CDDR/SAILD Service Questions-Réponses Synthèse technique LEXIQUE DES TERMES TECHNIQUES UTILISEES DANS LA MULTIPLICATION DES REJETS DE BANANIER ET PLANTAIN (Musa spp.) Sommaire 1- Lexique des termes techniques utilisées dans la multiplication des rejets de bananier et plantain 2- Références bibliographiques FICHE TECHNIQUE : LEXIQUE DES TERMES TECHNIQUES UTILISEES DANS LA MULTIPLICATION DES REJETS DE BANANIER ET PLANTAIN (Musa spp.) Cette note de synthèse a été réalisée à l’aide des documents mentionnés en sources l’information. L’explication des termes techniques requiert les conseils et l’assistance technique d’un spécialiste. 1- Lexique des termes techniques utilisées dans la multiplication des rejets de bananier et plantain. Parage : système de nettoyage des rejets de bananier qui consiste à découper (éplucher) avec une machette, les racines et une partie du bulbe. Pralinage : le pralinage consiste à tremper le matériel végétal dans une solution phytosanitaire (fongicide, insecticide, nématicide)pour le protéger des éventuels attaques. Gaine foliaire : c’est la partie de la feuille qui est rattachée à la tige. Elle forme alors une couche ou une gaine. Lors qu’on veut « déshabiller » une tige de bananier, on enlève une par une les différentes couches (gaines) qui constituent la peau du bananier. Explant : on parle plus de l’explant lorsqu’on utilise la technique de multiplication par PIF (Plants Issus des Fragments de tige). En effet, avec cette technique de multiplication, on part d’un plant entier ou plant mère. Ce plant est découpé, épluché, déshabillé si qu’à la fin du processus, on obtient juste une partie du plant initial. C’est ce plant initial devenu un morceau de tige qu’on appelle explant. C’est explant qui sera divisé en plusieurs morceaux et mis en germoir pour produire de nouveaux plants (rejets) de bananiers plantains. Le terme « ex » fait opposition ici aux nouveaux plants qui seront obtenus à partir de l’ancien. Vivoplant : les plants obtenus par la technique de PIF sont appelés vovoplants. On les appelle ainsi par opposition aux vitroplants qui sont des plants obtenus en laboratoire avec parfois l’utilisation d’hormones de croissance. Les vivoplants sont plus rustiques (solides) car sont multipliés en milieu réel, contrairement aux vivoplants qui sont multipliés en laboratoire avec toutes les précautions possibles. Méristème : le méristème est tout simplement le cœur d’une plante. C’est le bourgeon central qui permet à la plante de repousser après avoir été coupé. C’est l’organe chargé de véhiculer les substances nutritives et de les distribuer entre les racines et les feuilles. C’est une sorte de racine qui traverse toute la plante, de la racine aux feuilles. Lorsque le méristème est détruit, la plante bien qu’étant sur pied est appelée à mourir, car il n’y a plus de contact entre la partie aérienne (feuille) et la partie souterraine (racine). Comme le méristème traverse tout l’intérieur de la plante, la partie du méristème qui se trouve proche des racines et de la tige est appelée méristème basal, alors que la partie du méristème qui se trouve au sommet de la plante, donc proche des feuilles est appelé méristème apical. Rejet baïonnette : ce sont des tout-petits rejets de bananier plantain dont les feuilles viennent à peine d’apparaître. Ces feuilles ne se sont mêmes pas encore bien détachées, et présentent une forme lancéolée. Ces types de rejets, puisqu’ils sont encore jeunes, sont pleins de réserve nutritives, et donc, ont plus de chance de réussite, lorsqu’ils sont plantés. Œilleton : c’est un petit œil. En multiplication de rejets de bananier, l’œilleton est l’excroissance du bananier plantain qui se développe plu tard pour devenir un rejet ; On l’appelle œilleton, parce qu’il présente l’aspect d’un œil dès son apparition. Références bibliographiques 1- AGROCOM Guide de la production et de la protection de la banane plantain. Douala : AGROCOM, 2000 2- CARBAP Fiche technique : Nouvelles techniques horticoles de production de masse de bananiers : La technique PIF (Plants Issus de fragments de tige). Douala : CARBAP, 2002 3- Clément, Jean-Michel Larousse agricole. Paris : Larousse, 1981 4- CRBP Fiche technique « plantain ». Douala : CRBP, sd 5- Djomo, Jonas Le bananier plantain. Yaoundé : PSCC/MINAGRI, sd 6- Josset, Gérard Le bananier plantain. Yaoundé : Minsitère de l’Education Nationale, sd 7- La Voix Du Paysan La Voix Du Paysan N°41, Juin 1995 8- La Voix Du Paysan La Voix Du Paysan N°144, Janvier 2004 9- Marty, Paul Fiches techniques d’agriculture spéciale à l’usage de l’enseignement agricole d’Afrique subsaharienne : Le bananier. Paris : BDPA-SCETAGRI- Ministère de la Coopération, 1993 10- 11- SAILD Recueil de fiches techniques Yaoundé: SAILD, 1998 pour l’entrepreneur rural. Tezenas du Montcel, Hugues Le bananier plantain. Paris : Editions Maisonneuve et Larose, 1985 Tome1.