menu centre st joseph semaine du 19 au 23 septembre 2016 entrée buffet d'entrées buffet d'entrées buffet d'entrées journée marocaine buffet d'entrées ***** plat du jour mousseline de merlu crème de ciboulette filet de poulet à l'estragon légume riz créole lentilles à la cévenole pommes de terre frites légume choux fleur au beurre ratatouille niçoise légume du jour tomates grillée fromages desserts fromage ou yaourt fromage ou yaourt fromage ou yaourt fromage ou yaourt fruits de saison fruits de saison fruits de saison fruits de saison desserts mille feuilles pâtissier tarte aux pommes flan noix de cocochoco beignet abricot tarte au citron meringuée desserts compote du jour compote du jour compote du jour compote du jour compote du jour entrée entrée soir buffet d'entrées buffet d'entrées buffet d'entrées buffet d'entrées buffet d'entrées salade verte salade verte salade verte salade verte plat du jour tarte aux trois fromages gratin de macaroni légume carottes persillées à la savoyarde fromages desserts desserts fromage ou yaourt fromage ou yaourt fromage ou yaourt fromage ou yaourt fruits de saison fruits de saison fruits de saison fruits de saison buffet de desserts buffet de desserts buffet de desserts buffet de desserts plat du jour omelette au parmesan filet de hoki en aïoli couscous marocain volaille à la bourguignonne rôti de porc dijonnaise fricassée australienne aux légumes frais feuilleté de poisson semoule de blé pâtes au beurre moussaka crétoise poisson pané au citron poêlée méridionale bon week-end