Lexique des termes techniques utilisées dans la multiplication des

CDDR/SAILD
Service Questions-Réponses
Yaoundé, Octobre 2004
Synthèse technique
LEXIQUE DES TERMES TECHNIQUES UTILISEES DANS LA
MULTIPLICATION DES REJETS DE BANANIER ET PLANTAIN (Musa
spp.)
Sommaire
1- Lexique des termes techniques utilisées dans la multiplication des
rejets de bananier et plantain
2- Références bibliographiques

FICHE TECHNIQUE : LEXIQUE DES TERMES TECHNIQUES
UTILISEES DANS LA MULTIPLICATION DES REJETS DE
BANANIER ET PLANTAIN (Musa spp.)
Cette note de synthèse a été réalisée à l’aide des documents mentionnés en sources l’information.
L’explication des termes techniques requiert les conseils et l’assistance technique d’un spécialiste.
1- Lexique des termes techniques utilisées dans la multiplication
des rejets de bananier et plantain.
Parage : système de nettoyage des rejets de bananier qui consiste à découper (éplucher) avec
une machette, les racines et une partie du bulbe.
Pralinage : le pralinage consiste à tremper le matériel végétal dans une solution
phytosanitaire (fongicide, insecticide, nématicide)pour le protéger des éventuels attaques.
Gaine foliaire : c’est la partie de la feuille qui est rattachée à la tige. Elle forme alors une
couche ou une gaine. Lors qu’on veut « déshabiller » une tige de bananier, on enlève une par
une les différentes couches (gaines) qui constituent la peau du bananier.
Explant : on parle plus de l’explant lorsqu’on utilise la technique de multiplication par PIF
(Plants Issus des Fragments de tige). En effet, avec cette technique de multiplication, on part
d’un plant entier ou plant mère. Ce plant est découpé, épluché, déshabillé si qu’à la fin du
processus, on obtient juste une partie du plant initial. C’est ce plant initial devenu un morceau
de tige qu’on appelle explant. C’est explant qui sera divisé en plusieurs morceaux et mis en
germoir pour produire de nouveaux plants (rejets) de bananiers plantains. Le terme « ex » fait
opposition ici aux nouveaux plants qui seront obtenus à partir de l’ancien.
Vivoplant : les plants obtenus par la technique de PIF sont appelés vovoplants. On les
appelle ainsi par opposition aux vitroplants qui sont des plants obtenus en laboratoire avec
parfois l’utilisation d’hormones de croissance. Les vivoplants sont plus rustiques (solides) car
sont multipliés en milieu réel, contrairement aux vivoplants qui sont multipliés en laboratoire
avec toutes les précautions possibles.
Méristème : le méristème est tout simplement le cœur d’une plante. C’est le bourgeon
central qui permet à la plante de repousser après avoir été coupé. C’est l’organe chargé de
véhiculer les substances nutritives et de les distribuer entre les racines et les feuilles. C’est une
sorte de racine qui traverse toute la plante, de la racine aux feuilles. Lorsque le méristème est
détruit, la plante bien qu’étant sur pied est appelée à mourir, car il n’y a plus de contact entre la
partie aérienne (feuille) et la partie souterraine (racine).
Comme le méristème traverse tout l’intérieur de la plante, la partie du méristème qui se
trouve proche des racines et de la tige est appelée méristème basal, alors que la partie du
méristème qui se trouve au sommet de la plante, donc proche des feuilles est appelé méristème
apical.

Rejet baïonnette : ce sont des tout-petits rejets de bananier plantain dont les feuilles
viennent à peine d’apparaître. Ces feuilles ne se sont mêmes pas encore bien détachées, et
présentent une forme lancéolée. Ces types de rejets, puisqu’ils sont encore jeunes, sont pleins
de réserve nutritives, et donc, ont plus de chance de réussite, lorsqu’ils sont plantés.
Œilleton : c’est un petit œil. En multiplication de rejets de bananier, l’œilleton est
l’excroissance du bananier plantain qui se développe plu tard pour devenir un rejet ; On
l’appelle œilleton, parce qu’il présente l’aspect d’un œil dès son apparition.

Références bibliographiques
1- AGROCOM
Guide de la production et de la protection de la banane plantain. Douala :
AGROCOM, 2000
2- CARBAP
Fiche technique : Nouvelles techniques horticoles de production de masse de
bananiers : La technique PIF (Plants Issus de fragments de tige). Douala :
CARBAP, 2002
3- Clément, Jean-Michel
Larousse agricole. Paris : Larousse, 1981
4- CRBP
Fiche technique « plantain ». Douala : CRBP, sd
5- Djomo, Jonas
Le bananier plantain. Yaoundé : PSCC/MINAGRI, sd
6- Josset, Gérard
Le bananier plantain. Yaoundé : Minsitère de l’Education Nationale, sd
7- La Voix Du Paysan
La Voix Du Paysan N°41, Juin 1995
8- La Voix Du Paysan
La Voix Du Paysan N°144, Janvier 2004
9- Marty, Paul
Fiches techniques d’agriculture spéciale à l’usage de l’enseignement agricole
d’Afrique subsaharienne : Le bananier. Paris : BDPA-SCETAGRI- Ministère de
la Coopération, 1993
10- SAILD
Recueil de fiches techniques pour l’entrepreneur rural. Tome1.
Yaoundé: SAILD, 1998
11- Tezenas du Montcel, Hugues
Le bananier plantain. Paris : Editions Maisonneuve et Larose, 1985