactéries: dans le
cytosol;
•Chez les animaux: dans la
mitochondrie;
• Avant d’entrer dans le cycle de
l’acide citrique, le pyruvate doit:
–1. entrer dans la mitochondrie (si
chez les animaux)
–2. être converti en acétyl-CoA par
la pyruvate déshydrogénase;

E.R. Gauthier, Ph.D. Université
Laurentienne Biochimie II –A2010 3
Entrée du pyruvate dans la
mitochondrie
•Traverse la membane externe via la porine, une
protéine laissant passer les petites molécules (< 10,000
Da);
•Traverse la membrane interne via la pyruvate
translocase, qui pompe un proton (H+) dans la matrice
pour chaque pyruvate.

E.R. Gauthier, Ph.D. Université
Laurentienne Biochimie II –A2010 4
Pyruvate déshydrogénase
•Protéine géante:
–5 MDa chez E. coli
–9 MDa chez les mammifères
•Composée de plusieurs copies de 3 sous unités:
–E1: pyruvate deshydrogénase;
–E2: dihydrolipoamide acétyltransférase;
–E3: dihydrolipoamide déshydrogénase

E.R. Gauthier, Ph.D. Université
Laurentienne Biochimie II –A2010 5
Pyruvate déshydrogénase
•Structure:
– Cœur de 24 sous-
unités E2 (a),
recouvertes de 12
dimères E1 (bleu) et 6
dimères E3 (jaune)
–Cette structure permet
de canaliser le
substrat et les co-
facteurs parmi les 3
enzymes;