menu centre st joseph semaine du 6 au 10 mars 2017 entrée buffet d'entrées buffet d'entrées buffet d'entrées buffet d'entrées buffet d'entrées plat du jour steak haché grillé omelette au fromage rôti de veau au jus couscous marocain chipolatas grillés escalope de poulet sauce tomate filet de colin meunière semoule de blé et ses légumes frais mousseline de poisson sauce homard pâtes au beurre blé au beurre pommes de terre frites légume du jour légume filet de hoki et ses petits légumes au xérès purée de pommes de terre légume gratin de poireaux printanière de légumes tomates grillées fromages desserts fromage ou yaourt fromage ou yaourt fromage ou yaourt fromage ou yaourt fromage ou yaourt fruits de saison fruits de saison fruits de saison fruits de saison fruits de saison desserts tarte aux pommes éclair au chocolat dessert glacé galette frangipane fondant au chocolat crème anglaise desserts compote du jour compote du jour compote du jour compote du jour compote du jour entrée soir buffet d'entrées buffet d'entrées buffet d'entrées buffet d'entrées entrée soir salade verte salade verte salade verte salade verte plat du jour cordon bleu au fromage filet de saumon sauce au beurre tarte suisse au fromage brochette de poisson pané légume ratatouille niçoise riz pilaf poêlée bernoise haricots verts au beurre fromages desserts desserts fromage ou yaourt fromage ou yaourt fromage ou yaourt fromage ou yaourt fruits de saison fruits de saison fruits de saison fruits de saison buffet de desserts buffet de desserts buffet de desserts buffet de desserts plat du jour bon week-end à tous